[發明專利]一種能夠養護心臟的功能性食品、制備方法及其應用

在審

• 申請號: 201611024398.8
• 申請日: 2016-11-22
• 公開（公告）號: CN106617082A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 林樹芳
• 申請（專利權）人: 林樹芳
• 主分類號: A23L33/125
• 分類號: A23L33/125;A23L33/165;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是涉及保健食品技術領域，尤其是涉及一種能夠養護心臟的功能性食品、制備方法及其應用。

背景技術

近年來，各種心臟疾患日益增多，而且已趨于年輕化。各種心臟病如：冠心病、風濕性心臟病、心肌炎、心律失常、心力衰竭等，都是威脅人類健康生存的頭號殺手病。冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱；風濕性心臟病是一種常見的心臟疾病，簡稱風心病，它是風濕病累及心內膜、心肌、心包，亦稱之為風濕性心炎；心律失常是指人的心臟收縮的頻率次數比正常增加或減少和心動節律的改變，也是一種發于心臟的器質性病變；病毒性心肌炎是由多種病毒所導致的心肌急性或慢性炎癥，多發于兒童及青壯年人，男性多于女性；心力衰竭又稱充血性心力衰竭，或慢性心力衰竭。是因多年久治不愈的心臟病、過勞、心博排血功能減弱，以致排血量不能滿足各器官組織代謝的需要，都能導致心功能不全而出現衰竭。

近年來對治療各種心臟疾患的藥物很多，對于治療各種心臟疾病的中西藥，可以說各有各的特色和靶向性，但對于以食療方式養護心臟的功能性食品還不多見。為了病前調養，病后配合中西藥治療，以減少各種心臟疾病的發病率和早日康復。因此，研究一種能夠養護心臟的功能性食品，很有必要。

發明內容

本發明的目的是在于提供一種能夠養護心臟的功能性食品，以解決病前調養，減少心臟病的發病率，同時配合中西藥的治療可使心臟疾病早日康復以及減緩心衰致死的問題。

本發明的另一個目的在于提供一種能夠養護心臟的功能性食品及制備方法，該制備方法具有工藝流程簡單且適合工業化生產的優點。

為了實現本發明的目的，特采用以下技術方案：

一種能夠養護心臟的功能性食品，是由以下組份計量的食藥兩用提取濃縮物組成：

D-核糖8-12份、黑木耳0.10-0.30份、燕麥0.10-0.30份、葛根黃酮0.10-0.30份、蟲草0.10-0.30份、雞內金0.10-0.30份、丹參0.09-0.25份、枸杞子0.09-0.25份、澤瀉0.08-0.20份、三七0.08-0.20份、含有1％的有機硒即硒化卡拉膠0.01-0.05份、甜菊糖苷0.01-0.05份、麥芽糊精0.1-0.5份、水3.2ml。

進一步優化，本發明中一種能夠養護心臟的功能性食品，是由以下組分計量的食藥兩用提取濃縮物組成：

D-核糖9-11份、黑木耳0.15-0.25份、燕麥0.15-0.25份、葛根黃酮0.15-0.25份、蟲草0.15-0.25份、雞內金0.15-0.25份、丹參0.1-0.2份、枸杞子0.1-0.2份、澤瀉0.09-0.15份、三七0.09-0.15份、含有1％的有機硒即硒化卡拉膠0.02-0.04份、甜菊糖苷0.02-0.04份、麥芽糊精0.2-0.4份、水3.1ml。

進一步最佳，本發明中所述一種能夠養護心臟的功能性食品，是由以下組分計量的食藥兩用提取濃縮物組成：

D-核糖10份、黑木耳0.2份、燕麥0.2份、葛根黃酮0.2份、蟲草0.2份、雞內金0.2份、丹參0.15份、枸杞子0.15份、澤瀉0.10份、三七0.10份、含有1％的有機硒即硒化卡拉膠0.03份、甜菊糖苷0.03份、麥芽糊精0.3份、水3ml。

本發明的制備方法，其特征在于是由以下工藝步驟制成：

1.將硒化卡拉膠0.03份、甜菊糖苷0.03份、麥芽糊精與3ml水混合后，在震蕩器上搖擺5分鐘，使其全部溶解后，注入一噴霧器內，待用；

2.將D-核糖10份、黑木耳0.2份、燕麥0.2份、葛根黃酮0.2份、蟲草0.2份、雞內金0.2份、丹參0.15份、枸杞子0.15份、澤瀉0.10份、三七0.1份、全部混勻后，放入一電動制粒機中，用硒化卡拉膠、甜菊糖苷、麥芽糊精混合液噴灑在混合后的原料粉上，邊噴邊造粒，待原料呈不規則顆粒狀時，取出，干燥，用40W紫外線滅菌燈滅菌1小時，以每袋3.94g的計量，裝入鋁箔袋內真空封口。即成為一種能夠養護心臟的功能性食品。