[發明專利]一種防油食品包裝紙的制備方法

有效

• 申請號: 201610917994.2
• 申請日: 2016-10-21
• 公開（公告）號: CN106400603B
• 公開（公告）日: 2018-01-02
• 發明（設計）人: 李佩燚;侯青青;林春濤;李新平;張蒙
• 申請（專利權）人: 陜西科技大學
• 主分類號: D21H27/10
• 分類號: D21H27/10;D21H17/00;D21H13/30;D21H17/24;D21H19/14;D21H21/16;D21H17/63;D06M15/03;D06M15/05
• 代理公司: 西安西達專利代理有限責任公司61202
• 代理人: 郭秋梅

技術領域

本發明屬于特種紙制備技術領域，具體涉及一種防油食品包裝紙的制備方法。

背景技術

食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和食用過程中的衛生質量及品質和風味。防油食品包裝紙除了滿足包裝紙的性能外，還要求防油脂吸收滲透，并且衛生、無菌、無污染雜質等，是具有高附加值的特種紙。

因此開發抗油、符合食品包裝安全要求的用于包裝食品的紙，可滿足食品包裝安全衛生要求，提升食品包裝的安全等級，具有較高經濟效益和社會效益。

目前紙品上的防油劑效果最好的氟素脂類的防油劑，具有優異的防油性能，但由于其是高分子聚合物，存在難以生物降解，不屬于綠色化學、循環經濟的發展范疇。因而開發出一種全部采用天然高分子聚合物，通過對天然聚合物的改性、復配抄造，生產出防油性好、強度高、平滑度好的防油食品包裝紙是十分具有現實意義的。

發明內容

為了克服上述現有技術的缺點，本發明的目的在于提供一種具有防油性的食品包裝紙方法，通過對聚乳酸纖維處理后，與全無氯漂白商品針葉木漿和竹漿配抄，降低了成紙孔徑，并利用三種纖維互穿網絡成型，增加紙張的致密性，提高緊度，改善紙頁性能；采用殼聚糖、微纖化纖維素、硅溶膠/三元體系，改善成紙均勻性能，提高成紙強度，并利用殼聚糖和微纖化纖維素的特殊性能，提高了紙張的防油性；并采用羧甲基殼聚糖和陽離子瓜爾膠表面施膠，可大幅提高紙張的表面強度，并到達防油效果。

為了達到上述目的，本發明采用的技術方案是：

一種防油食品包裝紙的制備方法，包括以下步驟：

聚乳酸纖維改性處理：將聚乳酸纖維配制成質量百分數10%-20%的水溶液，加熱，調節pH；然后加入海藻酸鈉和微晶纖維素，超聲后攪拌，得到聚乳酸纖維溶液；

漿料處理：在30℃-50℃條件下，將聚木糖酶加入漿料中，打漿，得到混合漿料；

抄造：將聚乳酸纖維改性處理中得到的聚乳酸纖維溶液稀釋后，加入混合漿料中，混合均勻，然后加入殼聚糖，微纖化纖維素和硅溶膠，脫水成型，得到濕紙幅；

獲得防油食品包裝紙：分別配制質量百分數為2%-10%的羧甲基殼聚糖溶液和質量百分數為0.4%-2%的陽離子瓜爾膠溶液并混合后調節pH至5.0-8.0后，在40-80℃下，對抄造步驟中得到的濕紙幅進行表面施膠，在90℃-120℃下，干燥5min-15min，得到防油食品包裝紙。

在本發明的一個優選實施例中，所述聚乳酸纖維改性處理步驟具體為：

取質量比為100：1-2:1的聚乳酸纖維、海藻酸鈉和微晶纖維素，將聚乳酸纖維、海藻酸鈉和微晶纖維素分別配制成質量百分數為10%-20%、10%-20%和0.5%-2.0%的水溶液，將聚乳酸纖維溶液加熱到40℃-80℃后，調節pH至5.0-8.0后加入海藻酸鈉水溶液和微晶纖維素水溶液，超聲處理后攪拌，得到聚乳酸纖維溶液。

在本發明的一個優選實施例中，所述聚乳酸纖維改性處理步驟中，所述超聲處理中，超聲頻率為30-100kHz，超聲時間為5-10min。

在本發明的一個優選實施例中，所述聚乳酸纖維改性處理步驟中，所述攪拌速度為10000-20000rpm，攪拌時間為10-30min。

在本發明的一個優選實施例中，所述聚乳酸纖維改性處理步驟中，所述的海藻酸鈉分散性指數平均數量（Mn）/平均重量（Mw）系數為1.3-1.8。

在本發明的一個優選實施例中，所述聚乳酸纖維改性處理步驟中，所述的微晶纖維素聚合度為150-200。

在本發明的一個優選實施例中，所述漿料處理步驟中，所述漿料包括針葉木漿和/或竹漿。

在本發明的一個優選實施例中，所述漿料處理步驟中，所述漿料包括針葉木漿和竹漿，所述葉木漿：竹漿的質量比為3:1。

在本發明的一個優選實施例中，所述抄造步驟中，所述加入的殼聚糖：微纖化纖維素：硅溶膠的質量比為20：10:1，同時，所述殼聚糖、微纖化纖維素、硅溶膠分別配制成質量百分數為2%-8%、1%-4%和0.1%-0.4%的溶液。

在本發明的一個優選實施例中，所述獲得防油食品包裝紙步驟中，所述羧甲基殼聚糖：陽離子瓜爾膠的質量比為5:1；其中，所述羧甲基殼聚糖取代度DS為0.6-0.8，分子量為35000-50000；所述陽離子瓜爾膠取代度DS為0.03-0.09，黏度為4000-8000mPa.s。

通過上述技術方案，本發明的有益效果是：