[發明專利]烹飪器具

有效

• 申請號: 201610916064.5
• 申請日: 2016-10-20
• 公開（公告）號: CN107296536B
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發明（設計）人: 梅若愚;陳煒杰;何柏鋒;潘典國;劉小凱;周亞
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/24
• 分類號: A47J43/24;A47J36/00
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種烹飪器具，包括：烹飪系統和傳輸控制系統，烹飪系統包括清洗裝置和與清洗裝置相連接的烹飪腔體，清洗裝置上設有第一輸入口和第二輸入口；傳輸控制系統包括送料管、送水管和烘干裝置，送料管與第一輸入口相連通，用于向清洗裝置輸送待清洗的食材，送水管與第二輸入口相連通，用于向清洗裝置輸送清洗食材用的水，烘干裝置與送料管相連接，用于烘干送料管的內壁面。本發明提供的烹飪器具，通過設置烘干裝置來烘干送料管的內壁面，使得送料管的內壁面能夠保持干燥，從而避免了大米等食材表面的淀粉等顆粒物在送料管內壁面的粘附和沉積，保證了送料管的潔凈度和暢通性，進而保證了送料管能夠長期高效的使用。

技術領域

本發明涉及廚房用具領域，具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術

目前，智能化的烹飪器具如自動電飯煲，在送料時大米等食材上的淀粉等細小顆粒物會粘附并沉積在送料管道上，影響管道的潔凈度，且時間久了會影響產品的送料效率。

發明內容

為了解決上述技術問題至少之一，本發明的目的在于提供一種烹飪器具。

有鑒于此，本發明提供了一種烹飪器具，包括：烹飪系統，包括清洗裝置和與所述清洗裝置相連接的烹飪腔體，所述清洗裝置上設有第一輸入口和第二輸入口；和傳輸控制系統，包括送料管、送水管和烘干裝置，所述送料管與所述第一輸入口相連通，用于向所述清洗裝置輸送待清洗的食材，所述送水管與所述第二輸入口相連通，用于向所述清洗裝置輸送清洗所述食材用的水，所述烘干裝置與所述送料管相連接，用于烘干所述送料管的內壁面。

本發明提供的烹飪器具，通過設置烘干裝置來烘干送料管的內壁面，使得送料管的內壁面能夠保持干燥，從而避免了大米等食材表面的淀粉等顆粒物在送料管內壁面的粘附和沉積，保證了送料管的潔凈度和暢通性，進而保證了送料管能夠長期高效的使用。

具體地，烹飪器具包括烹飪系統和傳輸控制系統，烹飪系統用于清洗食材和烹飪食物，傳輸控制系統用于將待清洗的大米等食材和清洗食材用的水送入清洗裝置中，故烹飪系統與傳輸控制系統相配合，實現了自動送料和自動清洗，保證了產品的全自動化功能；且傳輸控制系統分別通過送料管和送水管向清洗裝置輸送待清洗的食材和清洗食材用的水，即食材和水是分開輸送的，這樣便于實現食材的定量輸送和水的定量輸送，從而進一步提升烹飪器具的自動化功能；進一步地，傳輸控制系統還包括烘干裝置，烘干裝置與送料管相連接，以烘干送料管的內壁面，使送料管的內壁面持久地保持干燥狀態，因此相較于現有技術，在實現產品全自動化的同時，避免了淀粉等顆粒物在送料管內壁面上的粘附和沉積，從而保證了送料管的潔凈度和暢通性，進而保證了產品能夠長期保持高效的使用性能。

另外，本發明提供的上述實施例中的烹飪器具還可以具有如下附加技術特征：

在上述技術方案中，所述烘干裝置包括：送風部件，所述送風部件的送風口與所述送料管的入口相連通，用于向所述送料管中送風；和加熱部件，設置在所述送風部件與所述送料管的入口之間，用于加熱所述送風部件送出的風，以烘干所述送料管的內壁面。

烘干裝置包括送風部件和加熱部件，送風部件能夠向送料管中送風，以加快空氣的流速，促進水分的蒸發；加熱部件能夠加熱送風部件送出的風，進一步提高水分的蒸發速度，從而有效地保證了送料管內壁面的干燥；此外，送風部件還能夠起到加速送料和使清洗裝置內實現空氣攪拌的作用。具體地，在送料前，先使送風部件與加熱部件同時工作，以烘干送料管的內壁面，然后再開始送料動作，這樣即可有效避免食材上的淀粉等顆粒物在送料管內的粘附和沉積；且送料時送風部件仍然保持開啟狀態，這樣食材能夠快速進入清洗裝置內，且食材上脫落的淀粉等顆粒物在風力的作用下也會被吹入清洗裝置而不會停留在送料管內；待送料完畢，送風部件仍然保持開啟狀態，則送風部件能夠向清洗裝置中持續送分，以促進食材及水的運動，對二者起到攪拌作用，從而實現了食材的空氣攪拌，更加有效地清潔食材。