[發(fā)明專利]一種六邊形廚房切絲工具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610839412.3
• 申請日: 2016-09-22
• 公開（公告）號: CN106363677B
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孫生強(qiáng)
• 申請（專利權(quán)）人: 福建梭羅復(fù)合材料研究有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/10;B26D7/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種六邊形廚房切絲工具，包括基座（1）、排刀（2）、六邊形盒（3）、頂蓋（4），其特征在于：所述的基座（1）上設(shè)有肋板（13）、底板（14）；所述的肋板（13）上設(shè)有刀軌槽（11）；所述的底板（14）上設(shè)有定位孔柱（15）；所述的排刀（2）上設(shè)有刀柄柱（24）、刀身（21），所述的刀身（21）設(shè)有刀刃（22）、空槽（27），刀柄柱（24）穿過刀軌槽（11）將排刀（2）限位在肋板（13）上；所述的空槽（27）位于刀身（21）中部，空槽（27）高度為刀身（21）高度的0.5-0.85倍；所述的刀刃（22）刃角為10°-25°；所述的六邊形盒（3）為中空正六邊形柱筒，所述的六邊形盒（3）上設(shè)有三個A面（31）與三個B面（32），所述的A面（31）、B面（32）為正六邊形柱面間隔分布，所述的A面（31）上設(shè)有直線槽（33），所述的B面（32）上設(shè)有定位槽柱（34）；所述的定位槽柱（34）與定位孔柱（15）配合將六邊形盒（3）定位在底板（14）上；所述的頂蓋（4）與六邊形盒（3）緊密配合；待切割蔬菜放入六邊形盒（3）內(nèi)，蓋上頂蓋（4），通過定位槽柱（34）與定位孔柱（15）配合將六邊形盒（3）定位在底板（14）上，A面（31）朝上正對排刀（2），排刀（2）順刀軌槽（11）快速向下運(yùn)動，刀刃（22）穿過直線槽（33）切割六邊形盒（3）內(nèi)待切割蔬菜，抬起排刀（2），刀刃（22）抬離直線槽（33），翻轉(zhuǎn)六邊形盒（3），依次更換A面（31），重復(fù)上述動作，完成對待切割蔬菜的3面切割。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述肋板（13）與底板（14）連接方式為焊接或螺釘連接或肋板（13）與底板（14）一體鑄造。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的基座（1）上還設(shè)有撐腳（16），撐腳（16）的數(shù)量為三個以上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的定位孔柱（15）的數(shù)量為兩個以上。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的肋板（13）上還設(shè)有擋板（12）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的空槽（27）的數(shù)量為兩個以上。

7.根據(jù)權(quán)利要求2至6其中之一所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的排刀（2）還設(shè)有刀架（23）、刀把（25）、刀軸（26），所述的刀軸（26）將刀身（21）串連固定并連接兩邊刀架（23），兩邊刀架（23）通過刀柄柱（24）連接，刀柄柱（24）兩端設(shè)有刀把（25）。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的頂蓋（4）上設(shè)有頂板（41）。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種六邊形廚房切絲工具，其特征在于：所述的刀軌槽（11）上設(shè)有橫槽（111），所述的橫槽（111）與水平面所呈角度-30°-0°。