[發明專利]一種有機香芹苗菜大棚栽培方法

有效

• 申請號: 201610809616.2
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN108293640B
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 肖深根;王衛文
• 申請（專利權）人: 長沙天野有機農業有限責任公司
• 主分類號: A01G22/00
• 分類號: A01G22/00;A01G13/00;A01B79/02;A01C1/00;A01C1/08
• 代理公司: 長沙中海宏圖專利代理事務所(普通合伙) 43224
• 代理人: 梁鉅喜

本發明涉及一種有機香芹苗菜大棚栽培方法，包括以下步驟：1)選擇大棚地塊并整地作畦；2)選種并進行播種前處理；3)播種；4)溝灌與排水管理；5)病蟲害防治；6)采收；7)包裝上市。本發明是以苗菜為采收標準的大棚栽培技術，生產出以香芹苗菜為成品批量上市的蔬菜品種，并且開發了牙苗類菜的土壤種植方法，采用標準化操作，生產的苗菜生長整齊、產量高、品質好。本發明從土壤選擇、浸種消毒及后期的物理綜合防治及達標采收，有效保證了栽培中無藥物、化學等有害質污染，使上市產品真正達到了有機蔬菜標準。

技術領域

本發明涉及農業蔬菜生產領域，特別指一種有機香芹苗菜大棚栽培方法。

背景技術

香芹，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名″香芹″，亦稱″藥芹″。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜肴上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜后嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。目前，香芹都是在莖葉7-8片時采摘，在我國人們大多以食用鮮根、莖為主，葉除了極少嫩葉食用外其它都以口感不佳丟棄了，造成了浪費。

芽苗類蔬菜作為一種優質、保健、無污染的高檔特色時尚蔬菜越來越受消費者青睞。最早的芽苗類蔬菜生產可以追溯到我國古時候生產的豆芽菜如黃豆芽與綠豆芽。上世紀90年代，芽苗類蔬菜生產進入了一個全新的階段，種類品種不斷增多，栽培技術不斷改進。但是這些芽苗菜由于都不是利用土壤，而是利用草紙、無紡布、紗布鋪設在育苗盤內，將種子播在上面，在室內弱光照下利用種子或芽體本身貯藏養分滿足芽苗菜的生長，因為自身營養與外界光照不足以及栽培條件與技術限制，常常導致苗菜生長瘦弱、纖維化程度較高、品質口感較差，難以真正達到有機標準要求。

綜合上述，如何結合現有芽苗類蔬菜生產技術與有機蔬菜栽培要求，在保留現有香芹營養和口感上的基礎上，開發一種能結合芽苗類蔬菜的培育方法，揚長避短，生產一種可以批量上市的以苗菜為產成品的香芹栽培方法成為了本領域技術人員一直在探索的問題。

發明內容

本發明的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進和創新，提供一種在有機認證土地上按照有機蔬菜生產要求和以苗菜菜品作為上市采收標準的有機香芹苗菜大棚栽培方法。

本發明包括以下步驟：

1、選擇大棚地塊并整地作畦：選擇經過有機認證或者經過三年及以上有機轉換的大棚地塊，要求地塊上安裝有塑料大棚、連棟大棚或溫室等保護地設施，設施內地塊土壤肥沃、土層深厚、沒有病蟲危害、前作沒有種過傘形科的壤土；在晴天土壤較干時，按照每畝100-150公斤生石灰的標準全園撒施消毒，并進行土壤翻耕，翻耕后晾曬；然后按照1.4-1.6米寬放線開溝，整成畦面寬1.1-1.3米、溝寬0.3-0.4米、溝深0.2-0.3米的高畦；再按每畝500-1000公斤的標準均勻撒施符合有機生產要求的商品有機肥于畦面上，結合平整土地，將有機肥深翻入畦面土壤中，并將畦面整平，畦溝整平拉直；在雨水較多季節或地下水位較高地區，將畦溝整成一端順水流方向略高于另一端約2-5厘米高度差，或畦溝中間略高于兩端1-3厘米，以便排水。

2、選種并進行播種前處理：選擇種子飽滿、沒有病蟲危害、種子凈度高、純度高、發芽率高、沒有腐爛霉變的四季香芹種子；播種前先將種子選晴天晾曬1天，可用簸箕將癟種子簸出；將種子在保持55-60℃的溫水持續浸種10-15分鐘進行種子表面消毒，然后瀝干水分備用。

3、播種：按照新種每畝0.7-0.9公斤干籽或陳種每畝0.8-1.2公斤播種量確定用種量，將所用種子按照步驟2)方法進行熱水溫湯浸種處理后，即進行播種；為了播種均勻，將種子按照1∶1的比例與過篩的干細土或新鮮煤灰拌合，同時播種時，按照總種子量分2-3次播種，播種均勻。