[發明專利]一種潤腸通便的水芹保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201610733316.0
• 申請日: 2016-08-27
• 公開（公告）號: CN107772014A
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發明（設計）人: 盧婷
• 申請（專利權）人: 盧婷
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/9062;A61P1/14;A61P1/10
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350
• 代理人: 韋肖燕

1.一種潤腸通便的水芹保健茶，其特征在于：包括水芹菜葉和中藥提取液，所述水芹菜葉的質量占所述保健茶總質量的80～90%，所述中藥提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮20～35份、山楂10～22份、谷芽10～20份、刺五加2～9份、熟地8～20份、白芍2～12份、玉竹1～9份、陳皮6～18份、高良姜10～20份、金銀花4～20份、大黃8～20份、火麻仁5～20份。

2.根據權利要求1所述的一種潤腸通便的水芹保健茶，其特征在于所述中藥提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮25～30份、山楂12～19份、谷芽12～17份、刺五加4～8份、熟地10～16份、白芍5～10份、玉竹2～6份、陳皮8～11份、高良姜12～18份、金銀花8～15份、大黃10～15份、火麻仁8～12份。

3.根據權利要求1所述的一種潤腸通便的水芹保健茶，其特征在于所述中藥提取液按以下重量份配比的原料水浸提而成：地瓜皮28份、山楂16份、谷芽13份、刺五加6份、熟地13份、白芍9份、玉竹5份、陳皮9份、高良姜15份、金銀花12份、大黃12份、火麻仁10份。

4.根據權利要求1或2或3所述的一種潤腸通便的水芹保健茶，其特征在于所述中藥提取液的制備方法為：按重量配比將地瓜皮、山楂、谷芽、刺五加、熟地、白芍、玉竹、陳皮、高良姜、金銀花、大黃、火麻仁，混合粉碎，經45～52℃純化水浸提40～50min后過濾，濾渣經35～50℃純化水浸提45～60min后過濾兩次浸提的濾液混合后進行離心提純、經聚偏二氟乙烯超濾膜過濾、再經孔徑為0.0001～0.00015μm的反滲透膜濃縮制作，得到所述中藥提取液。

5.根據權利要求4所述的一種潤腸通便的水芹保健茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）殺青攤涼：按配比將水芹菜葉在155～160℃的鍋溫下翻炒5～10min，再將鍋溫降至90～100℃翻炒，使含水率減為35～40%，將翻炒后的水芹菜葉抖散攤涼備用；

（2）浸泡潤澤：按配比準備中藥提取液，待所述水芹菜葉攤涼后，在無菌環境下，將水芹菜葉放置所述中藥提取液浸泡12～18h，浸泡溫度為20～35℃；

（3）炒制：在鍋溫為60℃～70℃溫度下炒制，直至所述水芹菜葉的含水量為27～33%停止；

（4）凝醇：在炒制完成后，所述水芹菜葉起鍋時迅速噴灑剩余的中藥提取液，攪拌混勻；

（5）干燥：在鍋溫75℃～80℃的條件下對所述水芹菜葉進行收堆翻滾操作，至所述水芹菜葉的含水量為4%～5%時，所述中藥提取液在所述水芹菜葉表面均勻沉積并包裹在所述水芹菜葉表面，即可起鍋攤涼得所述水芹保健茶。