[發明專利]一種年糕切斷裝置

有效

• 申請號: 201610667101.3
• 申請日: 2016-08-15
• 公開（公告）號: CN106078860B
• 公開（公告）日: 2018-01-26
• 發明（設計）人: 林后準
• 申請（專利權）人: 溫州市樸紅農業科技有限公司
• 主分類號: B26D1/25
• 分類號: B26D1/25;B26D5/20;B26D7/06;B26D7/01
• 代理公司: 杭州豐禾專利事務所有限公司33214
• 代理人: 陳炳炎

技術領域

本發明涉及食品制作領域，尤其涉及一種年糕切斷裝置。

背景技術

切片年糕是一種十分受歡迎的傳統食品，切片年糕是由長條的年糕條切片得到，年糕條在生產制作過程中，包括切段的步驟，具體為將熟透的柔軟年糕團擠壓成條，然后切成一段段的年糕條，年糕條的斷口(兩端)完全暴露在空氣中，時間一長就會變堅硬，通常在切片時都要丟棄掉，顯然年糕條越長，切出的年糕斷口就越少，但是年糕條被切出后，仍然十分柔軟，工作人員不好抓取，越長的年糕條越難抓取，因為年糕團本身會彎曲，下垂導致變形，根本不能銷售，因此現有的市面上的用來做切片年糕的年糕條基本都在20公分左右長，在實際制作過程中，斷口多，浪費多。

發明內容

本發明的目的在于提供一種不需要人工，能夠自動收集年糕條，且不限制年糕團長度，減少年糕條斷口量的年糕切斷裝置，解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種年糕切斷裝置，包括兩支腳架，所述兩支腳架之間設有活動框，所述活動框包括第一連接板、第二連接板和兩塊側板，所述第一連接板和第二連接板對應位于所述活動框的兩端，所述第一連接板和第二連接板上均設有活動軸，所述兩根活動軸分別活動穿接在所述兩根腳架上，其中一根活動軸連接有第一驅動裝置，所述第一連接板的上端和下端均設有切刀，所述第一連接板所在的一端為入口端；所述活動框內設有與所述活動框的大小相適配的輸送帶，所述輸送帶由第一連接板向第二連接板傳動，所述輸送帶的兩端均設有固定軸，所述固定軸的兩端分別活動穿接在所述兩塊側板上，其中一根固定軸連接有第二驅動裝置。

作為優選，所述側板的一端向外延伸有擋板，所述擋板位于所述輸送帶的一側，并和所述活動框的旋轉方向相適配。

作為優選，與所述入口端相對應的那支腳架上設有入口通道。

作為優選，所述第一驅動裝置包括第一電機。

作為優選，所述第二驅動裝置包括第二電機。

本發明中，第一驅動裝置帶動活動軸旋轉，進而帶動活動框在兩支腳架之間旋轉；第二驅動裝置帶動輸送帶不斷傳動，輸送帶的動作和活動框的動作相對獨立，互不干擾，將本發明對應置于年糕擠壓設備后方，在活動框下方放置一個收集年糕條的容器，被擠壓成條的年糕從入口端進入，被輸送帶承接并帶動，當輸送帶上的年糕條的長度足夠時，第一驅動裝置啟動，整個活動框旋轉半周，第一連接板上的切刀順勢切斷年糕條，輸送帶的帶面也翻轉下來，被切斷的年糕條水平地落入下方的容器內，不會發生扭曲，此時，輸送帶被翻轉過來，原來位于下方的帶面朝上，與此同時，驅動裝置控制輸送帶反向運動，保持傳送方向不變，繼續傳輸年糕條，等年糕條足夠長時，活動框又旋轉半周，切斷年糕條，如此反復，不需要人工收集，也不會產生年糕條扭曲變形的狀況，且輸送帶的長度可根據年糕條的長度需要設置，不會限制年糕條的長度，大大減少年糕條的斷口量，節約了生產成本，提高了生產效率，還提高了原料的利用率。

附圖說明

圖1是本發明實施例的結構示意圖。

圖2是本發明實施例的側視圖。

具體實施方式

下面結合圖1和圖2，對本發明的技術方案做進一步說明，但不限于本說明。

一種年糕切斷裝置，包括兩支腳架2，兩支腳架2之間設有活動框3，活動框3包括第一連接板4、第二連接板5和兩塊側板6，第一連接板4和第二連接板5對應位于活動框3的兩端，第一連接板4和第二連接板5上均設有活動軸8，兩根活動軸8分別活動穿接在兩根腳架2上，其中一根活動軸8連接有第一電機12，第一連接板4的上端和下端均設有切刀7，第一連接板4所在的一端為入口端，與入口端相對應的那支腳架2上設有入口通道1；活動框3內設有與活動框3的大小相適配的輸送帶9，輸送帶9由第一連接板4向第二連接板5傳動，輸送帶9的兩端均設有固定軸10，固定軸10的兩端分別活動穿接在兩塊側板6上，其中一根固定軸10連接有第二電機13。

側板6的一端向外延伸有擋板11，擋板11位于輸送帶9的一側，并和活動框3的旋轉方向相適配。活動框3在旋轉時，部分年糕條由于慣性等原因，會相對輸送帶9向上滑動，擋板11的設置能擋住這些年糕條，并進一步校正年糕條的位置，使之完全水平地落入下方的容器中。

本裝置承接在年糕擠壓設備后方，將入口通道對準年糕擠壓設備的出口，年糕條直接從入口通道進入入口端，并被輸送帶9承接，當年糕條的長度足夠時，活動框3旋轉半周，第一連接板4上的切刀7切斷年糕條，年糕條順勢落入下方的容器中。本發明中的年糕切斷裝置，不單單局限于用在年糕的制作上，類似的需要切斷食品也能適應，且其中活動框3的大小，輸送帶9的大小也可以隨產品的大小需要進行調整。