[發明專利]一種動態打坐營養液

在審

• 申請號: 201610536774.5
• 申請日: 2016-06-27
• 公開（公告）號: CN107536029A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 黃樹忠
• 申請（專利權）人: 黃樹忠
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種動態打坐營養液，其特征在于，每500重量分的營養液包括主料：辣木葉23、辣木根19、香菜13、韭菜10，輔料：芋頭5、花生米3、核桃仁4、酸姜3、新鮮牛奶5，余量為水；其制作方法是：先將主料在燉鍋中用慢火燉20-100分鐘，然后去除料渣，當汁液冷卻到50°時將輔料放入汁液中并攪拌均勻，最后殺菌打包。

2.一種用于制作上述動態打坐營養液的方法，具體包括如下步驟：

1)將芋頭、花生米蒸熟后去皮，核桃仁去殼取仁，將香菜連根洗凈，將韭菜、酸姜洗凈；

2)將去皮后的芋頭切片，將辣木根、酸姜切片，核桃仁切碎；

3)將辣木葉、辣木根去除雜質，經烘焙以降低含水率；

4)將辣木葉、辣木根、香菜、韭菜放入燉鍋，用慢火燉20-100分鐘；

5)燉好之后去除其中的料渣，僅留下汁液；

6)當汁液冷卻到50°時，將芋頭、花生米、核桃仁、酸姜、新鮮牛奶放入上述汁液中并攪拌均勻即得到所述營養液；

7)將步驟6得到營養液進行高溫瞬時殺菌然后包裝。

3.如權利要求2所述的一種用于制作上述動態打坐營養液的方法，其特征在于，步驟2中將辣木葉、辣木根的含水率降低至2％。

4.如權利要求2所述的一種用于制作上述動態打坐營養液的方法，步驟7的滅菌溫度為125-140°，時間為5-7s。