[發明專利]一種作為抗菌劑的核桃多肽復配物

有效

• 申請號: 201610515412.8
• 申請日: 2016-07-01
• 公開（公告）號: CN107549582B
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發明（設計）人: 呂兆林;劉亞;鄒小琳;陶翠;柳梅
• 申請（專利權）人: 北京林業大學
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/3544
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1.一種核桃多肽復配物，其特征在于，所述核桃多肽復配物由核桃多肽提取物與竹葉精油混合制備而成；所述核桃多肽提取物按照如下方法進行制備：將脫脂后的核桃果肉粉碎至20目，得脫脂核桃粉，在圓底燒瓶中，稱取一定質量的脫脂核桃粉，先加入蒸餾水，使水的體積與脫脂核桃粉質量的比值為35：1，再加入中性蛋白酶，加酶量控制在6000U/g，調節pH值為7，酶解溫度控制在45℃，酶解時間4h；之后85℃滅酶10min，8000r/min離心20min，得到的上清液經濃縮后冷凍干燥，得到核桃多肽提取物；所述竹葉精油的制備方法為以毛竹葉為原料，將其洗凈、烘干、破碎，按照精油提取裝置，在圓底燒瓶中，準確稱取一定質量平均顆粒細度10目的毛竹葉粉，加入蒸餾水，使水的體積與竹葉粉質量的比值在25:1，其中，體積單位為毫升，質量單位為克，加熱圓底燒瓶中的水溶液，加熱4.5小時后，冷卻至室溫后，分離出正己烷層，用無水硫酸鈉干燥，再用旋轉蒸發儀脫除正己烷，得到竹葉精油；所述核桃多肽提取物與竹葉精油的質量比為(60-70)：(40-30)，所述核桃多肽復配物包括以下質量份的成分：核桃多肽提取物60-70質量份，十六烷酸5.8-7.8質量份，植物醇3.2-4.2質量份，二十五烷3.0-4.0質量份，月桂酸1.4-1.9質量份。

2.一種核桃多肽復配物的制備方法，其特征在于，將核桃多肽提取物與竹葉精油混合，所述核桃多肽提取物按照如下方法進行制備：將脫脂后的核桃果肉粉碎至20目，得脫脂核桃粉，在圓底燒瓶中，稱取一定質量的脫脂核桃粉，先加入蒸餾水，使水的體積與脫脂核桃粉質量的比值為35：1，再加入中性蛋白酶，加酶量控制在6000U/g，調節pH值為7，酶解溫度控制在45℃，酶解時間4h；之后85℃滅酶10min，8000r/min離心20min，得到的上清液經濃縮后冷凍干燥，得到核桃多肽提取物；所述竹葉精油的制備方法為以毛竹葉為原料，將其洗凈、烘干、破碎，按照精油提取裝置，在圓底燒瓶中，準確稱取一定質量平均顆粒細度10目的毛竹葉粉，加入蒸餾水，使水的體積與竹葉粉質量的比值在25:1，其中，體積單位為毫升，質量單位為克，加熱圓底燒瓶中的水溶液，加熱4.5小時后，冷卻至室溫后，分離出正己烷層，用無水硫酸鈉干燥，再用旋轉蒸發儀脫除正己烷，得到竹葉精油；所述核桃多肽提取物與竹葉精油的質量比為(60-70)：(40-30)，所述核桃多肽復配物包括以下質量份的成分：核桃多肽提取物60-70質量份、十六烷酸5.8-7.8質量份、植物醇3.2-4.2質量份、二十五烷3.0-4.0質量份，月桂酸1.4-1.9質量份。

3.一種核桃多肽復配物在抗菌劑中的應用，其特征在于，所述核桃多肽復配物由核桃多肽提取物與竹葉精油混合制備而成；所述核桃多肽提取物按照如下方法進行制備：將脫脂后的核桃果肉粉碎至20目，得脫脂核桃粉，在圓底燒瓶中，稱取一定質量的脫脂核桃粉，先加入蒸餾水，使水的體積與脫脂核桃粉質量的比值為35：1，再加入中性蛋白酶，加酶量控制在6000U/g，調節pH值為7，酶解溫度控制在45℃，酶解時間4h；之后85℃滅酶10min，8000r/min離心20min，得到的上清液經濃縮后冷凍干燥，得到核桃多肽提取物；所述竹葉精油的制備方法為以毛竹葉為原料，將其洗凈、烘干、破碎，按照精油提取裝置，在圓底燒瓶中，準確稱取一定質量平均顆粒細度10目的毛竹葉粉，加入蒸餾水，使水的體積與竹葉粉質量的比值在25:1，其中，體積單位為毫升，質量單位為克，加熱圓底燒瓶中的水溶液，加熱4.5小時后，冷卻至室溫后，分離出正己烷層，用無水硫酸鈉干燥，再用旋轉蒸發儀脫除正己烷，得到竹葉精油；所述核桃多肽提取物與竹葉精油的質量比為(60-70)：(40-30)；所述核桃多肽復配物包括以下質量份的成分：核桃多肽提取物60-70質量份，十六烷酸5.8-7.8質量份，植物醇3.2-4.2質量份，二十五烷3.0-4.0質量份，月桂酸1.4-1.9質量份；所述核桃多肽復配物可抑制枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、釀酒酵母和畢赤酵母。