[發明專利]一種雙霉菌混合發酵制備八公山黑豆腐乳的方法在審
| 申請號： | 201610422630.7 | 申請日： | 2016-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN105918491A | 公開（公告）日： | 2016-09-07 |
| 發明（設計）人： | 李興江;李順;顧永忠;鄭志;吳學鳳;姜紹通 | 申請（專利權）人： | 合肥工業大學 |
| 主分類號： | A23C20/02 | 分類號： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101 | 代理人： | 盧敏;何梅生 |
| 地址： | 230009 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 霉菌 混合 發酵 制備 八公山 黑豆 腐乳 方法 | ||
【說明書】：
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