[發明專利]一種蒸汽補炊結構和含有其的電飯煲及蒸汽補炊方法

有效

• 申請號: 201610375461.6
• 申請日: 2016-05-30
• 公開（公告）號: CN107440483B
• 公開（公告）日: 2023-06-30
• 發明（設計）人: 譚樹榮;凌大榮;鄭曉春
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 何佩英

本發明涉及一種蒸汽補炊結構和含有其的電飯煲及蒸汽補炊方法，蒸汽補炊結構包括水盒組件，所述水盒組件包括上端開口且用于內部裝水的水盒和連接在水盒上端的水盒蓋，所述水盒蓋上設有連通水盒內外的補炊通道和控制補炊通道貫通或封閉的控制部件。本發明將水盒組件放置在電飯煲內，利用電飯煲運行過程中產生的熱量對水盒內的水進行加熱，使其沸騰，而產生的蒸汽通過補炊通道到電飯煲內，實現蒸汽補炊，與現有技術相比，沒有在外設置的額外加熱結構，提高了能效，而且沒有多余的導管或通道，結構簡單，使用方便，成本低且安全性能好。

技術領域

本發明涉及一種蒸汽補炊結構和含有其的電飯煲及蒸汽補炊方法，屬于家用電器中的電烹飪器具領域。

背景技術

電飯煲的蒸汽補炊技術是在燜飯階段，電飯煲上蓋組件產生高溫蒸汽，對米飯進行二次補水補熱，完全釋放米飯香氣，米飯更飽滿，更晶瑩剔透。

目前市面上的蒸汽補炊電飯煲一般是通過外置的加熱結構對水進行加熱，再把產生的蒸汽通過導管或者通道噴到電飯煲內的米飯上面。因其外置的加熱結構及用于連通的導管或通道，使結構的復雜化，增加了成本，而且額外的加熱結構，也需要額外的電力支持，降低了能效。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種蒸汽補炊結構和含有其的電飯煲及蒸汽補炊方法，解決現有技術中的不足，在實現電飯煲蒸汽補炊的基礎上，降低成本，提高能效。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種蒸汽補炊結構,包括水盒組件，所述水盒組件包括上端開口且用于內部裝水的水盒和連接在水盒上端的水盒蓋，所述水盒蓋上設有連通水盒內外的補炊通道和控制補炊通道貫通或封閉的控制部件。

本發明的有益效果是：本發明將水盒組件放置在電飯煲內，利用電飯煲運行過程中產生的熱量對水盒內的水進行加熱，使其沸騰，而產生的蒸汽通過補炊通道到電飯煲內，實現蒸汽補炊，與現有技術相比，沒有在外設置的額外加熱結構，提高了能效，而且沒有多余的導管或通道，結構簡單，使用方便，成本低且安全性能好。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。

進一步，所述水盒蓋中部設置有通孔，所述通孔周側向水盒內延伸有外環形側壁，所述外環形側壁內部連通所述水盒蓋上表面，形成補炊通道。

進一步，在所述外環形側壁內設有內環形側壁，所述內環形側壁通過連接件連接在水盒蓋上，所述外環形側壁與所述內環形側壁之間的部分連通所述水盒蓋上表面，形成補炊通道。

采用上述進一步方案的有益效果是水盒蓋向水盒內延伸出兩層環形側壁，在兩層環形側壁之間形成補炊通道，水盒內產生的蒸汽從兩層環形側壁之間通過，到達水盒蓋上表面，側向的流動到水盒外部。

進一步，所述連接件為設置在所述水盒蓋上表面的若干凸棱，所述凸棱的一端連接內環形側壁，另一端延伸到水盒蓋的外側邊緣。

采用上述進一步方案的有益效果是在蒸汽補炊結構安裝過程中，需要在水盒蓋的上表面形成補炊通道，就需要在水盒蓋與安裝部位之間預留一個間隙，該間隙的尺寸需要確定，所以設置了凸棱，凸棱的高度，即是該間隙的厚度，產生的蒸汽從水盒蓋的上表面、凸棱的兩側通過。具體的凸棱可以設置成至少一個，優選為相對設置的多個，比如四個，結構對稱，可以保證整體結構的穩定性。

進一步，所述控制部件包括推桿和密封圈，所述推桿可上下移動的位于所述內環形側壁內，所述密封圈連接在所述推桿的下端，并與外環形側壁的底端結構匹配，所述密封圈隨所述推桿的上下移動與外環形側壁的底端密封抵接或留有間隙，從而控制補炊通道封閉或貫通。

進一步，所述控制部件還包括用于復位的彈簧，所述彈簧的上端與所述推桿的上端抵接，所述彈簧的下端與所述內環形側壁的下端抵接。