[發(fā)明專利]一種消暑利濕荷葉茶及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610315465.5
• 申請(qǐng)日: 2016-05-15
• 公開（公告）號(hào): CN105724701A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥軒達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種消暑利濕荷葉茶，其特征在于，按重量份計(jì)，其組成原料的重量份為：玫瑰花瓣25-30、荷葉30-40、荷花15-20、酸棗仁10-12、苦瓜葉2-4、西洋參3-4、核桃粉4-6、蓮藕淀粉2-4、小麥粉3-4、南瓜粉4-6、柿皮粉2-3、西瓜汁6-8、檸檬汁6-10、白砂糖8-10、枇杷蜜6-8、麥芽糖漿3-4和純凈水適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的消暑利濕荷葉茶，其特征在于，按重量份計(jì)，其組成原料的重量份為：玫瑰花瓣28、荷葉35、荷花18、酸棗仁11、苦瓜葉3、西洋參3.5、核桃粉5、蓮藕淀粉3、小麥粉3.5、南瓜粉5、柿皮粉2、西瓜汁7、檸檬汁8、白砂糖9、枇杷蜜7、麥芽糖漿3和純凈水適量。

3.一種如權(quán)利要求所述的消暑利濕荷葉茶的制作方法，其特征在于包括以下內(nèi)容：

（1）按重量份稱取酸棗仁、核桃粉、蓮藕淀粉、小麥粉、南瓜粉、柿皮粉，混合均勻后加入白砂糖、枇杷蜜和適量的純凈水，揉成面團(tuán)，然后放到發(fā)酵室發(fā)酵，溫度20-30℃，濕度70-90%，發(fā)酵時(shí)間2-5小時(shí)；發(fā)酵完成后進(jìn)行烘干處理，再磨粉；

（2）按重量份稱取玫瑰花瓣、荷葉、荷花、苦瓜葉、西洋參，加入10-15倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾取煎煮液；

（3）將步驟（1）細(xì)粉和步驟（2）煎煮液混合均勻，然后加入西瓜汁、檸檬汁等其他剩余組成原料，煮沸熬制1-2小時(shí)，過(guò)濾、調(diào)配、均質(zhì)、滅菌、裝罐即得。