[發(fā)明專利]一種提高發(fā)酵法生產(chǎn)2-酮基-D-葡萄糖酸產(chǎn)量的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610250613.X | 申請日： | 2016-04-21 |
| 公開（公告）號： | CN105695520B | 公開（公告）日： | 2019-12-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉立明;羅秋玲;劉佳;張權(quán);楊彬;陳修來 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12P7/60 | 分類號： | C12P7/60;C12R1/42 |
| 代理公司： | 23211 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人： | 耿曉岳 |
| 地址： | 214122 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 發(fā)酵 生產(chǎn) 酮基 葡萄糖 產(chǎn)量 方法 | ||
1.一種提高發(fā)酵法生產(chǎn)2-酮基-D-葡萄糖酸產(chǎn)量的方法，其特征在于，采用沙雷氏菌(Serratia sp.)為發(fā)酵菌株，將活化后的菌株接種到發(fā)酵培養(yǎng)基，30L發(fā)酵罐裝有16L發(fā)酵培養(yǎng)基，對葡萄糖、硫酸銨進行分批補料，并控制溶氧；所述沙雷氏菌(Serratia sp.)是沙雷氏菌ATCC 39006；在發(fā)酵16、22及28h時分別補加64、80和96g硫酸銨；當(dāng)發(fā)酵液中殘?zhí)菨舛冉抵?5-25g/L時補加801g葡萄糖，共補加5次；所述發(fā)酵培養(yǎng)基以g/L計，初始葡萄糖100，初始硫酸銨5，KH2PO4 1，Na2SO4 0.5，MgSO4·7H2O 0.8，MnCl2·4H2O 0.036，F(xiàn)eSO4·7H2O0.036。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵罐是30L發(fā)酵罐，起始裝液量為16L，發(fā)酵溫度為30℃，初始攪拌轉(zhuǎn)速500r/min，初始通氣量24.0L/min，接種比例為13％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，溶氧控制在40％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，自動流加8mol/L NaOH控制pH值在6.0。
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