[發明專利]一種發酵用延保裝置

在審

• 申請號: 201610204800.4
• 申請日: 2016-04-05
• 公開（公告）號: CN107287097A
• 公開（公告）日: 2017-10-24
• 發明（設計）人: 求才軍
• 申請（專利權）人: 求才軍
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種發酵用延保裝置。

背景技術

對于發酵裝置而言，有效的保存方式可在一定程度上提升發酵效率、增加營養價值，因此如果有一種裝置可以提高發酵物料的保存時間，則可在一定程度上降低成本損失，減少防腐劑的添加。

發明內容

本發明的目的就在于提供一種發酵用延保裝置。

本發明是這樣實現的。一種發酵用延保裝置，包括一個罐體，罐體內設置機械攪拌裝置，機械攪拌裝置內設置回旋式攪拌軸，上端置于罐體頂部，下端置于發酵液中，設置空氣凝縮裝置，利用空氣凝縮后密度的不同實現罐體內氣液強烈的混合流，提升發酵速率。

一種發酵用延保裝置，回旋式攪拌軸用于充分混合液體及破碎液體中的氣泡。

一種發酵用延保裝置，空氣凝縮裝置可通過壓縮空氣的方式調節罐體內的溫度。

一種發酵用延保裝置，設置監視器，用于實時監測和攝錄物料的發酵狀況。

一種發酵用延保裝置，設置遠程通訊組件，將監視器攝錄的視頻信息實時傳送至遠程管理中心。

上述一種發酵用延保裝置，可以提高發酵物料的保存時間，在一定程度上降低成本損失，減少防腐劑的添加。

附圖說明

附圖為一種發酵用延保裝置的結構示意圖。

圖中標號分別為：1-罐體、2-機械攪拌裝置、3-回旋式攪拌軸、4-空氣凝縮裝置、5-監視器、6-遠程通訊組件。

具體實施方式

實施例：如附圖所示。一種發酵用延保裝置，包括一個罐體(1)，罐體(1)內設置機械攪拌裝置(2)，機械攪拌裝置(2)內設置回旋式攪拌軸(3)，上端置于罐體頂部，下端置于發酵液中，設置空氣凝縮裝置(4)，利用空氣凝縮后密度的不同實現罐體內氣液強烈的混合流，提升發酵速率。

一種發酵用延保裝置，回旋式攪拌軸(3)用于充分混合液體及破碎液體中的氣泡。

一種發酵用延保裝置，空氣凝縮裝置(4)可通過壓縮空氣的方式調節罐體內的溫度。

一種發酵用延保裝置，設置監視器(5)，用于實時監測和攝錄物料的發酵狀況。

一種發酵用延保裝置，設置遠程通訊組件(6)，將監視器攝錄的視頻信息實時傳送至遠程管理中心。

上述一種發酵用延保裝置，可以提高發酵物料的保存時間，在一定程度上降低成本損失，減少防腐劑的添加。