[發明專利]一種高溫四孢蘑菇栽培方法

在審

• 申請號: 201610193444.0
• 申請日: 2016-03-30
• 公開（公告）號: CN105766373A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 黃菊英;楊強
• 申請（專利權）人: 重慶三零三科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，包括如下步驟：栽培原料制備：以稻麥草為主，室外堆制發酵時間約15d，通常在堆制過程中培養料翻堆，室內后發酵是在室外發酵的基礎上進行；播種：經2次發酵后，培養料應及時翻格，待料溫降至自然溫度時，即可播種；發菌期管理：播種后3～5d內為菌絲定植期；覆土：覆土材料常用的有礱糠細土、粗細土和礱糠河泥土，覆土后5～7d菌絲即可爬上覆土表層；出菇期管理：覆土后8～10d可見菇蕾，在管理上嚴格控制菇房內的溫度和濕度；采收:覆土后可以采收，通?？刹墒?～6潮菇。

2.每潮間隔7d左右，每潮菇采收后，應補土補水。

3.根據權利要求1所述一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述栽培原料制備：以稻麥草為主，室外堆制發酵時間約15d，通常在堆制過程中培養料翻堆，室內后發酵是在室外發酵的基礎上進行步驟的具體技術要點如下：

室外堆制發酵時間約15d，通常在堆制過程中培養料翻堆3～4次，發酵結束后的質量要求達到含水65%量；

pH值為7.5，料呈咖啡色；有廄肥味，略帶氨味；

室內后發酵是在室外發酵的基礎上進行，要求室溫和料溫達到60℃，保持2h以上，然后使室溫自然降至54～50℃，保持5～7d，期間注意室內換氣；

后發酵結束后，培養料呈暗褐色，富有彈性，不粘手；

整個料層長滿白色放線菌；熱料無氨味，具有發酵香味，含水量為60%～65%，pH值為7.2～7.5。

4.根據權利要求1所述一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述播種：經2次發酵后，培養料應及時翻格，待料溫降至自然溫度時，即可播種步驟的具體技術要點如下：

經2次發酵后，培養料應及時翻格，待料溫降至自然溫度時，即可播種；播種量為每平方米1.5瓶麥粒菌種或2瓶棉籽殼菌種。

5.根據權利要求1所述一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述發菌期管理：播種后3～5d內為菌絲定植期；覆土：覆土材料常用的有礱糠細土、粗細土和礱糠河泥土，覆土后5～7d菌絲即可爬上覆土表層步驟的具體技術要點如下：

播種后3～5d內為菌絲定植期，這段時間內要保持菇房內適宜的溫、濕度和穩定的小氣候環境，使菌絲在培養料中迅速定植；

菌絲封面并長入培養料后，根據菇房內的溫、濕度和菌絲生長情況進行控溫換氣，促進菌絲向料內生長；

發菌期菇房內溫度控制在26～30℃之間，菌絲20d左右長滿料層。

6.菌絲長滿料層后，即可進行覆土℃。

7.根據權利要求1所述一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述覆土：覆土材料常用的有礱糠細土、粗細土和礱糠河泥土，覆土后5～7d菌絲即可爬上覆土表層步驟的具體技術要點如下：

覆土后8～10d可見菇蕾，溫度控制為27～30℃、相對濕度為85%～90%。

8.根據權利要求1所述一種高溫四孢蘑菇栽培方法，其特征在于，所述采收:覆土后12～15d可以采收，通?？刹墒?～6潮菇。

9.每潮間隔7d左右，每潮菇采收后，應補土補水步驟的具體技術要點如下：

覆土后12～15d可以采收，通?？刹墒?～6潮菇，每潮間隔7d左右，每潮菇采收后，應補土補水。