[發(fā)明專利]洗碗機及其控制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210479689.1
• 申請日: 2012-11-22
• 公開（公告）號: CN103126637A
• 公開（公告）日: 2013-06-05
• 發(fā)明（設計）人: 林皧理;李寶慶;李鐘浩;李濟遠;林正洙;咸頂允
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: A47L15/22
• 分類號: A47L15/22;A47L15/42
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 弋桂芬

技術領域

本公開的實施例涉及一種洗碗機及其控制方法，該洗碗機改善了對餐具的清潔效果。

背景技術

總的來說，洗碗機是通過以高壓噴射洗滌水（也就是，冷水或溫水）到餐具而從餐具去除污染物（食物廢物）的裝置。

洗碗機包括：清洗內膽（washing?tub），在其中執(zhí)行餐具的清洗；多個籃（basket），提供在清洗內膽內的多層結構中并容納餐具；噴嘴，提供在多個籃之上和之下并噴射洗滌水；以及泵，連接到噴嘴并將洗滌水泵送到噴嘴。

當要被清洗的餐具容納在籃中時，具有以上構造的洗碗機供應洗滌水到清洗內膽的內部，運行集水池（sump）中的泵以供應洗滌水到噴嘴，然后通過噴嘴向餐具噴射洗滌水，從而利用洗滌水的噴射壓力來清洗餐具。

這樣的洗碗機的清洗操作和漂洗操作根據選擇的程序重復四次到六次，每次操作的洗滌水的溫度或洗滌水的噴射時間根據選擇的程序確定。

在洗碗機中，餐具的清洗操作利用在開始清洗操作時將洗滌水加熱到最高溫度并在洗滌水的溫度達到最高溫度時停止洗滌水的加熱的溫度曲線（temperature?profile）來進行。

然而，如果餐具利用這樣的溫度曲線清洗時，在用于清洗餐具的洗滌劑中包含的污染物分解酶的活化溫度和在洗碗機中設定的洗滌水的溫度（也就是，最高溫度）不同，因此，在餐具的清洗期間，洗碗機在洗滌劑未被活化的條件下清洗餐具。因而，洗碗機的餐具清洗效率會下降。

此外，由于用于清洗餐具的溫度曲線沒有洗滌水的溫度保持時間，所以洗滌劑的活化狀態(tài)沒有被保持，并且洗滌劑沒有被活化在洗滌劑的活化區(qū)域中，因此，在餐具的清洗期間，洗碗機在包含于洗滌劑中的酶的特性沒有被使用的條件下清洗餐具。因而，洗碗機會表現出比洗滌劑的污染物分解和清潔能力低的清潔性能。

發(fā)明內容

因此，本公開的一個方面提供了一種洗碗機及其控制方法，該洗碗機基于包含在洗滌劑中的酶的活化溫度來控制洗滌水的溫度和洗滌水的溫度保持時間。

本公開的另一方面提供一種洗碗機及其控制方法，該洗碗機基于包含在洗滌劑中的酶的活化溫度逐步控制洗滌水的溫度。

本公開的另一方面提供一種洗碗機及其控制方法，該洗碗機基于洗滌水的溫度來控制所噴射的洗滌水的量。

本公開的額外方面將在以下的描述中被部分地闡述，并且部分地將從該描述顯然或者可以通過本公開的實踐而習知。

根據本公開的一個方面，一種洗碗機包括：集水池，容納其中溶解有洗滌劑的洗滌水，該洗滌劑包含在第一活化溫度范圍活化的第一酶和在不同于第一酶的第一活化溫度范圍的第二活化溫度范圍活化的第二酶；加熱單元，加熱洗滌水；以及控制器，控制加熱單元的驅動，使得洗滌水的溫度保持在第一酶的第一活化溫度范圍內第一指定時間，以及在第一指定時間已經過去時，控制加熱單元的驅動，使得洗滌水的溫度保持在第二酶的第二活化溫度范圍內第二指定時間。

第一酶可以是α-淀粉酶，第二酶可以是蛋白酶。

洗碗機還可以包括檢測洗滌水的溫度的溫度檢測單元，控制器可以基于洗滌水的檢測溫度來控制加熱單元的驅動。

第一酶的活化溫度范圍可以是32℃至38℃，第二酶的活化溫度范圍可以是45℃至55℃。

控制器可以控制加熱單元的驅動，使得洗滌水的溫度在第一酶的第一活化溫度范圍內逐步升高。

第一酶的活化溫度范圍可以包括第一保持溫度范圍和高于第一保持溫度范圍的第二保持溫度范圍，控制器可以控制加熱單元的驅動，使得洗滌水的溫度保持在第一保持溫度范圍內第一保持時間，以及控制加熱單元的驅動使得洗滌水的溫度保持在第二保持溫度范圍內第二保持時間。

洗碗機還可以包括與集水池（sump）相連的清洗內膽、循環(huán)集水池中的洗滌水的循環(huán)單元以及噴射從循環(huán)單元供應的洗滌水的噴嘴單元，控制器可以控制循環(huán)單元的驅動持續(xù)第一指定時間，使得保持在第一酶的第一活化溫度范圍內的洗滌水被循環(huán)和噴射，以及控制循環(huán)單元的驅動第二指定時間，使得保持在第二酶的第二活化溫度范圍內的洗滌水被循環(huán)和噴射。

洗碗機還可以包括第一籃、提供在第一籃上方的第二籃以及提供在第二籃上方的筷叉籃（cutlery?basket），噴嘴單元可以包括提供在第一籃下面的第一噴嘴、提供在第一籃與第二籃之間的第二噴嘴、以及提供在筷叉籃上方的第三噴嘴。