[發明專利]高壓電熱鍋

有效

• 申請號: 201610178837.4
• 申請日: 2016-03-28
• 公開（公告）號: CN105640351B
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 錢月珍
• 申請（專利權）人: 黃正冶
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/10
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司11403
• 代理人: 于曉霞,于潔

技術領域

本發明涉及廚房電器設備領域，特別地，涉及一種電熱鍋。

背景技術

電熱鍋由于使用方便，其普及度較高；人們對于電熱鍋內的食材，通常邊煮邊吃；在此過程中，通常需要時不時地掀開鍋蓋，查看食物的煮熟程度。另一方面，眾所周知，對于高壓鍋，其內部的食物可以得到較高的蒸煮溫度，從而更容易將食物煮熟，并更利于殺菌。但是，為了獲得高壓煮食環境，高壓鍋都配設了鍋蓋鎖定機構；而對于電熱鍋這種需要頻繁開關鍋蓋的鍋體，若采用現有的這種高壓鍋結構，則在開關鍋蓋時極度麻煩，完全無法正常使用。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于提供一種高壓電熱鍋，該高壓電熱鍋可以在鍋內形成高壓煮食環境，并且開關鍋蓋十分方便。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：該高壓電熱鍋包括底座、鍋體、鍋蓋；所述鍋體的上端口形成一道水平環槽，所述水平環槽的槽口朝向鍋內；所述鍋蓋的中央豎直向上形成一個中央滑道，所述中央滑道通過孔道連通至對稱設于鍋蓋兩側的橫向滑道；所述中央滑道內設有可豎直移動的中央滑塞，所述中央滑塞豎直向上連接至鍋蓋柄；所述橫向滑道內設有可橫向移動的橫向滑塊，所述橫向滑塊與所述水平環槽相匹配；所述中央滑塞、橫向滑塊之間的通道內充滿液體，且所述中央滑塞下降到下極限位置時，所述橫向滑塊橫向伸入所述水平環槽；所述中央滑塞上升到上極限位置時，所述橫向滑塊橫向縮出所述水平環槽。

作為優選，所述中央滑塞、橫向滑塊之間的液體為水體或食用油。

作為優選，所述鍋蓋上配設有泄壓閥。

作為優選，所述中央滑道連通至沿鍋蓋平面延伸的細管道，再通過所述細管道連通至所述橫向滑道，以降低制造難度，并使鍋蓋保持較薄的平面和較輕的重量。

作為優選，所述鍋蓋的中央豎直向下延伸一個下置滑道，所述下置滑道內設有一個永磁滑塊，且所述永磁滑塊與下置滑道的底端之間抽成真空，并設有支承彈簧；所述永磁滑塊處于下極限位置時，所述支承彈簧的彈力與標準大氣壓力相平衡；所述永磁滑塊受到向上的壓力大于1個標準大氣壓壓力時，向上移動，并對所述支承彈簧進一步壓縮，直至永磁滑塊受力平衡；所述中央滑塞亦由永磁體構成，且與所述永磁滑塊同極相對；所述永磁滑塊在承受小于2個標準大氣壓壓力時，即已滑動到上極限位置，此時，所述中央滑塞受磁斥力作用而向上移動到中央滑塞的上極限位置。

本發明的有益效果在于：該高壓電熱鍋在使用時，將鍋蓋蓋在鍋體上后，由于所述鍋蓋柄的下落，使得所述中央滑塞通過液體推動所述橫向滑塊伸入所述水平環槽內，此時相當于插銷機構，對鍋蓋和鍋體進行鎖定，鍋體內的熱蒸汽無法將鍋蓋向上推開，可使鍋體內保持較高的壓強；而當需要掀開鍋蓋時，只需與傳統電熱鍋一樣提起鍋蓋柄，則由于所述中央滑塞的上移，使所述橫向滑塊縮入橫向滑道內，從而自動解除橫向滑塊與水平環槽的鎖定狀態，使鍋蓋輕易被掀開；由此可見，該高壓電熱鍋可以在鍋內形成高壓煮食環境，并且開關鍋蓋與傳統電熱鍋一樣方便。

附圖說明

圖1是本高壓電熱鍋中實施例一的結構示意圖。

圖2是本高壓電熱鍋中實施例二的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明：

實施例一：

在圖1所示的實施例一中，該高壓電熱鍋包括底座1、鍋體2、鍋蓋3；所述鍋體2的上端口形成一道水平環槽20，所述水平環槽20的槽口朝向鍋內；所述鍋蓋3的中央豎直向上形成一個中央滑道30，所述中央滑道30通過孔道300連通至對稱設于鍋蓋兩側的橫向滑道31；所述中央滑道30內設有可豎直移動的中央滑塞32，所述中央滑塞32豎直向上連接至鍋蓋柄33；所述橫向滑道31內設有可橫向移動的橫向滑塊34，所述橫向滑塊34與所述水平環槽20相匹配；所述中央滑塞32、橫向滑塊34之間的通道內充滿液體，且所述中央滑塞32下降到下極限位置時，所述橫向滑塊34橫向伸入所述水平環槽20；所述中央滑塞32上升到上極限位置時，所述橫向滑塊34橫向縮出所述水平環槽20。

上述的高壓電熱鍋，所述中央滑塞32、橫向滑塊34之間的液體為水體或食用油。另外，所述鍋蓋3上可以配置一個獨立的泄壓閥，以防鍋體2內壓力過大。