[發明專利]保護肝臟免于損傷及纖維化的蝦紅素蜆精護肝配方

在審

• 申請號: 201610173491.9
• 申請日: 2016-03-24
• 公開（公告）號: CN107224443A
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發明（設計）人: 楊金昌;吳義隆;涂耀仁;張耀文;林昱翔
• 申請（專利權）人: 聿新生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K35/618
• 分類號: A61K35/618;A23L33/00;A61P1/16;A61K31/122
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司11006
• 代理人: 王玉雙,高龍鑫

技術領域

本發明為涉及一種護肝配方，尤指一種保護肝臟免于損傷及纖維化的蝦紅素蜆精護肝配方。

背景技術

肝臟為人體機能最復雜的重要代謝器官，其參與糖類、脂質、蛋白質、維生素、激素、膽汁等物質代謝過程，此外，肝臟也是機體重要解毒器官，其解毒功能對生物體有重要保護作用，當肝功能損傷時將引起代謝障礙、毒性物質累積、凝血功能失效、營養代謝失調，嚴重則危及生命。

而引發肝臟發炎的因子包含病毒感染、藥物、酒精、代謝異常、膽道阻塞及自體免疫相關疾病等，當肝臟發炎時，除影響正常肝細胞代謝機能外，當各式毒物經交換至肝臟后，由肝微粒酵素代謝引發大量自由基生成，自由基將使蛋白質合成受阻、脂質分解代謝失調、三酸甘油酯蓄積、脂質過氧化等作用，進而造成肝細胞病變而壞死(necrosis)，最終導致胞中物質滲出。

雖然，肝臟具有強大再生和代償能力，可修復輕度或局限性肝實質損傷避免造成肝功能障礙，當肝炎誘發因子刺激停止時，已形成的纖維化基質，可透過基質金屬蛋白脢(matrix metalloproteinases，簡稱MMPs)等蛋白酵素活性水解細胞外纖維化基質，回復正常肝臟機能，若是肝臟持續受到不同肝炎誘發因子的刺激，將進一步造成大量肝臟損傷，形成不可逆的肝臟嚴重損傷，即肝硬化，病程最終將出現肝功能障礙、肝功能衰竭、肝昏迷等癥狀。

由于痛覺神經僅分布于肝臟表面，故肝臟病變初期，病人通常沒有特別明顯的癥狀，而一旦肝病患者發病感覺疼痛時，病情皆已相當嚴重。因此，若能夠于疾病未發或初期預防肝臟發炎、肝臟損傷，甚至于避免肝臟纖維化的發生或發展，預期可大幅改善病患的生活質量及降低后續醫療支出。

發明內容

本發明的主要目的，在于提供一種具預防或治療肝臟發炎、損傷、纖維化及肝臟硬化的配方。

為達上述目的，本發明提供一種保護肝臟免于損傷及纖維化的蝦紅素蜆精護肝配方，其包含有一蝦紅素以及一包含有一肝糖的蜆精，其中，該蝦紅素與該蜆精為活性成分，該蝦紅素的重量百分比介于0.01％至10％之間，該蜆精的重量百分比介于90％至99.99％之間。

其中，蝦紅素屬于類胡蘿卜素家族中葉黃素類家族的一員，其化學學名為3,3’-dihydroxy-β,β’-carotene-4,4’-dione(分子式C40H52O4，分子量為596.86Da)，屬于一種具橙紅色色素的物質，因其化學結構含有雙鍵的長鏈結構，所以具有極為強大的抗氧化力，約為其他類胡蘿卜素的十倍，更是水溶性維他命E(α-tocopherol)的一百倍。

優選的是，該蝦紅素選自于由3S,3’S游離態蝦紅素、3R,3’S游離態蝦紅素和3R,3’R游離態蝦紅素所組成的群組中的至少一種。

優選的是，該蝦紅素選自于由3S,3’S單酯化態蝦紅素-Cm:n、3R,3’S單酯化態蝦紅素-Cm:n和3R,3’R單酯化態蝦紅素-Cm:n所組成的群組中的至少一種，其中，m表脂肪酸鏈的碳原子數，m＝12、14、15、16、17、18、20、22、24，n表脂肪酸鏈的雙鍵數，n＝0至6。

優選的是，該蝦紅素選自于由3S,3’S雙酯化態蝦紅素-Cm:n/Cx:y、3R,3’S雙酯化態蝦紅素-Cm:n/Cx:y和3R,3’R雙酯化態蝦紅素-Cm:n/Cx:y所組成的群組中的至少一種，其中，m及x表脂肪酸鏈的碳原子數，m＝12、14、15、16、17、18、20、22、24，x＝12、14、15、16、17、18、20、22、24，n及y表脂肪酸鏈的雙鍵數，n＝0至6，y＝0至6。