[發(fā)明專利]一種疏風(fēng)散寒葡萄籽食用油的制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610148256.6
• 申請(qǐng)日: 2016-03-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105779115A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周東偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽九禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): C11B1/10
• 分類號(hào): C11B1/10;C11B1/04;A61K36/9068;A61P11/00;A01N65/46;A01P1/00
• 代理公司: 安徽信拓律師事務(wù)所 34117
• 代理人: 婁爾玉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及葡萄副食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種疏風(fēng)散寒葡萄籽食用油 的制備方法。

背景技術(shù)

葡萄品種很多，全世界約有8000種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡 萄兩大類，但是常用釀酒的葡萄不過(guò)十幾種。世界栽培品系有歐洲品系分為 東方品種群及歐洲品種群。中國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)的“無(wú)核白”、“牛奶”、“黑 雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群， 夏黑葡萄,別名夏黑無(wú)核,東方黑珍珠。原產(chǎn)日本,歐美雜種,是一個(gè)集諸多優(yōu) 點(diǎn)于一身的優(yōu)良品種。抗病、豐產(chǎn)、極早熟,易著色、耐貯運(yùn)、含糖高、口感 好。

葡萄籽使人們?cè)谑秤脮r(shí)，直接丟棄的垃圾，然而葡萄籽由于其本身的特 質(zhì)，有著很大的功效，不僅具有藥用功能，還可以制備葡萄籽油，傳統(tǒng)的額 葡萄籽油只是進(jìn)行普通壓榨而成，因此沒(méi)有其他的功效，得不到的人們的青 睞。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種配方合理，制備工藝簡(jiǎn)單，營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值高的疏風(fēng)散寒葡萄籽食用油的制備方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種疏風(fēng)散寒葡萄籽食用油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)將上述葡萄采用淡鹽水進(jìn)行浸泡20-30min，然后再用消毒劑進(jìn)行浸泡 2-3h，最后再用清水清洗干凈；

所述的中藥消毒劑由以下原料制成：蛇床子20份、白花蛇舌草20份，花 椒10份、薄荷10份、苦參10份、百部10份、冰片3.2份、薄荷腦1.6份、 聚氧乙烯氫化蓖麻油16份、丙二醇16份；

其制備方法為：取中藥材蛇床子、白花蛇舌草、花椒、薄荷、苦參及百部 放入容器中，給容器中加入中藥總重量10-15倍的水，加熱回流提取1.5-2h， 過(guò)濾，藥渣再加中藥總重量7-10倍的水，加熱回流提取1.5-2h，合并兩次所 得濾液，合并后的濾液濃縮至0.2-0.3g/ml，靜置10-15h后取上清液，取冰 片和薄荷腦溶解于丙二醇和聚氧乙烯氫化蓖麻油中，混合均勻后，得到調(diào)制 溶液，將調(diào)制溶液添加至中藥提取液的上清液中，攪拌均勻后，即得中藥消 毒劑，中草藥消毒劑，沒(méi)有任何副作用，直接作用與葡萄表皮，無(wú)毒無(wú)害。

2)將葡萄果籽與果肉和果皮進(jìn)行分離，取出果籽，然后將果籽置于陰涼 處，自然風(fēng)干1-2h；

3)取中藥浸泡液80％與上述風(fēng)干后的葡萄籽20％，混合，將葡萄籽浸泡 20-30天后及時(shí)取出，再次風(fēng)干，然后磨成20-30目的粗粉；

所述的中藥浸泡液由：老姜10-20g、麻黃2-4g、當(dāng)歸2-4g、半夏2-4g、 烏藥1-3g、香附1-3g、白芷1-3g、細(xì)辛1-3g、綠茶6-8g、紅糖8-10g、水60-80g；

制備方法為：將以上中藥材加入水中，高溫煎煮3-4次，合并煎煮液，然 后將綠茶和紅糖放入其中，攪拌，待綠茶沉底，紅糖熔化后，即可得到。

4)將葡萄籽粗粉置于容器中，加入葡萄籽總分量12倍的清水，再添加葡 萄籽分量0.2倍的纖維素酶進(jìn)行酶解，得到酶解液；

5)向酶解液中加入其重量5-6倍的有機(jī)溶劑浸提，回收溶劑，得到葡萄 籽油；

6)將葡萄籽毛油熱冷處理3次，再降溫至-1～-5℃冷凍1～3小時(shí)，過(guò)濾， 取濾液用活性炭脫色，冷卻，濾去雜質(zhì)，即得葡萄籽油。

步驟5中的有機(jī)溶劑為白酒，無(wú)毒無(wú)害。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明將葡萄籽作為主原料，制備葡萄籽油，充 分的將葡萄的營(yíng)養(yǎng)植入油內(nèi)，同時(shí)葡萄籽本身經(jīng)過(guò)具有疏風(fēng)散寒的中藥液進(jìn) 行浸泡，保證了葡萄籽中的藥效成分，直接制油，保證了油品的保健性能， 長(zhǎng)期食用，保健健康。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了 解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

實(shí)施例1

一種疏風(fēng)散寒葡萄籽食用油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)將上述葡萄采用淡鹽水進(jìn)行浸泡20min，然后再用消毒劑進(jìn)行浸泡 2-3h，最后再用清水清洗干凈；

所述的中藥消毒劑由以下原料制成：蛇床子20份、白花蛇舌草20份，花 椒10份、薄荷10份、苦參10份、百部10份、冰片3.2份、薄荷腦1.6份、 聚氧乙烯氫化蓖麻油16份、丙二醇16份；