[發(fā)明專利]一種黑果枸杞的加工方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610135657.8 | 申請日： | 2016-03-10 |
| 公開（公告）號： | CN105768134B | 公開（公告）日： | 2018-11-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 邵赟;陳晨;劉鳳芹;陶燕鐸;岳會蘭;文懷秀 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國科學(xué)院西北高原生物研究所 |
| 主分類號： | A23N12/06 | 分類號： | A23N12/06 |
| 代理公司： | 成都高遠知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峽;張娟 |
| 地址： | 810001*** | 國省代碼： | 青海;63 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 枸杞 加工 方法 | ||
1.一種降低黑果枸杞花色苷損失的加工方法，其特征在于：它包括下述步驟：
a、配制濃度為70～80％v/v、溫度為-18～25℃的酒精溶液作為清洗液；
b、將黑果枸杞放入清洗液中清洗，清洗時間為5-30min；清洗液的用量為黑果枸杞體積的10～20倍；
c、干燥至表面無水分；
d、取步驟c處理后的黑果枸杞進行微波加熱，微波功率2000w-50000w，微波頻率1000-4000MHz，加熱時間1-30min。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟a中，所述酒精溶液的濃度為75％v/v。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟a中，所述酒精溶液的溫度為20℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟b中，所述的黑果枸杞是指黑果枸杞的干果或鮮果。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟b中所述的清洗時間為5min、15min或者30min。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟c中，所述的干燥為晾干或烘干。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加工方法，其特征在于：所述烘干的溫度≤50℃。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其特征在于：步驟d中，微波功率為40000w，微波頻率為4000MHZ，加熱時間為25min。
9.權(quán)利要求1～8任意一項方法制備得到的黑果枸杞。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于中國科學(xué)院西北高原生物研究所，未經(jīng)中國科學(xué)院西北高原生物研究所許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610135657.8/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
