[發明專利]一種益生菌發酵飼料及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201610132136.7
• 申請日: 2016-03-09
• 公開（公告）號: CN107173522A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 喬琳;姚宏明;高長斌;劉蕊;馮媛媛
• 申請（專利權）人: 北京大偉嘉生物技術股份有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K50/60;A23K50/30;A01K67/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種益生菌發酵飼料，其特征在于，由混合益生菌活菌及其代謝產物和無抗生素的發酵全價飼料組成，全價料的活菌數最高可達1.21×10¹⁰ CFU/g，含水量為35%-50%，pH為4.2-4.8。

2.根據權利要求1所述的益生菌發酵飼料，其特征在于，所述的混合益生菌包括枯草芽孢桿菌WEI-2 CGMCC No.7744、屎腸球菌WEI-10 CGMCC No.7746、植物乳桿菌WEI-70 CGMCC No.11747和釀酒酵母WJ-113。

3.一種益生菌發酵飼料的制備方法，其特征在于，制備方法包括：混合益生菌發酵液的制備和益生菌發酵飼料的制備。

4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述的混合益生菌發酵液的制備方法為：

1）枯草芽孢桿菌WEI-2 CGMCC No.7744：LB培養基，30-40 ℃，160-180 rpm，培養12-18 h；LB培養基配方如下：Tryptone 10 g/L，Yeast extract 5 g/L，氯化鈉10 g/L，pH7.2，121 ℃滅菌20 min；

2）屎腸球菌WEI-10 CGMCC No.7746：屎腸球菌發酵培養基，35-42 ℃，靜置培養8-12 h；屎腸球菌發酵培養基如下：蔗糖14-21 g/L，蛋白胨14-21 g/L，檸檬酸三銨1-3 g/L，三水合乙酸鈉3-7 g/L，七水合硫酸鎂0.1-0.4 g/L，一水合硫酸錳0.02-0.07 g/L，三水合磷酸氫二鉀1-3 g/L，吐溫-80 1-3 g/L，pH 8.0，121 ℃滅菌20 min；

3）植物乳桿菌植物乳桿菌WEI-70 CGMCC No.11747：植物乳桿菌發酵培養基，30-40 ℃，靜置培養16-20 h；植物乳桿菌發酵培養基配方如下：麥芽糊精15-25 g/L、玉米漿粉30-40 g/L，三水合乙酸鈉2-5 g/L，三水合磷酸氫二鉀2-4 g/L，檸檬酸銨1-4 g/L，七水合硫酸鎂0.2-1 g/L，一水合硫酸錳0.05-0.2 g/L、吐溫80 0.5-2 g/L，pH 6.5，121 ℃滅菌20 min；

4）釀酒酵母菌WJ-113：YPD培養基，28-32 ℃，190-220 rpm，培養18-20 h；YPD培養基配方如下：蛋白胨20 g/L，酵母粉10 g/L，葡萄糖20 g/L，自然pH，115 ℃滅菌20 min； 5）將分別培養的枯草芽孢桿菌、屎腸球菌、植物乳桿菌植物乳桿菌、釀酒酵母菌四種菌液按照1~3：1~3：1~3：1~3的比例充分混合，制成混合益生菌發酵液。

5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，益生菌發酵飼料的制備步驟如下：將全價料放入干凈的容器中，加入混合益生菌發酵液，二者的質量比例為菌液：全價料=3.5~5.0：10，最終的含水量為35%-50%，攪拌混勻，蓋蓋，密封，發酵時環境溫度為25-40 ℃，發酵時間為24-30 h；發酵后的全價料的活菌數最高可達1.21×10¹⁰ CFU/g，pH為4.2-4.8。

6.一種益生菌發酵飼料的應用，其特征為，所述發酵飼料為新型的無抗綠色飼料，制好的發酵飼料可直接飼喂或者以5-10%的比例添加至日糧中飼喂斷奶仔豬和育肥豬。