[發明專利]一種富硒有機葡萄的種植方法

在審

• 申請號: 201610124223.8
• 申請日: 2016-03-03
• 公開（公告）號: CN105746292A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 趙文曼;畢德;馮明凱;張立;年飛;姚春霞;宋俊峰
• 申請（專利權）人: 安徽中谷生物科技有限公司
• 主分類號: A01G17/02
• 分類號: A01G17/02;A01G13/00;C05G3/00;C05D9/02
• 代理公司: 北京高文律師事務所 11359
• 代理人: 費崢紅

技術領域

本發明涉及葡萄種植方法技術領域，具體為一種富硒有機葡萄的種植方法。

背景技術

硒是人體生存健康所必需的一種微量元素，許多國家的學者發現，硒對人體健康的作用主要表現在:硒能參與人體內多種酶的催化反應，調節維生素ACEK的吸收與消耗；硒是人體最主要的抗氧化劑，能清除自由基，硒對人體的防衰老能力比維生素E高500倍；硒是人體內一種天然的解毒物質，可抵抗砷、鎘、汞、鉛等毒物對身體的危害，對多種毒害物質具有拮抗作用；硒是人體免疫系統的主要激活成分，能保持和提高人體的免疫力，人體免疫能力的高低與體內的含硒量密切相關；硒能顯著抑制癌癥和腫瘤細胞DNA的合成，阻止腫瘤細胞的分裂，具有抑制腫瘤、防癌抗癌的作用；硒能增強人體的生育能力，研究證實，硒與性激素的活性關系密切，精子膜硒蛋白的機理已初步闡明。因此，硒被國內外醫學界和營養學界譽為“抗癌之王”“生命火種”“天然解毒劑”“機體穩定的中心元素”“長壽元素”“人體年輕的元素”。

事實表明，飲食中硒含量豐富的地區，癌癥的發病率都比較低。經對世界上癌癥死亡率統計，發現癌癥的死亡率和硒的攝入量成反比。人體一旦缺硒，會導致多種疾病的發生，如心腦血管疾病、白內障、癌癥、腫瘤等。全世界有40多個國家和地區處于缺硒危機之中，我國約有2/3地區屬于國際公認的缺硒地區。其中近1/3又為嚴重的缺硒地區。全國有70％的人口在缺硒地區生活。約7億人生活在低硒區。現在社會各種癌癥、惡性腫瘤和心腦血管病的發病率越來越高，近年來醫學臨床實踐證明補硒能使癌癥的發病率和死亡率降低37％—50％，中國是一個缺硒大國，補硒是一項關系到億萬人民健康的大事，經常食用富硒農產品是人體補硒的最好途徑。

1973年，世界衛生組織向全世界宣布，硒是人和動物生命活動中必需的微量元素。硒的奇異功效立即在發達國家引起了轟動，一貫重視健康的美國人在世界衛生組織大會結束之后，便在全國掀起了人人補硒的熱潮，各種富硒食品從此走俏美國，1974年，美國官方機構食品與衛生管理局明文規定，為保證人能獲得足夠的硒，可食用動物的飼料中，必須添加一定量的硒。此后1989年美國官方又兩次擴大和提高了硒的添加范圍和劑量，并將人的每日攝取量定為200微克。美國著名科學家，康乃爾大學終身教授柯姆斯博士通過對3000美國人，歷時13年的補硒臨床實驗，最后得出這樣一個結論，定量補硒能降低癌癥發病率50％以上，同時美國的達托馬斯醫科大學的研究員發現，硒有延長人類壽命的作用。中國科學家調查發現百歲老人的硒水平是一般人的3～6倍。70年代，中國的克山病研究工作者發現克山病與人群處于缺硒狀態有關，并且補硒可有效地預防克山病。這一研究成果代表中國在1980年第二屆國際硒討論會上報告，引起與會者極大的興趣。這一成果成為人類認識硒與健康的又一里程碑。

1988年10月在中國營養學會推薦的“每日膳食中營養素供給量與我國的膳食指南”中，已將硒列為15種每日膳食營養素之一。此后，人們逐漸認識到，應該像每天攝取淀粉、蛋白質一樣，每天也必須攝取適量的硒。

為此，中國營養學會、中國微量元素與健康學會大聲疾呼——要像抓補碘一樣抓補硒。我國約有70％的地區缺硒，特別是從東北到西南的15個省市自治區的部分地區構成了“貧硒地帶”，還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區的部分地區也相對貧硒，在商品經濟較不發達的狀態下，人體內的缺硒更加嚴重，目前當務之急是要做好兩件事：一是各種輿論媒體應當向居民普及宣傳有關硒與人體健康的知識，使居民提高對如何防止缺硒的認識；二是著手開發與生產富硒食品，人工加硒生產富硒食品。

我國科學界采用目前國際上流行的方法——“食物強化法”來解決缺硒難題。“食物強化法”即在日常食物中，加入人體所缺乏的營養元素。此法簡單易行，安全有效，對人體無害，且成本與市場上一些保健品相比要低得多。通過噴施硒葉面肥，通過果蔬植物的生物運動，將無機硒元素吸收并轉變為人體容易吸收的有機營養硒元素，使果蔬含硒量增加，從而經果蔬食物鏈達到給人體補硒的目的。

葡萄除了直接食用外，還可以加工成葡萄汁、葡萄干，葡萄酒。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”，當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。葡萄干能夠補血氣、暖腎，幫助改善貧血并且易于保存。葡萄酒口感細膩，營養豐富。此外，葡萄籽富含“多酚”，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，常用以葡萄籽為原料的護膚品或食品，可以護膚美容，延緩衰老。可以說，葡萄全身都是寶。