[發明專利]一種清涼劑組合物、含有清涼劑組合物的香精及其應用

有效

• 申請號: 201610118403.5
• 申請日: 2016-03-02
• 公開（公告）號: CN105767837B
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 趙銀法;江山
• 申請（專利權）人: 廣州滿庭芳實業有限公司
• 主分類號: A23L2/56
• 分類號: A23L2/56;A23G3/36;C11B9/00
• 代理公司: 廣東翰銳律師事務所 44442
• 代理人: 陳業勝

本發明公開了一種清涼劑組合物、含有清涼劑組合物的香精及其應用。所述清涼劑組合物由聚谷氨酸和清涼劑組成；所述聚谷氨酸的分子量＞100萬道爾頓，所述清涼劑為油溶性。該清涼劑組合物可運用在如糖果、糕點、飲料等食品中，還可用于如牙膏、漱口水等口腔護理用品中，還可用于化妝品、洗發水等日常生活用品中。本發明清涼劑組合物在皮膚與口腔中的保留時間更長，并且即使添加量較大，也不會產生苦感或其他不良刺激。

技術領域

本發明提供一種組合物，具體涉及一種清涼劑組合物、含有清涼劑組合物的香精及其應用。該組合物可以在人體的口腔及咽喉產生飽滿、均衡、持久的涼感。該組合物可運用在如糖果、糕點、飲料等食品中，還可用于如牙膏、漱口水等口腔護理用品中，還可用于化妝品、洗發水等日常生活用品中。

背景技術

傳統地，用于牙膏、糖果、飲料、煙草、膏狀藥、化妝品等，給人的皮膚、口腔、咽喉以涼爽感覺和冷爽感覺的清涼劑：L-薄荷醇已被廣泛使用，但L-薄荷醇有在清涼效果的保持能力上不夠持久的缺陷，且若增大用量時，加強了清涼效果，但隨之也伴隨了不利的苦感。

為了彌補單純使用L-薄荷醇的不足之處，已做了很多努力來合成其他各種清涼化合物及研究各種清涼化合物的組合物。

在公開號CN1950057A中揭示了薄荷醇衍生物和含有薄荷醇衍生物組分的清涼劑組合物。申請號93106070中涉及了縮酮化合物和薄荷醇，縮酰胺的組合物。德國專利申請第2339661揭示了芳香族組合物，包括薄荷醇或異環羧酸類的薄荷醇酯類。日本專利申請特開No.47-16648號中涉及了N-取代-對-薄荷烷-3-羧基酰胺。日本專利申請特開No.61-194049中涉及了1-薄荷基-3-羥基丁基化合物。

德國專利申請第2608226揭示了一種組合物，其展示出一種生理上的清涼效果。

醋酸薄荷醇酯和乳酸薄荷醇酯是該揭示中最佳的清涼化合物。在公開號CN1084387A中涉及含縮酮和薄荷醇、羰酰胺的一種或他們的混合物所組成的清涼劑組合物。在公開號CN1179094A中涉及一類清涼劑組合物，這類組合物包括一種合適的載體、一種二元醇和清涼劑組成的組合物。在申請公布號CN 102558036A中提供了一種由薄荷酰胺型衍生物和N-乙基-2-異丙基-5-甲基-環己烷酰胺復配而獲得的清涼劑組合物。在授權公告號CN 101119643 B中涉及了一種用于糖果的清涼劑組合物，該組合物將薄荷醇和至少一種選自N-取代的對-薄荷烷甲酰胺、無環甲酰胺、琥珀酸薄荷酯及其組合的生理清涼劑合并。上述單一的清涼劑具有一定程度的清涼效果，但在清涼效果的持久性方面仍然不令人滿意。

現有的清涼劑組合物，雖然在一定程度上提升了清涼效果的持久性，但持久時間仍不令人滿意，且現有的清涼劑組合物在成本較高，不利于應用推廣。導致以上問題的原因是：一方面，現有的清涼劑在清涼效果的持久性方面不足；另一方面，用于口腔中的清涼劑隨著唾液的流動，會慢慢減少在口腔中的殘留量，從而導致清涼效果持久性能減弱。

發明內容

本發明的目的在于克服上述現有技術的缺陷，提供一種新型的清涼劑組合物，該組合物具有優異的涼爽或冷爽的感覺的持久能力，并且不會帶給令人不快的刺激，特別是臭味和苦味。

為實現本發明的目的，本發明的技術方案如下：

本發明涉及的新型清涼劑組合物由聚谷氨酸和清涼劑組成，所述聚谷氨酸的分子量＞100萬道爾頓，所述清涼劑為油溶性，優選120-150萬道爾頓。

本申請聚谷氨酸作用的原理是：大分子聚谷氨酸能夠形成類似于瓊脂那樣的多孔性膜結構，吸附清涼劑，膜結構能吸附在頭發或者口腔表皮，清涼劑的釋放時間得以延長。在化妝品領域，將聚谷氨酸做保水劑，一般會選用小分子的成分，這樣更便于吸收。

其中聚谷氨酸在組合物中的占比為50-98％wt，最佳占為80-95％wt。