[發明專利]一種蒸汽料理機用的水汽分離箱

有效

• 申請號: 201610095422.0
• 申請日: 2016-02-22
• 公開（公告）號: CN105615633B
• 公開（公告）日: 2017-10-27
• 發明（設計）人: 李孜宇;宋老亮;黃振雄;譚就富;樊建立;吳海鐵;齊茂松;馮林
• 申請（專利權）人: 北京利仁科技股份有限公司;廣東順德歐寧科技電器有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司44102
• 代理人: 禹小明

技術領域

本發明涉及在蒸汽中烹調食品用的廚房用具技術領域，更具體地是涉及一種蒸汽料理機用的水汽分離箱。

背景技術

蒸汽料理機是一種利用高溫蒸汽進行蒸式烹飪的廚房家電，它可以全方位無死角烹飪食物。蒸汽料理機出蒸汽迅速，集健康營養、高效便捷、節能環保于一身，通過水蒸汽來蒸熟食物，使食物原有的分子結構最小限度的遭受破壞，最大限度地保留食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。

現有的蒸汽料理機一般包括鍋體和底座，鍋體可分離式的安放在底座上。底座內一般設有水箱、水泵、蒸汽發生器、噴嘴、控制電路、操作面板等，其中噴嘴伸入到鍋體中。

現有的蒸汽料理機的蒸汽發生器的出口端直接與蒸汽料理機的鍋體中的噴嘴連通，在蒸汽從蒸汽發生器中產生及流出時會攜帶一定量的小水滴，小水滴隨蒸汽進入鍋體的過程中會吸收一部分蒸汽，從而在一定程度上降低了出蒸汽的效率；而小水滴噴出后大部分直接流到鍋體內底部，不能對鍋體中的食物進行加熱，一定程度上又降低了加熱效率；同時，在蒸汽從蒸汽發生器中流出到從噴嘴中噴出的過程中蒸汽和小水滴還會產生相撞摩擦而產生噪音。

發明內容

本發明為克服上述現有技術中的不足，提供了一種可以降低噪音的蒸汽料理機用的水汽分離箱。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的。

一種蒸汽料理機用的水汽分離箱，包括箱體，箱體設有進水口、出水口、出汽口和進氣管，進氣管的出口位于箱體內的上部。

本方案中的水汽分離箱安放在蒸汽料理機中，使進水口與蒸汽料理機內水泵的出水端密封連通，使進氣管與蒸汽料理機內蒸汽發生器的出蒸汽端密封連通，使出水口與蒸汽料理機內蒸汽發生器的進水端密封連通，使出汽口與蒸汽料理機的噴嘴密封連通。蒸汽料理機進行加熱烹飪工作時，通過其它裝置例如水泵壓力開關，或者通過控制電路控制水泵間斷運行，將水汽分離箱箱體內的液面高度控制在一定范圍內，使水汽分離箱箱體內上方留出一部分空間供蒸汽流動。蒸汽發生器產生的蒸汽先進入水汽分離箱箱體內液面上方的空間，在此處蒸汽和小水滴分離，小水滴流入下方的水中，蒸汽從出汽口流出經過噴嘴進入鍋體中，這樣可以使進入鍋體中的蒸汽所帶水分更少，蒸汽的純度更高，加熱效率更高，同時，小水滴流入水汽分離箱箱體內的水中可以對的水進行預加熱，預加熱過的水通過出水口再回流到蒸汽發生器中，可以進一步提高出蒸汽的速度；此外蒸汽和小水滴分離也有利于降低噪音的產生，同時噪音被隔離在水汽分離箱箱體內，可以避免噪音傳播到鍋體中。

作為進一步改進，上述的出汽口位于上述箱體的上部，以便于蒸汽的流出，出水口位于箱體的下部，以方便水回流到蒸汽發生器。

作為進一步改進，上述的箱體內的空間分隔成冷水腔和熱水腔，熱水腔的頂部高于冷水腔的頂部，或者熱水腔的頂部與冷水腔的頂部齊平，冷水腔和熱水腔通過孔或者管路連通，上述的進水口設在冷水腔側，上述的出水口、出汽口和進氣管位于熱水腔側，進氣管的出口位于熱水腔內的上部。熱水腔和冷水腔通過孔或者管路連通，可以降低熱量的傳導，使大部分熱量保留在熱水腔的水中，減少熱量損失。

作為更進一步的改進，上述的箱體內的空間分隔成冷水腔、綜合腔和熱水腔，熱水腔的頂部高于冷水腔和綜合腔的頂部，或者熱水腔的頂部與冷水腔和綜合腔的頂部齊平，冷水腔和綜合腔通過孔或者管路連通，綜合腔和熱水腔通過孔或者管路連通，上述的進水口設在冷水腔側，上述的出水口、出汽口和進氣管位于熱水腔側，進氣管的出口位于熱水腔內的上部。熱水腔和綜合腔、綜合腔和冷水腔都是通過孔或者管路連通，可以降低熱量的傳導，使大部分熱量保留在熱水腔的水中，減少熱量損失。

作為進一步改進，上述的進氣管的出口處的管壁有部分抵住熱水腔的內頂部，有部分未抵住熱水腔的內頂部。例如進氣管的出口設計成平面且與熱水腔內頂部具有夾角，這樣只有進氣管的平面出口的最高點抵住熱水腔的內頂部，蒸汽可以從夾角處排出進入熱水腔中，從而保證蒸汽在熱水腔內液面上方進入，然后可以快速的從熱水腔的出汽口排出。

作為一種具有冷水腔和熱水腔的水汽分離箱，上述的箱體內設有一個豎向的隔板將箱體內的空間分隔成冷水腔和熱水腔，上述的連通冷水腔和熱水腔的孔位于隔板下部，此結構簡單，設計合理，便于加工制造，生產成本低。

作為一種具有冷水腔、綜合腔和熱水腔的水汽分離箱，上述的箱體內設有兩個豎向的隔板將箱體內的空間依次分隔成冷水腔、綜合腔和熱水腔，上述的連通冷水腔和綜合腔、綜合腔和熱水腔的孔位于隔板下部，此結構簡單，設計合理，便于加工制造，生產成本低。