[發明專利]可長效保溫的鍋具

有效

• 申請號: 201610093658.0
• 申請日: 2016-02-19
• 公開（公告）號: CN105962752B
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 鄭仲延
• 申請（專利權）人: 鄭仲延;劉駿宏
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/026;A47J36/36
• 代理公司: 北京戈程知識產權代理有限公司11314
• 代理人: 程偉,王錦陽

技術領域

本發明涉及一種烹調食物的用具，尤其是一種可長效保溫的鍋具。

背景技術

如圖12所示的現有鍋具50，通常于該鍋具50內可置放水或待烹煮的食材，并放置于一爐具60上加溫，使該鍋具50內部的食材能夠通過加溫烹煮后食用，由于該鍋具50的底面為平面結構、沒有辦法保留熱能且加熱效率較差，除了該鍋具50需加熱的時間較長的外，當該鍋具50停止加熱之后，位于該鍋具50底部的熱量就容易逸散，導致該鍋具50的保溫效果較差，有改善的必要。

發明內容

為了解決現有鍋具加熱效率及保溫效果較差的問題，本發明的主要目的在于提供一種可長效保溫的鍋具，本發明在外鍋底部設有保熱鍋底，可用于集中爐火加熱來提升加熱效率，并可保留爐火加熱的熱量來進行保溫，能夠提升現有鍋具無法達成的加熱及保溫效果。

本發明的目的是采用以下的技術方案來實現的。

依據本發明提出的可長效保溫的鍋具，包括：

一外鍋，其包括有一外鍋體，該外鍋體具有一下開口；

一內鍋，其對應裝入該外鍋的內側，并包括有一內鍋體、一對設于該內鍋體相對側的提把及一連接于該內鍋體底部的內鍋底，該內鍋體于頂緣徑向環繞凸設有一抵靠緣，并以該抵靠緣抵靠于該外鍋體的頂緣，該內鍋體的外側與該外鍋體的內側形成間隙；

該外鍋設有一保熱鍋底，該保熱鍋底對應設置于該外鍋體鄰近該下開口的位置，并包括有一底座、一設于該底座中間位置的導焰塊及多個環繞于該導焰塊且設于該底座的保溫塊，該底座中間位置設有一與該導焰塊對應的進火口。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的保熱鍋底的底座包括有一底板、一凸設于該底板并呈圓環狀的圍壁及多個間隔且環繞設置在該底板的抵靠肋，該導焰塊及各保溫塊是分別對應設置于該底座的各抵靠肋。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的保熱鍋底的底座于各抵靠肋于頂面凸設有多個交錯且間隔設置的凸塊；該保熱鍋底的導焰塊包括有一導熱部、一徑向環繞于該導熱部頂部周緣的抵靠緣及多個間隔開于該導熱部的缺口，該導焰塊的該抵靠緣是對應抵靠于相對應的所述凸塊。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的保熱鍋底的導焰塊于導熱部的頂面開設有呈十字狀的導火溝，于各導火溝交錯的中央形成一貫孔，并沿著各導火溝分別開設有一個以上對應連通至相對應所述缺口的導火孔。

所述的可長效保溫的鍋具，其中各保溫塊分別具有一加熱部、一個以上形成于該加熱部側邊的抵靠緣及一貫通該加熱部的導熱孔，各保溫塊的所述抵靠緣是抵靠于相對應的所述凸塊。

所述的可長效保溫的鍋具，其中各保溫塊在該加熱部的頂面開設有一呈凹陷狀且連通所述導熱孔的導火槽。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的保熱鍋底于該底座的下方設有一底座閘門，該底座閘門以能夠活動啟閉方式設置于該底座的進火口的下方。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的底座閘門包括有一設于該底座下方的底框、一能夠活動地設置于該底座與該底框之間的閘門板，以及一連接于該閘門板的手把。

所述的可長效保溫的鍋具，其中于所述的底框設有一閘門孔，于該閘門板設有一通過該閘門孔的限位片。

所述的可長效保溫的鍋具，其中于該外鍋體對應該底座閘門的外表面設有多個通風口，于該閘門板結合設有一能夠遮蔽各通風口的擋板。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的內鍋的內鍋底的表面間隔凸設有多個呈矩形中空狀的加熱柱。

所述的可長效保溫的鍋具，其中所述的內鍋的內鍋底的表面間隔凸設有多個呈三角形中空狀的加熱柱。

所述的可長效保溫的鍋具，其中于該外鍋體的外表面設有多個通風口及一遮擋于各通風口外側且能夠活動開啟的外鍋閘門。

本發明所提出的技術方案可以獲得的有益效果包括：

1、本發明的外鍋包覆于內鍋的外側，利用外部熱源對保熱鍋底加熱時所獲取的熱量，以傳導、對流或輻射的方式來將熱流傳遞給內鍋，使內鍋能夠長效保持加熱的狀態，待外部熱源停止供應時，保熱鍋底仍能夠保持特定的高溫狀態，使熱量不會輕易地逸散，而能夠產生免火續滾的效果。

2、本發明的外鍋的保熱鍋底通過可將熱源導向的導焰塊，以及多個可集中熱源的保溫塊的設計，使熱源能夠快速且平均地導向內鍋的底部加熱，達到快速加熱的效果，進而縮短加熱時間、節省熱源的使用。

3、本發明進一步能于外鍋底部及外側設置有可用于封閉進火口及通風口的底座閘門，可用于將外鍋形成完整封閉的加熱容器，并使內部的熱流不易再向外逸散，熱氣也不易外露造成環境升溫。