[發(fā)明專利]一種藤茶菊花復合飲料及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610083705.3
• 申請日: 2016-02-05
• 公開（公告）號: CN105685316B
• 公開（公告）日: 2020-01-07
• 發(fā)明（設計）人: 王發(fā)松;羅丹
• 申請（專利權）人: 硒多寶飲品集團股份有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 11283 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司
• 代理人: 劉兵;嚴政

1.一種藤茶菊花復合飲料，其特征在于，該藤茶菊花復合飲料包含茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液、羧甲基纖維素鈉和環(huán)糊精，其中，相對于100重量份的所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液，所述羧甲基纖維素鈉的用量為0.01-0.3重量份，所述環(huán)糊精的用量為0.05-1重量份；

其中，所述藤茶菊花復合飲料的制備方法包括將茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液、羧甲基纖維素鈉和環(huán)糊精進行混合的步驟；

其中，在進行混合的步驟中，在加入羧甲基纖維素鈉之后再加入β-環(huán)糊精。

2.根據(jù)權利要求1所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液為茶用菊花水提取液和顯齒蛇葡萄葉水提取液的混合物，或者為茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物的水提取液。

3.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述茶用菊花水提取液通過使茶用菊花與水接觸后除去不溶物得到；所述茶用菊花與水接觸的條件包括：溫度為50-100℃，時間為10分鐘以上。

4.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述顯齒蛇葡萄葉水提取液通過使顯齒蛇葡萄葉與水接觸后除去不溶物得到；所述顯齒蛇葡萄葉與水接觸的條件包括：溫度為50-100℃，時間為10分鐘以上。

5.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，相對于1重量份的茶用菊花，與所述茶用菊花進行接觸的水的用量為10-80重量份。

6.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，相對于1重量份的顯齒蛇葡萄葉，與所述顯齒蛇葡萄葉進行接觸的水的用量為10-80重量份。

7.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，在所述茶用菊花水提取液和顯齒蛇葡萄葉水提取液的混合物中，所述顯齒蛇葡萄葉水提取液和茶用菊花水提取液的重量比為1-10:1。

8.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物的水提取液通過使茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物與水接觸后除去不溶物得到；所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物與水接觸的條件包括：溫度為50-100℃，時間為10分鐘以上。

9.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物中，所述顯齒蛇葡萄葉和所述茶用菊花的重量比為1-10:1。

10.根據(jù)權利要求2所述的藤茶菊花復合飲料，其中，相對于1重量份的所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物，與所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉混合物進行接觸的水的用量為10-80重量份。

11.根據(jù)權利要求1所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述藤茶菊花復合飲料還含有維生素C。

12.根據(jù)權利要求1所述的藤茶菊花復合飲料，其中，所述藤茶菊花復合飲料還含有食鹽。

13.根據(jù)權利要求11所述的藤茶菊花復合飲料，其中，相對于100重量份的所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液，所述維生素C的用量為0.01-0.05重量份。

14.根據(jù)權利要求12所述的藤茶菊花復合飲料，其中，相對于100重量份的所述茶用菊花和顯齒蛇葡萄葉的水提取液，所述食鹽的用量為0-0.05重量份。