[發明專利]人參稀有皂苷C-K、F1及四種異構體人參皂苷元的制備方法

有效

• 申請號: 201610081555.2
• 申請日: 2016-02-05
• 公開（公告）號: CN105648021B
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 魚紅閃;劉春瑩;金鳳燮
• 申請（專利權）人: 金鳳燮
• 主分類號: C12P33/20
• 分類號: C12P33/20;C12P33/00
• 代理公司: 大連非凡專利事務所 21220
• 代理人: 閃紅霞

本發明公開一種人參稀有皂苷C?K、F1及四種異構體人參二醇皂苷元和參三醇皂苷元的制備方法。以人參為原料，提取人參二醇類皂苷（混合物）、人參三醇類皂苷（混合物）和人參自身皂苷酶復合物。人參二醇類皂苷和三醇類皂苷，分別與有機溶劑及緩沖液配制成底物溶液，分別與曲霉菌微生物發酵得到的粗酶液反應，幾乎沒有其他副產物皂苷，分別得到人參稀有皂苷C?K或人參稀有皂苷F1；反應后酶可回收、重復使用。所得到的C?K或F1皂苷與人參自身皂苷酶復合物分別反應（適當加入有機酸），分別得到四種異構體人參二醇皂苷元和人參三醇皂苷元。操作簡單、收率高，成本低，適合大批量生產；所得產品可用于藥物開發、人參制品、保健品和化妝品。

技術領域

本發明涉及一種人參稀有皂苷和四種異構體人參皂苷元的制備方法，尤其是一種操作簡單、成本低、得率及純度高、適合大批量生產的人參稀有皂苷C-K、F1及四種異構體人參皂苷元的制備方法。

背景技術

我國目前產量高的人參主要為人參（Panax ginseng C.A.Mayer）、西洋參（P. quinguefolus L.）和三七參（P. notoginseng burk）。人參根的主要皂苷為Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1；西洋參的主要皂苷以Rb1和Re為主，還含Rb2、Rc、Rd、Rg1皂苷；三七參的主要皂苷以 Rb1和Rg1為主，還含Rd、Re、R1皂苷；其他皂苷含量較低。

人參主要原人參二醇類（PPD）皂苷結構如下：

注：Glc, β-D-吡喃葡萄糖基；Arap, α-L-吡喃阿拉伯糖基；Araf, α-L-呋喃阿拉伯糖基；Xyl，β-D-吡喃木糖基。

紅參中存在四種異構體的人參二醇皂苷元和人參三醇皂苷元（文獻：Lars P.Christensen ed. Ginsenosides: Chemistry, Biosynthesis, Analysis, andPotential Health Effects. Advances in Food and Nutrition Research. (2009)Volume 55, p.1-99. Elsevier Inc.）。

紅參中存在的四種異構體的人參二醇皂苷元為20(S)-人參二醇皂苷元 [20(S)-PPDol]，20(R)-人參二醇皂苷元 [20(R)-PPDol]，20-羥基脫的20(21),24-二烯人參二醇皂苷元[PPDol(-H₂O)-20(21),24-diene]，20-羥基脫水的20(22),24-二烯人參二醇皂苷元[PPDol(-H₂O)-20(22),24-diene]；

人參稀有皂苷C-K和四種異構體的人參二醇皂苷元結構如下：

人參主要原人參三醇類（PPT）皂苷結構如下：

注：Glc, β-D-吡喃葡萄糖基；Rha，α-L-吡喃鼠李糖基；Xyl，β-D-吡喃木糖基。