[發明專利]一種用于黑茶生產的加水攪拌系統及其加水攪拌方法

有效

• 申請號: 201610058256.7
• 申請日: 2016-01-28
• 公開（公告）號: CN105536611B
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 錢曉陽;董施偉;章軍;鄭少懷
• 申請（專利權）人: 紹興起重機總廠
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/02;A23F3/06
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所(普通合伙) 33220
• 代理人: 蔣衛東

本發明涉及一種用于黑茶生產的加水攪拌系統，其包括機架、水平進料裝置、立式進料裝置、分配裝置、加水攪拌裝置以及Z字型輸送裝置；其中，所述水平進料裝置和立式進料裝置的底部對接；所述立式進料裝置的上部和分配裝置對接；所述加水攪拌裝置并排設置有兩套；所述分配裝置安裝在機架的頂部，并位于兩套加水攪拌裝置的上方，其能分別向各加水攪拌裝置中加料；所述Z字型輸送裝置和兩套加水攪拌裝置的底部對接。本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統具有結構簡單，使用方便，茶葉和水混合均勻，省時省力，茶葉和水不易掉落且茶葉輸送均勻等諸多優點。

【技術領域】

本發明涉及一種黑茶生產設備，具體涉及一種用于黑茶生產的加水攪拌系統及其加水攪拌方法，屬于茶葉生產設備技術領域。

【背景技術】

黑茶是我國特有茶類，因其具有止渴、防癌、抗癌、助消化、減肥、延緩衰老等作用，深受消費者喜愛。黑茶的制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆、發酵和干燥等工序。

黑茶在發酵后需加水份，以提高茶葉中的含水率，以利茶葉下道工序需要?，F有技術中，將發酵過的茶葉直接在地上翻堆與解塊，然后按照茶葉總重量，用水壺加水（茶葉總重量的５%的水），將水灑在茶葉上。由于以上操作，存在茶葉與水不充分接觸的缺點，造成加水不勻，水要在地上漏掉一部分，又不衛生（以上過程均在地上完成，）不利于規模化大生產，不能連續作業。茶葉是食品，不能在地上操作，達不到國家規定的衛生要求。

之后，混合有水的茶葉通常需要使用輸送設備來輸送茶葉。然而，現有技術的輸送機在使用時存在以下缺陷：1. 茶葉容易掉落，且茶葉中的水容易滴落，造成生產場所濕滑，且導致水份流失；2. 茶葉容易堆積在一起，造成輸送不均勻。

因此，為解決上述技術問題，確有必要提供一種創新的用于黑茶生產的加水攪拌系統及其加水攪拌方法，以克服現有技術中的所述缺陷。

【發明內容】

為解決上述問題，本發明的目的在于提供一種結構簡單，使用方便，茶葉和水混合均勻，省時省力，茶葉和水不易掉落且茶葉輸送均勻的用于黑茶生產的加水攪拌系統。

本發明的另一目的在于提供一種用于黑茶生產的加水攪拌系統的加水攪拌方法。

為實現上述第一目的，本發明采取的技術方案為：一種用于黑茶生產的加水攪拌系統，其包括機架、水平進料裝置、立式進料裝置、分配裝置、加水攪拌裝置以及Z字型輸送裝置；其中，所述水平進料裝置和立式進料裝置的底部對接；所述立式進料裝置的上部和分配裝置對接；所述加水攪拌裝置并排設置有兩套；所述分配裝置安裝在機架的頂部，并位于兩套加水攪拌裝置的上方，其能分別向各加水攪拌裝置中加料；所述Z字型輸送裝置和兩套加水攪拌裝置的底部對接。

本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統進一步設置為：所述加水攪拌裝置包括支架、筒體、筒蓋、攪拌軸、軸套、攪拌葉、擺線針輪減速機、噴水管、噴頭、抽門、氣缸、出料斗以及稱重裝置；其中，所述筒體支撐于支架上；所述筒蓋蓋于筒體的頂部；所述筒體的底部中央設有一軸承座；所述攪拌軸豎直樞接于軸承座上；所述軸套安裝于攪拌軸的頂端；所述攪拌葉焊接于軸套上，并位于筒體內；所述擺線針輪減速機安裝于支架上，其連接并驅動攪拌軸；所述噴水管環設在筒體內的上部，其上設有所述噴頭；所述抽門抽插于筒體下部的一側；所述氣缸連接并驅動抽門，使抽門開關；所述出料斗連接于筒體上，其位于抽門的一側；所述稱重裝置設置在支架的底部。

本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統進一步設置為：所述軸承座上蓋有一防水罩。

本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統進一步設置為：所述軸套的頂部呈尖頂狀。

本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統進一步設置為：所述筒體的下部設有圓臺部；所述抽門安裝于圓臺部上。

本發明的用于黑茶生產的加水攪拌系統進一步設置為：所述筒體的內壁上焊接有若干水管支架；所述噴水管支承于水管支架上。