[發明專利]一種眉茶摻紅的加工方法

在審

• 申請號: 201610056809.5
• 申請日: 2016-01-26
• 公開（公告）號: CN106993680A
• 公開（公告）日: 2017-08-01
• 發明（設計）人: 楊朝軍;張啟利;鐘國花
• 申請（專利權）人: 安徽省池州市安池茶葉有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 上海集信知識產權代理有限公司31254
• 代理人: 任永武

技術領域

本發明專利涉及茶葉加工領域，用于茶業企業生產眉茶出口，具體是一種出口眉茶摻紅加工方法。

背景技術

過去由于交通落后，眉茶出口到非洲經過海陸長途運輸，眉茶從中國生產企業到非洲消費者手中(還有銷售環節時間)，要經歷2～3年時間，眉茶經過陳化，長期以來，非洲消費者習慣了喝陳年眉茶的習慣，但現在交通便利了，眉茶出口到非洲只要1年甚至幾個月就到消費者手中，非洲消費者不習慣當年眉茶的色香味，在眉茶中摻和同等身段5～8％的祁紅茶可以調和色香味，接近陳年眉茶的色香味，迎合非洲消費者，便于出口銷售。

發明內容

本發明解決了過去由于交通落后，眉茶從中國生產企業到非洲消費者手中，要經歷2～3年時間，眉茶經過陳化，長期以來，非洲消費者習慣了喝陳年眉茶的習慣，但現在交通便利了，眉茶出口到非洲只要1年甚至幾個月就到消費者手中，非洲消費者不習慣當年眉茶的色香味，在眉茶中摻和同等身段5～8％的祁紅茶可以調和色香味，接近陳年眉茶的色香味，迎合非洲消費者，便于出口銷售，增加出口茶葉 企業收入。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種眉茶摻紅的加工方法，其制備工藝如下：

1)配料：選取100份的眉茶和5-8份的紅茶；

2)篩選：將選取好的眉茶和紅茶送入振動篩上進行振動篩選，除去其中的雜質和灰塵；

3)精制：將篩選好的眉茶和紅茶進行壓邊、去枝、除去黃葉和老葉；

4)摻紅：將精選好的眉茶和紅茶進行摻紅處理，先將眉茶和紅茶按比例混合，接著將混合好的茶葉送入滾筒式振動篩中進行振動篩選；

5)勻堆復火：將摻紅好的茶葉勻堆，再復火，達到含水率為5-6％；

6)收集成品：將勻堆復火好的茶葉收集起來，然后按規格進行包裝。

有益效果：本發明制備的產品包含了眉茶和紅茶的雙重特效，滿足了市場的需要，該加工方法操作方便，工藝簡明實用，適用于眉茶出口企業生產。

具體實施方式

一種眉茶摻紅的加工方法，其制備工藝如下：

1)配料：選取100份的眉茶和5-8份的紅茶；

2)篩選：將選取好的眉茶和紅茶送入振動篩上進行振動篩選， 除去其中的雜質和灰塵；

3)精制：將篩選好的眉茶和紅茶進行壓邊、去枝、除去黃葉和老葉；

4)摻紅：將精選好的眉茶和紅茶進行摻紅處理，先將眉茶和紅茶按比例混合，接著將混合好的茶葉送入滾筒式振動篩中進行振動篩選；

5)勻堆復火：將摻紅好的茶葉勻堆，再復火，達到含水率為5-6％；

6)收集成品：將勻堆復火好的茶葉收集起來，然后按規格進行包裝。

上面所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，并非對本發明的構思和范圍進行限定。在不脫離本發明設計構思的前提下，本領域普通人員對本發明的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本發明的保護范圍。