[發明專利]鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法

在審

• 申請號: 201610048706.4
• 申請日: 2016-01-26
• 公開（公告）號: CN105613041A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發明（設計）人: 魏善元;盧穎穎;金吉芬;李劍;杜慕云;陳旭;朱森林;張金霞
• 申請（專利權）人: 貴州省農作物品種資源研究所
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 李余江;程新敏

1.一種鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在于包括如下步驟：將 鮮巨菌草粉碎，混合甘蔗渣、醬香酒糟，經發酵獲得處理后的草料，將該草料混合雜木屑、黃 豆粉、石膏、白糖、KH₂PO₃和水裝入折角袋中進行滅菌，再接入菌種塊，移到發菌室中避光培 養發菌；發菌結束后獲得杏鮑菇菌棒，將該杏鮑菇菌棒脫袋覆土栽培得到杏鮑菇。

2.根據權利要求1所述的鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在于： 裝入折角袋中進行滅菌的各原料的質量配比為：經發酵獲得處理后的草料86份，雜木屑10 份，黃豆粉2份，石膏1份，白糖0.9份，KH₂PO₃0.1份，水60~65份。

3.根據權利要求2所述的鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在于 經發酵獲得處理后的草料制備方法是：先把鮮巨菌草粉碎，混合質量百分比為20~30%的甘 蔗渣和20~30%醬香酒糟，再用質量百分比為2%的石灰水，按料水體積比1:2的比例加水浸泡 12~24小時后撈出瀝水，使料含水量達70%~75%，pH值6.5~7.0；把料鋪入發酵室內，送入蒸 汽，使培養料的溫度升到60℃~80℃，并保持約12小時，然后快速調溫至40℃~60℃，并維持 24小時即得。

4.根據權利要求2所述的鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在于 脫袋覆土栽培的方法是：先采挖10cm以下的深層菜園土，過2cm篩，按每立方米混入5kg石灰 和3g多菌靈，并覆蓋塑料膜堆制1~2天后，再將過1cm篩的細土作為覆蓋土，未過1cm篩的粗 土作為基土，并向覆蓋土和基土中加水，使其含水量為60~65%；同時，收集無霉變當年掉落 干松針，按每立方米1L的量均勻噴灑質量百分比濃度為0.5%的甲醛溶液，密封3~5天；提前2 ~3天將出菇大棚整平開畦消毒，菌棒脫袋后，首尾相接緊密平擺在畦床上，覆蓋一層2~3cm 的覆蓋土，再蓋一層1~2cm的松針，制作成出菇菌床。

5.根據權利要求4所述的鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在于： 在菌床發菌期間，控制溫度為24~26℃，空氣濕度自然，避光，每天早晚各通風30分鐘；10~15 天后菌絲長出土面，同時增加空氣濕度至90%并向床面噴灑水霧保持松針處于濕潤狀態，控 制夜間溫度為10~15℃，白天溫度為15~18℃，光照強度為100－200lux，早晚各通風1小時， 刺激原基的分化；7~10天后原基長大形成小菌蕾，將室內空氣濕度保持85~90%，溫度保持在 12~18℃，光照強度300~600lux，菌床表面濕度仍然為保持松針處于濕潤狀態，每天通風3~4 次，每次時間為1小時；5~8天后菌蕾成熟形成子實體。

6.根據權利書要求1所述的鮮巨菌草熟料菌棒脫袋覆土栽培杏鮑菇的方法，其特征在 于：所述折角袋中進行滅菌分為高壓滅菌和常壓滅菌；高壓的滅菌的溫度為121℃，壓力為 0.15Mpa，時間為3~4小時；常壓滅菌的溫度為95~105℃，時間為12~24小時。