[發(fā)明專利]一種食品售賣機(jī)的處理工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610036106.6
• 申請(qǐng)日: 2016-01-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105701915B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 游本俊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 游本俊
• 主分類號(hào): G07F11/00
• 分類號(hào): G07F11/00;G07F11/72
• 代理公司: 北京寰華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11408
• 代理人: 林柳岑

1.一種食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：包括以下步驟：

(1)、選擇：顧客通過(guò)售賣機(jī)上的操作面板對(duì)所需生鮮食品以及該生鮮食品所需的烹飪方式進(jìn)行選擇，包括有以下子步驟：

(a)、食品選擇：顧客首先對(duì)所需生鮮食品進(jìn)行選擇；

(b)、烹飪選擇：選擇好生鮮食品后對(duì)應(yīng)選擇該生鮮食品所需要的烹飪方式，顧客可根據(jù)售賣機(jī)上預(yù)設(shè)的烹飪方式選擇其中一種烹飪方式；

所述食品選擇包括有至少兩類食品可供選擇，每類食品中包含有一種或多種食品，顧客在選取完一類食品中的食品后，需要對(duì)該食品的烹飪方式進(jìn)行選擇后才能進(jìn)行下一類食品的選擇；

(2)、支付：根據(jù)選擇的食品和烹飪方式自動(dòng)算出總價(jià)，顧客通過(guò)售賣機(jī)上預(yù)設(shè)的支付方式選擇其中一種進(jìn)行支付；

(3)、烹飪：支付完畢后拿取機(jī)構(gòu)自動(dòng)根據(jù)選擇將生鮮食品送入相應(yīng)的烹飪工站進(jìn)行烹飪；

所述售賣機(jī)中至少設(shè)有兩個(gè)拿取機(jī)構(gòu)，每個(gè)拿取機(jī)構(gòu)在支付完畢后啟動(dòng)，移動(dòng)至冷藏區(qū)的輸出口處將顧客所選擇的生鮮食品、連同放置該生鮮食品的載具一并拿??；所述拿取機(jī)構(gòu)將該放置有生鮮食品的載具伸入到顧客所選擇的烹飪工站中對(duì)該生鮮食品進(jìn)行烹飪；

(4)、裝盛：盛裝區(qū)的位置設(shè)有運(yùn)輸裝置，所述運(yùn)輸裝置包括有熟食運(yùn)輸帶和載具運(yùn)輸帶，所述熟食運(yùn)輸帶將預(yù)置的熟食盒從上一個(gè)烹飪工站帶動(dòng)到下一個(gè)烹飪工站，在每個(gè)烹飪工站的相應(yīng)位置停留；根據(jù)系統(tǒng)設(shè)定的時(shí)間烹飪完畢，烹飪好后的食品通過(guò)拿取機(jī)構(gòu)將載具提起后移動(dòng)到盛包區(qū)中預(yù)置的熟食盒的位置，將已經(jīng)烹飪完畢的食品從載具中倒出到熟食盒中；

所述拿取機(jī)構(gòu)將已空的載具帶動(dòng)到所述載具運(yùn)輸帶的上方，松開(kāi)載具使載具落到載具運(yùn)輸帶上，所述載具運(yùn)輸帶將載具運(yùn)輸?shù)捷d具收集區(qū)的位置；所述拿取機(jī)構(gòu)移動(dòng)到初始位置，停留，等待下一個(gè)指令；

(5)、調(diào)味：所述熟食運(yùn)輸帶將裝盛好所有食品后的該熟食盒移至調(diào)料區(qū)的位置停留，在調(diào)料區(qū)根據(jù)顧客的選擇加入相應(yīng)的調(diào)料調(diào)味；

(6)、包裝：所述熟食運(yùn)輸帶將該熟食盒移至盛包區(qū)的包裝機(jī)構(gòu)處進(jìn)行密封包裝；

(7)、拿取：所述熟食運(yùn)輸帶將包裝好后的熟食盒移至取物窗口處以供顧客拿取。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：所述步驟(b)中的烹飪選擇包括有多種烹飪方式，其中可供選擇的烹飪方式根據(jù)該售賣機(jī)所設(shè)有的烹飪工站而定，顧客僅可對(duì)操作面板上有亮起的烹飪方式進(jìn)行選擇。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：所述步驟(2)中的支付方式包括有錢幣、刷卡或掃碼支付的一種支付方式或多種結(jié)合的支付方式。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：所述售賣機(jī)中設(shè)有一個(gè)或多個(gè)烹飪工站，每個(gè)烹飪工站對(duì)應(yīng)一種烹飪方式，售賣管理員可對(duì)售賣機(jī)中的烹飪工站進(jìn)行更換調(diào)整。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：所述步驟(5)為可選步驟，顧客可在操作面板選擇所需調(diào)料或者跳過(guò)該調(diào)味步驟。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品售賣機(jī)的處理工藝，其特征在于：所述步驟(2)完成后，所述售賣機(jī)的筷子存放區(qū)自動(dòng)落下筷子餐包到取筷窗口處。