[發明專利]一種五花清滋茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201610033345.6
• 申請日: 2016-01-19
• 公開（公告）號: CN106974032A
• 公開（公告）日: 2017-07-25
• 發明（設計）人: 戴軻
• 申請（專利權）人: 深圳市古方中藥飲片有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 深圳市智勝聯合知識產權代理有限公司44368
• 代理人: 李永華,張廣興

技術領域

本發明涉及食品加工領域，尤其涉及一種五花清滋茶及其制備方法。

背景技術

杭菊花是白菊的一種，嫩時可食，也可入藥，能治頭疼目眩、流淚、理血、風濕、皮膚肌肉壞死等，還具有調氣、須發不白、益壽延年的功效。

金銀花（拉丁學名：Lonicera japonica），又名忍冬。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。

雞蛋花，夾竹桃科的落葉小喬木，又名緬梔子，其花瓣潔白，花心淡黃，極似蛋白包裹著蛋黃，因此得名。可將其鮮花曬干后供泡茶之用，俗稱雞蛋花茶，有治熱下痢、潤肺解毒之功效。

百合花（學名：Lilium），又名強瞿、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花，百合花具有清火、潤肺、安神的功效。

槐花性微寒、味苦，具有潤腸通便、止血涼血的功效。

如何克服上述各種食療兩用的花功能單一，而將現有技術中存在多種藥材進行有效地組合，充分發揮它們之間的協同作用，達到優勢互補，屬于現有技術亟待解決的技術問題。

發明內容

為了克服現有技術的不足，發揮金銀花、杭菊花、雞蛋花、百合花及槐花天然藥材的綜合全面功效，本發明的目的在于提供一種五花清滋茶。

為實現上述目的，本發明提供一種五花清滋茶，由以下重量份的成分構成：杭菊花2-6、金銀花4-8、雞蛋花1-3、百合花1-3、槐花1-3。

進一步地，五花清滋茶，由以下重量份的成分構成：杭菊花4、金銀花5、雞蛋花2、百合花2、槐花2。

一種制備上述五花清滋茶的方法，包括以下步驟：

S1、將金銀花、杭菊花洗凈剪切洗凈并烘干或晾干后粉碎成粉末；

S2、將雞蛋花、百合花、槐花加8-10 倍水煎煮兩次，第一次煎煮2 小時，第二次煎煮1小時，合并煎煮液，過濾，濃縮至相對密度為1.20；

S3、將S1制備的物料粉末和S2制備的濃縮物料放入混合機混合攪拌均勻；

S5、將S4的混合攪拌均勻后的物料加入濃度為30～40％乙醇水溶液，進行粘合制粒，再在70～85℃溫度下干燥2h，即得五花清滋茶。

本發明通過選用金銀花、杭菊花、雞蛋花、百合花、槐花五種藥食同源食品，其中金銀花、杭菊花進行洗凈烘干處理，其余三種進行提取濃縮加工，五花合并制成袋泡代用茶，適合日常代茶飲用，清清潤潤，口感幽香，是一種都市時尚、天然健康飲品。

具體實施方式

為更進一步闡述本發明所采取的技術手段及其效果，以下結合本發明的優選實施例進行詳細描述。

本實施例提供一種五花清滋茶，由以下重量份的成分構成：杭菊花4、金銀花5、雞蛋花2、百合花2、槐花2。

本實施例還提供了一種制備上述五花清滋茶的方法，包括以下步驟：

S1、將金銀花、杭菊花洗凈剪切洗凈并烘干或晾干后粉碎成粉末；

S2、將雞蛋花、百合花、槐花加8-10 倍水煎煮兩次，第一次煎煮2 小時，第二次煎煮1小時，合并煎煮液，過濾，濃縮至相對密度為1.20；

S3、將S1制備的物料粉末和S2制備的濃縮物料放入混合機混合攪拌均勻；

S5、將S4的混合攪拌均勻后的物料加入濃度為30～40％乙醇水溶液，進行粘合制粒，再在70～85℃溫度下干燥2h，即得五花清滋茶。

以上所述，對于本領域的普通技術人員來說，可以根據本發明的技術方案和技術構思作出其他各種相應的改變和變形，而所有這些改變和變形都應屬于本發明權利要求的保護范圍。