[發明專利]一種糖化玉米飼料的制備工藝在審
| 申請號： | 201610028878.5 | 申請日： | 2016-01-08 |
| 公開（公告）號： | CN105558346A | 公開（公告）日： | 2016-05-11 |
| 發明（設計）人： | 康凱 | 申請（專利權）人： | 康凱 |
| 主分類號： | A23K10/33 | 分類號： | A23K10/33;A23K10/30;A23K10/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150000 黑龍江省*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糖化 玉米 飼料 制備 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種糖化玉米飼料的制備工藝，其特征在于，包括：
(1)取濕葡萄糖渣500斤、淀粉渣300斤、玉米纖維200斤，充分攪 拌混合三種物料，經高溫滅菌后，降溫至45℃，得混合物料待用；
(2)取大米10斤、玉米粉10斤、水80斤充分攪拌混合，熬至粥狀， 降溫至50℃，之后加入酶制劑糖化分解，再按照嗜酸乳桿菌10億/克、枯 草芽袍桿菌4億/克、產阮假絲酵母菌4億/克接種菌群擴大培養24小時；
(3)活菌含量繁殖至500億/克時，拌入步驟(1)所得混合物料，攪 拌均勻，發酵糖化培養48小時；
(4)待發酵培養糖化為酒香酸甜味，即可裝袋打包待售。
2.根據權利要求1所述的糖化玉米飼料的制備工藝，其特征在于：所 述步驟(2)中的酶制劑是糖化酶、淀粉酶及纖維素酶中一種。
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