[發明專利]飲料供應裝置

有效

• 申請號: 201580076345.8
• 申請日: 2015-12-11
• 公開（公告）號: CN107427141B
• 公開（公告）日: 2020-04-14
• 發明（設計）人: 福島直人;后飯塚晃;五十嵐丈夫
• 申請（專利權）人: 松下知識產權經營株式會社
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/36;A47J31/42;A47J31/46
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 李輝;鄧毅

本發明提供能夠供應多種咖啡的省空間的飲料供應裝置。在飲料供應裝置(100)中，控制部(50)依次執行以下動作：將以與所選擇的種類相應的粒度粉碎后的咖啡豆粉末投入到氣缸(311)內的咖啡豆投入動作，該種類是通過對觸摸屏(3)的選擇操作選擇的；將端蓋(37)嵌入到氣缸(311)中，根據在選擇操作中選擇的咖啡的種類，以不同的壓力將咖啡豆粉末壓縮的壓縮動作；以及，根據通過選擇操作選擇的咖啡的種類，以不同的供應速度通過熱水泵向氣缸供應熱水來抽出咖啡液的咖啡液抽出動作。

技術領域

本發明涉及向投入了咖啡豆粉末的容器中導入熱水來抽出咖啡液的飲料供應裝置。

背景技術

以往，在餐廳或咖啡廳等中設置有僅通過放置茶杯等飲料容器并按壓按鈕來供應咖啡或果汁等的飲料供應裝置。例如在專利文獻1中公開了能夠制造并供應加壓抽出式的咖啡(以下稱為濃咖啡)的飲料制造裝置。

現有技術文獻

專利文獻

專利文獻1：日本專利第5450152號公報

發明內容

發明要解決的問題

專利文獻1中公開的飲料制造裝置例如具有：能夠上下移動的氣缸、和固定于氣缸的上部且伴隨著氣缸的上升而嵌合于氣缸的開口部的端蓋。而且，向氣缸內投入磨碎的咖啡豆，并通過使氣缸上升以將端蓋嵌入到氣缸內來對氣缸內的咖啡豆加壓，之后，利用熱水泵從熱水罐中將加壓后的熱水導入到氣缸內。由此，氣缸內被加壓，熱水浸透到咖啡豆組織內，得到了較濃的咖啡液、即濃咖啡。

然而，餐廳或咖啡廳等的顧客有著不僅想喝濃咖啡，還想喝滴落式的咖啡的期望。若將滴落式咖啡用的飲料制造裝置和濃咖啡用的飲料制造裝置這兩者并排設置，則設置空間較大，所以優選能夠以一臺飲料制造裝置制造滴落式咖啡和濃咖啡。以往雖然也存在能夠以一臺飲料制造裝置制造滴落式咖啡和濃咖啡的設備，但是存在以下問題：其大多是分別包括滴落式咖啡制造用的機構和濃咖啡制造用的機構的裝置，從制造成本或設置空間的方面來看，是不優選的。

本發明的目的在于提供能夠供應多種咖啡的省空間的飲料供應裝置。

解決問題的方案

本發明的飲料供應裝置具有：操作部，其接受對多種咖啡中的任意一種進行選擇的選擇操作；氣缸，其容納咖啡豆粉末；端蓋，其將所述氣缸具有的開口閉塞；熱水泵，其將熱水加壓供應到所述氣缸中；以及控制部，其以根據在所述選擇操作中選擇的咖啡的種類而以不同的壓力將所述咖啡豆粉末壓縮的方式，對使所述端蓋嵌入到所述氣缸中的動作進行控制，在所述端蓋上設置有一個抽出口，該抽出口用于將在所述氣缸內抽出的咖啡液向一根咖啡液配管導出，在通過所述選擇操作選擇了加壓抽出式的咖啡的情況下，所述控制部在進行將所述咖啡豆粉末壓縮的控制之后，控制所述熱水泵，使所述氣缸的內部為第一壓力值，并使所述熱水以第一流速供應到所述氣缸的內部，在通過所述選擇操作選擇了為了再現滴落式咖啡的風味的、與所述加壓抽出式的咖啡相比以較低的壓力抽出的低壓抽出式的咖啡的情況下，所述控制部在進行將所述咖啡豆粉末壓縮的控制之后，控制所述熱水泵，使所述氣缸的內部為比所述第一壓力值小的第二壓力值，并使所述熱水以比所述第一流速慢的第二流速供應到所述氣缸的內部。

發明效果

根據本發明，能夠提供能夠供應多種咖啡的省空間的飲料供應裝置。

附圖說明

圖1是本發明的實施方式的飲料供應裝置的外部結構的立體圖。

圖2是本發明的實施方式的飲料供應機構的立體圖。

圖3是本發明的實施方式的飲料供應機構的側視圖。

圖4是表示本發明的實施方式的飲料供應機構中的熱水的流動的圖。

圖5是本發明的實施方式的咖啡抽出部的立體圖。