[發明專利]一種環保的茶葉加工工藝在審
| 申請號： | 202011293701.0 | 申請日： | 2020-11-18 |
| 公開（公告）號： | CN112401017A | 公開（公告）日： | 2021-02-26 |
| 發明（設計）人： | 楊耀榮 | 申請（專利權）人： | 楊耀榮 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 南昌逸辰知識產權代理事務所(普通合伙) 36145 | 代理人： | 劉曉敏 |
| 地址： | 714200 陜西*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 環保 茶葉 加工 工藝 | ||
1.一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：包括以下步驟：
A、采摘新鮮茶葉并將茶葉進行攤曬至萎凋狀態；
B、將攤曬后的茶葉加入揉捻機中揉捻處理；
C、將揉捻后的茶葉平鋪在攤曬架上，并在攤曬架下方采用高溫蒸汽噴霧方式對茶葉進行處理；
D、將處理后的茶葉在常溫下晾干；
E、將晾干后的茶葉加入殺青機中殺青處理；
F、將殺青后的茶葉再次加入揉捻機中揉捻處理；
G、將揉捻后的茶葉加入自動干燥機中進行烘烤；
H、最后將烘烤后茶葉進行自然冷卻后包裝。
2.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟B中揉捻機揉捻速率為100-160轉/分，時間為30min-40min。
3.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟C中高溫蒸汽溫度為70-80℃，噴霧時間為5min-7min，噴霧過程中不斷翻動茶葉。
4.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟E中殺青具體步驟為：
a、將茶葉加入殺青機中先采用高溫殺青，溫度為120-140℃，時間為2-3min；
b、之后將殺青機溫度降為80-90℃，殺青時間為3min-4min；
c、再將殺青機溫度升為100-110℃，殺青時間為1min-3min；
d、最后關閉殺青機，采用風冷方式快速冷卻。
5.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟F中揉捻機揉捻速率為20-40轉/分，時間為10min-20min。
6.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟G中高溫烘烤溫度為140-160℃，時間為20min-28min。
7.根據權利要求1所述的一種環保的茶葉加工工藝,其特征在于：所述步驟H中將茶葉放入陰涼無光照處自然冷卻。
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