[發明專利]一種應用于雞蛋面點生產的蛋清濾過裝置

有效

• 申請號: 202011023794.5
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112137459B
• 公開（公告）日: 2021-12-28
• 發明（設計）人: 黎助勝;陳雪峰;陳滿英;丁立文
• 申請（專利權）人: 河南省曠華食品有限公司
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14
• 代理公司: 鄭州立格知識產權代理有限公司 41126
• 代理人: 田磊

1.一種應用于雞蛋面點生產的蛋清濾過裝置，包括固定座(1)，其特征在于：所述固定座(1)內底面的中心設置有分離電機(2)，所述分離電機(2)的上端固定連接有蛋黃盒(3)，所述蛋黃盒(3)的外部套接有蛋清盒(4)，所述蛋黃盒(3)的內底面設置有第一攪拌凸起(5)，所述蛋黃盒(3)的外壁設置有第二攪拌凸起(6)，所述固定座(1)的上端活動連接有防護罩(7)，所述蛋黃盒(3)的上端活動連接有下限位環(8)，所述下限位環(8)的上方設置有擋塊(9)，所述擋塊(9)的上方設置有上限位環(10)，所述上限位環(10)的上端活動連接有襯塊(11)，所述襯塊(11)的下部為固定樁(111)，所述固定樁(111)的上端固定連接襯面(112)，所述襯面(112)的上方設置有剝離塊(113)，所述上限位環(10)的上方設置有分離圈(12)；

所述蛋清盒(4)為空心圓柱結構，套接于蛋黃盒(3)外部，不與其固定；

所述第二攪拌凸起(6)包括延伸進蛋清盒(4)的攪拌軸及其上的攪拌結構和連接處的活動密封環；

所述下限位環(8)的下端與蛋黃盒(3)通過便于拆卸的卡扣連接，連接后蛋黃盒(3)轉動時可以帶動其轉動；

所述下限位環(8)與上限位環(10)上開設有貫穿的長槽；

所述擋塊(9)上設置有凸樁延伸進上限位環(8)和下限位環(10)開設的槽內；

所述分離圈(12)為下徑小，上徑大的彈簧圈結構，其每圈間隔大小因適配襯塊(11)的安裝，其下端多出的延伸因抵住襯塊(11)下部的固定樁(111)使其不向內延伸；

使用前按順序將組合好的下限位環(8)以上的濾出機構和防護罩(7)固定在蛋黃盒(3)和固定座(1)上，撥動分離圈(12)帶動上限位環(10)轉動，推動擋塊(9)向內閉合，使其足以擋住蛋黃，再向分離圈(12)內打入雞蛋，啟動分離電機(2)，電機轉動帶動蛋黃盒(3)轉動，繼而帶動上端下限位環(8)至分離圈(12)整個過濾機構轉動，使襯面(112)上的剝離塊(113)沿著蛋黃邊緣不斷將難以分離的蛋清蛋白剝離，被剝離的蛋清從分離圈(12)間隙流出，流動阻力小，直接落入蛋清盒(4)，由于主動分離速度較快，3-5秒后斷開分離電機(2)電源，蛋黃盒(3)停止轉動，上限位環(10)因慣性繼續旋轉一定角度，推動擋塊(9)分開，使分離后的蛋黃落入蛋黃盒(3)，再轉動分離圈(12)使擋塊(9)閉合，即可重復作業，作業完成后，取下濾出機構和防護罩(7)，將蛋清和蛋黃分別倒出。