[實用新型]一種具有圓臺結構的攪拌鍋體

有效

• 申請號: 201520972922.9
• 申請日: 2015-11-30
• 公開（公告）號: CN205197738U
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發明（設計）人: 王穎旭;楊志亮
• 申請（專利權）人: 南京年代科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 李曉

技術領域

本實用新型涉及一種烹調用具，具體涉及一種具有圓臺結構的攪拌鍋體。

背景技術

現有同類產品中的攪拌鍋體，在常規鍋體中間開個圓孔，通過密封墊圈，將攪拌軸安裝在鍋底面中心部位，驅動電機帶動軸旋轉，旋轉的軸帶動鍋內的攪拌鏟轉動，攪拌食品。

現有結構說明存在這些缺點的原因如下：

1）、現有攪拌鍋體中，旋轉軸直接安裝于鍋底，采用密封墊圈等密封材料密封。鍋體高溫加熱后密封性能下降，同時旋轉運動也導致密封磨損增大，密封能力最終失效。

2）、湯汁、油污等液體會浸沒旋轉軸，沿著旋轉軸滲漏至鍋底背部，影響驅動裝置，且清潔難度大，并造成鍋內二次污染

如何設計一種無漏油、易清潔的攪拌鍋，已成為本領域亟待解決的技術問題。

發明內容

發明目的：為了克服現有技術中存在的不足，本實用新型提供一種具有圓臺結構的攪拌鍋體。

技術方案：為解決上述技術問題，本實用新型提供的一種具有圓臺結構的攪拌鍋體，包括鍋體和安裝在鍋體內的攪拌葉，所述鍋體內底部中心位置具有與鍋體成一體的圓臺，所述圓臺內穿設有傳動軸，所述攪拌葉與傳動軸的頂部可拆卸地聯接。

具體地，所述圓臺的上端面具有環形凸臺，所述攪拌葉的固定端具有環形凹槽，所述環形凸臺與形凹槽相嵌。

具體地，所述圓臺的高度大于鍋體深度的1/3。

具體地，所述圓臺的上端面到鍋底平面的距離大于2cm。

具體地，所述傳動軸的底端穿過鍋體并到達鍋底背部，在傳動軸的底端安裝有卡片，所述鍋底的背部上具有卡座，所述卡片與卡座采用旋轉卡口的方式連接。

有益效果：本實用新型的一種具有圓臺結構的攪拌鍋體無需軸密封結構，具有以下實質性的特點和進步：

1、鍋內具有與鍋體一體加工而成的圓臺，鍋體內無密封件，解決密封失效漏油問題；

2、圓臺與攪拌葉采用凹凸相嵌配合，傳動軸運行平穩；

3、傳動軸的驅動端的固定，采用卡座與軸上卡片旋轉卡口方式連接，傳動軸拆卸簡單，易于清潔，避免二次污染。

4、通過以上結構，徹底解決了現有攪拌鍋漏油、清潔難的問題。

除了上面所述的本實用新型解決的技術問題、構成技術方案的技術特征以及由這些技術方案的技術特征所帶來的優點外，本實用新型的攪拌鍋體所能解決的其他技術問題、技術方案中包含的其他技術特征以及這些技術特征帶來的優點，將結合附圖做出進一步詳細的說明。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例的一種具有圓臺結構的攪拌鍋體的結構示意圖；

圖2是圖1的剖視圖；

圖3是圖2中攪拌葉與傳動軸連接處的A-A視圖；

圖4是圖2中攪拌葉與圓臺的凹凸結構局部放大圖；

圖5是圖2中卡片與卡座的旋轉卡口配合的局部放大圖；

圖中：鍋體1，傳動軸2，攪拌葉3，螺栓4，卡座5，卡套6，卡片7，圓臺8，環形凸臺3-1，環形凹槽8-1。

具體實施方式

實施例：

本實施例如圖1和圖2所示，是一種具有圓臺結構的攪拌鍋體，包括鍋體1、傳動軸2、攪拌葉3、卡座5、卡套6、卡片7和圓臺8。其中鍋體1與圓臺8為一體加工而成。傳動軸2一端穿過圓臺8的上端面并與攪拌葉3連接，另一端與驅動裝置連接。傳動軸2的轉動可以帶動攪拌葉3的旋轉，從而實現攪拌功能。傳動軸2與攪拌葉3的固定端還安裝有用于鎖緊其與傳動軸2聯接的螺栓4，防止攪拌葉發生向上位移。

如圖3所示，攪拌葉3的固定端具有半圓卡套，半圓卡套與傳動軸2的頂端的連接方式為鍵聯接。

如圖4所示，攪拌葉3半圓卡套的底端還具有環形凹槽8-1，圓臺8的上端面具有環形凸臺3-1，通過凹凸相嵌配合轉動，具有良好的導向和支撐作用，可以使傳動軸2的運行更加平穩。

如圖5所示，傳動軸2下端具有卡片7，與鍋體外底部的卡座5采用旋轉卡口方式連接，對傳動軸2的底端進行限位固定。

使用時：

1）鍋體中具有與鍋體一體加工而成的圓臺，圓臺中心為圓柱形中空結構，圓臺的高度大于鍋體深度的1/3。圓臺上端面具有環形凸臺，鍋底的背部具有卡座。

2）攪拌葉固定端具有與圓臺上端面環形凸臺配合的環形凹槽，環形凸臺可在環形凹槽內轉動，攪拌葉的形狀可根據食品的類型與密度更換使用。