[實用新型]一種蒸飯箱無電源蒸汽裝置

有效

• 申請號: 201520923927.2
• 申請日: 2015-11-19
• 公開（公告）號: CN205372500U
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 黃建東
• 申請（專利權）人: 無錫利邦廚具有限公司
• 主分類號: F22B31/00
• 分類號: F22B31/00;F22B37/06;F22B37/50;F22B37/54
• 代理公司: 江陰大田知識產權代理事務所(普通合伙) 32247
• 代理人: 杜興

技術領域

本實用新型涉及蒸飯箱部件，具體涉及一種改進的蒸飯箱無電源蒸汽裝置。

背景技術

蒸飯箱，是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼。現有技術中的蒸飯箱的加熱介質多采用水蒸汽，即在箱底下加裝產生蒸汽的裝置，蒸汽上行加熱不銹鋼蒸盤，熱效率高。

CN203138068U中公開了一種燃氣蒸飯箱，包括箱體、箱門和位于所述箱體下部的水箱，還包括位于所述水箱外部的燃燒器以及貫穿所述水箱的S形煙道，S形煙道的靠近所述燃燒器的側面，并將所述火孔圍住。CN202630005U中公開了一種蒸飯箱無電源快速蒸汽裝置，其特征在于：包括有箱體，箱體上端面開設有蒸汽出口，箱體兩側面上分別開設有進火口和出火口；箱體內還設有S形傳熱管，傳熱管的兩端端口分別與箱體的進火口和出火口相連接，其傳熱管內部僅與箱體外部相連通。上述兩專利的蒸飯箱蒸汽裝置的原理相同，利用煙道或傳熱管內部的高溫煙氣作為熱源，對傳熱管外部的水進行加熱。

實際使用發現，上述結構的蒸汽裝置經過長時間使用，傳熱管的外表面不可避免的會產生水垢，隨著使用時間的延長，水垢厚度增加，最終影響傳熱效率；不使用蒸飯箱時，水箱中的水排空操作比較繁瑣。另外，現有技術中的傳熱管多為密封管，傳熱面積固定。因此，有必要對現有技術中的蒸汽裝置進行結構改進。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的缺陷，提供一種的方便清洗水垢的改進的蒸飯箱無電源蒸汽裝置。

為實現上述技術效果，本實用新型的技術方案為：一種改進的蒸飯箱無電源蒸汽裝置，包括盛水的箱體，箱體內設置有密封的傳熱管，傳熱管的兩端分別與箱體上的進火口和出火口密封連接，箱體的頂面設置有蒸汽出口，箱體的底面設置有排水口。

為了保證蒸汽釋放速率，優選的技術方案為，所述箱體內設置有若干根傳熱管，傳熱管與箱體上的進火口和出火口一一對應。

為了簡化水箱箱體的內部結構，優選的技術方案為，箱體內的若干根傳熱管相平行設置。

為了方便進水，優選的技術方案為，箱體的側面設置有進水口。從排水口進水可能會將清洗水垢的酸液混入水箱中，影響蒸飯箱的蒸制效果。

優選的技術方案為，進火口和出火口分別設置在箱體的側壁上。

為了增加傳熱管的熱交換面積，優選的技術方案為，傳熱管為蛇管，所述傳熱管外表面設置有導熱翅片。

優選的技術方案還可以為，傳熱管包括第一半管體和第二半管體，第一半管體和第二半管體上分別設置有蛇形槽體和外卷邊，外卷邊設置在蛇形槽體的外緣，第一半管體和第二半管體的外卷邊密封固定連接，第一半管體和第二半管體的蛇形槽體組合成傳熱管。

優選的技術方案還可以為，第一半管體和第二半管體的外表面設置有導熱翅片。

為了方便清洗，箱體的底面內表面為球面或錐面，排水口設置在底面內表面的底端。

本實用新型的優點和有益效果在于：

該改進的蒸飯箱無電源蒸汽裝置結構簡單，通過在箱體的底面設置排水口，可以經由該排水口導入并排出用于清洗水垢的酸洗液，也可以經由該排水口排出水箱中的水，避免蒸飯箱不使用時水箱內的水排出操作繁瑣的現象。

附圖說明

圖1是本實用新型改進的蒸飯箱無電源蒸汽裝置實施例1的結構示意圖；

圖2是圖1中蒸飯箱無電源蒸汽裝置的俯視圖；

圖3是圖1中蒸飯箱無電源蒸汽裝置的正視圖；

圖4是圖2中沿A-A的剖視圖；

圖5是實施例2中傳熱管的橫截面結構示意圖；

圖6是實施例3中傳熱管的橫截面結構示意圖。

圖中：1、箱體；2、傳熱管；2-1、第一半管體；2-2、第二半管體；3、進火口；4、出火口；5、蒸汽出口；6、排水口；7、導熱翅片；8、進水口。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例，對本實用新型的具體實施方式作進一步描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本實用新型的技術方案，而不能以此來限制本實用新型的保護范圍

實施例1

如圖1-4所示，實施例1的蒸飯箱無電源蒸汽裝置包括盛水的箱體1，箱體1內設置有密封的傳熱管2，傳熱管2的兩端分別與箱體上的進火口3和出火口4密封連接，箱體1的頂面設置有蒸汽出口5，箱體1的底面設置有排水口6。