[實(shí)用新型]能減少豆干粘連的油炸機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520912996.3
• 申請日: 2015-11-17
• 公開（公告）號: CN205106158U
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪國森
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶市渝派農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 重慶信航知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 50218
• 代理人: 穆祥維

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，特別涉及一種油炸機(jī)。

背景技術(shù)

在生產(chǎn)豆干食品過程中，有些豆干品種需要經(jīng)過油炸工序。在油炸過程中，由于豆干下料較集中，使得豆干在油槽中容易堆積，進(jìn)而會導(dǎo)致豆干相互粘連，分散困難，且豆干相互粘連容易出現(xiàn)部分豆干炸得不夠、部分豆干炸得過熟的問題，而現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)不能很好的解決豆干粘連的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型的目的是提供一種能減少豆干粘連的油炸機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)不能很好的解決豆干相互粘連的技術(shù)問題。

本實(shí)用新型能減少豆干粘連的油炸機(jī)，包括油槽，所述油槽內(nèi)設(shè)置有電加熱器和金屬帶式輸送機(jī)，所述金屬帶式輸送機(jī)的出料端斜向上折彎伸出油槽，所述油槽內(nèi)還設(shè)置有鏟料板，所述鏟料板通過轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)式安裝在油槽上，且鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機(jī)上；所述油炸機(jī)還包括向油槽內(nèi)加料的進(jìn)料輸送機(jī)，所述油槽上鉸接有振動板，所述振動板位于進(jìn)料輸送機(jī)的出料端下方，油槽外壁上設(shè)置有驅(qū)動振動板繞鉸接中心擺動的振動氣缸；所述油炸機(jī)還包括控制電加熱器、金屬帶式輸送機(jī)、進(jìn)料輸送機(jī)和振動氣缸的控制器。

進(jìn)一步，所述油槽的端部還設(shè)置有驅(qū)動油加速流動的螺旋槳。

進(jìn)一步，所述油槽上還設(shè)置有檢測油溫的傳感器，所述傳感器與控制器電連接。

進(jìn)一步，所述油槽上還設(shè)置有槽蓋。

本實(shí)用新型的有益效果：

1、本實(shí)用新型能減少豆干粘連的油炸機(jī)，其通過振動氣缸驅(qū)動振動板快速小幅擺動，從而實(shí)現(xiàn)將進(jìn)料輸送機(jī)排出的豆干振散，能很好的避免油炸過程中豆干的粘連問題。

2、本實(shí)用新型能減少豆干粘連的油炸機(jī)，其通過進(jìn)料輸送機(jī)將豆干送入油槽，豆干在油槽內(nèi)的金屬帶式輸送機(jī)上完成油炸過程，油炸后的豆干被金屬帶式輸送機(jī)輸出油槽，油炸過程中，鏟料板將金屬帶式輸送機(jī)上的豆干鏟起，實(shí)現(xiàn)對豆干的翻動，能避免豆干與金屬帶式輸送機(jī)之間的粘連，本油炸機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動進(jìn)料、排料、翻料，油炸工作勞動強(qiáng)度低，工作安全性好。

附圖說明

圖1為本實(shí)施例能減少豆干粘連的油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。

如圖所示，本實(shí)施例能減少豆干粘連的油炸機(jī)，包括油槽1，所述油槽內(nèi)設(shè)置有電加熱器2和金屬帶式輸送機(jī)3，所述金屬帶式輸送機(jī)的出料端斜向上折彎伸出油槽，所述油槽內(nèi)還設(shè)置有鏟料板4，所述鏟料板通過轉(zhuǎn)軸可旋轉(zhuǎn)式安裝在油槽上，且鏟料板的邊部在自重作用下靠在金屬帶式輸送機(jī)上；所述油炸機(jī)還包括向油槽內(nèi)加料的進(jìn)料輸送機(jī)5，所述油槽上鉸接有振動板6，所述振動板位于進(jìn)料輸送機(jī)的出料端下方，油槽外壁上設(shè)置有驅(qū)動振動板繞鉸接中心擺動的振動氣缸（震動氣缸位于圖1所述油槽的被側(cè)面，在圖中未畫出）；所述油炸機(jī)還包括控制電加熱器、金屬帶式輸送機(jī)、進(jìn)料輸送機(jī)和振動氣缸的控制器7。

本實(shí)施例能減少豆干粘連的油炸機(jī)，其通過振動氣缸驅(qū)動振動板快速小幅擺動，從而實(shí)現(xiàn)將進(jìn)料輸送機(jī)排出的豆干振散，能很好的避免油炸過程中豆干的粘連問題。

并且本實(shí)施例能減少豆干粘連的油炸機(jī)，其通過進(jìn)料輸送機(jī)將豆干送入油槽，豆干在油槽內(nèi)的金屬帶式輸送機(jī)上完成油炸過程，油炸后的豆干被金屬帶式輸送機(jī)輸出油槽，油炸過程中，鏟料板將金屬帶式輸送機(jī)上的豆干鏟起，實(shí)現(xiàn)對豆干的翻動，能避免豆干與金屬帶式輸送機(jī)之間的粘連，本油炸機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動進(jìn)料、排料、翻料，油炸工作勞動強(qiáng)度低，工作安全性好。

作為對本實(shí)施例的改進(jìn)，所述油槽的端部還設(shè)置有驅(qū)動油加速流動的螺旋槳8，通過螺旋槳加速油的流動，能進(jìn)一步減少豆干之間的粘連。

作為對本實(shí)施例的改進(jìn)，所述油槽上還設(shè)置有檢測油溫的傳感器9，所述傳感器與控制器電連接，本改進(jìn)使得通過豆干能更順利的進(jìn)入到金屬帶式輸送機(jī)上。

作為對本實(shí)施例的改進(jìn)，所述油槽上還設(shè)置有槽蓋10，通過槽蓋對油槽進(jìn)行密封，可進(jìn)一步增強(qiáng)油炸工作的安全性。

最后說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。