[實用新型]食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520668772.2
• 申請日: 2015-08-30
• 公開（公告）號: CN205071981U
• 公開（公告）日: 2016-03-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 侯長安;鄭飚;陳建彬;柳益善
• 申請（專利權(quán)）人: 蘭溪健發(fā)食品機械有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于食品加工機械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)。

背景技術(shù)

帶餡食品的一般加工工藝是：面皮下料—搟皮—填餡—封口—成型，各工序都對應(yīng)的有加工設(shè)備，大大提高了食品生產(chǎn)效率，食品收口刀盤裝置能對包了餡料的面皮進行封口成型，然而現(xiàn)有收口刀盤裝置存在一些問題如：不能模擬手工包餡在面皮合適位置對其進行收口，且只能對一種尺寸的產(chǎn)品進行封口成型，應(yīng)用范圍受到了限制。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有食品收口刀盤裝置所存在的上述缺點，而提供一種能使收口刀盤裝置模擬手工包餡在面皮合適位置對面皮進行收口，且能對不同尺寸的產(chǎn)品進行封口成型的下頂機構(gòu)。

本實用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)，設(shè)置在食品收口刀盤裝置的機架上，在食品收口刀盤裝置下方設(shè)置有輸送帶，其特征在于，它包括位于輸送帶下方的頂桿和驅(qū)動頂桿連續(xù)上下運動的驅(qū)動機構(gòu)，所述頂桿在驅(qū)動機構(gòu)的作用下能將輸送帶位于收口刀盤裝置下方的部分托起。

在上述的食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)中，所述的驅(qū)動機構(gòu)包括電機及凸輪，電機設(shè)置在一支架上，其輸出軸與凸輪連接，頂桿與機架之間設(shè)有豎直導(dǎo)向機構(gòu)，頂桿上設(shè)有凸塊，上述凸輪在電機驅(qū)動下旋轉(zhuǎn)時能作用于所述凸塊上，使凸塊與頂桿沿豎直導(dǎo)向機構(gòu)上下運動，頂桿與支架之間設(shè)有復(fù)位彈簧。

在上述的食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)中，所述的豎直導(dǎo)向機構(gòu)包括設(shè)置在機架上的滑動導(dǎo)軌，在滑動導(dǎo)軌上設(shè)置有能沿滑動導(dǎo)軌上下滑動的滑移板，上述頂桿固設(shè)在滑移板上且能隨滑移板上下運動。

在上述的食品收口刀盤裝置的下頂機構(gòu)中，所述的下頂機構(gòu)還包括有調(diào)節(jié)支架起始高度的調(diào)節(jié)機構(gòu)，該調(diào)節(jié)機構(gòu)包括升降絲桿，升降絲桿豎直設(shè)置，上端與驅(qū)動機構(gòu)螺紋連接，下端通過蝸輪箱與一調(diào)節(jié)手輪連接。不同尺寸產(chǎn)品收口位置有高低，本實用新型通過調(diào)節(jié)機構(gòu)調(diào)節(jié)支架的起始位置，支架起始位置高度不同，頂桿的起始位置高度也不同，這樣頂桿能夠托起輸送帶的最高高度也不同，可以通過手動旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)手輪，通過蝸輪蝸桿帶動升降絲桿升降，調(diào)整支架的起始位置，實現(xiàn)輸送帶被頂桿托起最高高度的高低調(diào)節(jié)，以滿足不同尺寸產(chǎn)品的收口需求。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果：

本實用新型設(shè)置了頂桿、凸輪、凸塊、電機、支架及頂桿豎直導(dǎo)向機構(gòu)等，其能模擬手工包餡在產(chǎn)品合適位置對其進行收口，且設(shè)置了支架起始高度的調(diào)節(jié)機構(gòu)，從而調(diào)整輸送帶所能到達最高位置的高低調(diào)節(jié)，以滿足不同尺寸產(chǎn)品封口的需求，擴大了應(yīng)用范圍。

附圖說明

圖1為本實用新型及食品收口刀盤裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、頂桿；2、輸送帶；3、電機；4、凸輪；5、支架；6、水平支桿；7、豎直支桿；8、滑移板；9、滑動導(dǎo)軌；10、凸塊；11、升降絲桿；12、蝸輪箱；13、調(diào)節(jié)手輪。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。

如圖1所示，本實用新型包括位于輸送帶2下方的L形頂桿1及驅(qū)動頂桿1相對輸送帶2上下運動的驅(qū)動機構(gòu)，頂桿1在驅(qū)動機構(gòu)作用下能將輸送帶2位于收口刀盤裝置下方的部分托起。

驅(qū)動機構(gòu)包括電機3及凸輪4，電機3設(shè)置在一支架5上，其輸出軸與凸輪4連接，頂桿1包括位于輸送帶2下方且與輸送帶2平行的水平支桿6及與輸送帶2垂直的豎直支桿7，頂桿1的豎直支桿7與一滑移板8固接，在食品收口刀盤裝置的機架上設(shè)置有滑動導(dǎo)軌9，滑移板8滑動的設(shè)置在滑動導(dǎo)軌9上，頂桿1的豎直支桿7下端設(shè)置有凸塊10，凸塊10抵靠在上述凸輪4上，頂桿1與支架5之間設(shè)有復(fù)位彈簧。

支架5下方設(shè)置有支架5上下調(diào)節(jié)機構(gòu)，該調(diào)節(jié)機構(gòu)包括升降絲桿11、蝸輪箱12及設(shè)置在蝸輪箱12內(nèi)的蝸輪蝸桿，升降絲桿11的上端與支架5螺紋連接，下端穿過蝸輪箱12與蝸輪蝸桿連接，在蝸輪箱12上設(shè)置有調(diào)節(jié)升降絲桿11升降的調(diào)節(jié)手輪13。

工作時，包好餡的食品落入收口刀盤裝置的收口內(nèi)，被收口刀盤裝置下方的輸送帶2托住，此時輸送帶2位于收口刀盤裝置的收口下方部分被頂桿1托在所能達到的最高處，電機3驅(qū)動凸輪4轉(zhuǎn)動，頂桿1隨之慢慢下落，輸送帶2也隨之下落，輸送帶2上的產(chǎn)品分多次下降，在產(chǎn)品隨輸送帶2下降過程中，當產(chǎn)品開口位于合適位置時，收口刀盤裝置對其進行粘合，并最終一刀收口，然后通過輸送帶2自動輸出。