[實(shí)用新型]一種玉米粒殺青后噴淋降溫設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520568968.4
• 申請(qǐng)日: 2015-08-01
• 公開（公告）號(hào): CN205030439U
• 公開（公告）日: 2016-02-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李洋;楊宗彥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南可喜食品股份有限公司
• 主分類號(hào): A23B9/10
• 分類號(hào): A23B9/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及玉米深加工領(lǐng)域，尤其涉及一種玉米粒殺青后噴淋降溫設(shè)備。

背景技術(shù)

玉米又稱玉蜀黍，原產(chǎn)墨西哥和中美洲其他國(guó)家，是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)作物，其產(chǎn)量約占我國(guó)谷物產(chǎn)量的五分之一。作為重要的栽培作物，玉米具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高和種植范圍廣的特點(diǎn)。同時(shí)，玉米還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如玉米粒中含有70%-75%的淀粉，10％左右的蛋白質(zhì)，4％-5％的脂肪，2％左右的多種維生素，這些指標(biāo)均優(yōu)于稻米，玉米不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且便于人體吸收，嫩玉米具有降血壓、降血脂、健腦、美容和抗衰老等多種保健功能。低聚糖能促進(jìn)雙歧桿菌和乳桿菌增殖，減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)生，抑制長(zhǎng)島冰茶原菌，調(diào)節(jié)腸道菌群的微生態(tài)平衡，防治腹瀉和便秘，并能減少血中內(nèi)毒素而保護(hù)肝臟，降低血清膽固醇和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

玉米在深加工過(guò)程中，殺青后要馬上降溫，以確保產(chǎn)品色澤。為節(jié)約用水，一般采用分段冷卻法，首先用涼水噴淋法，將90℃左右的玉米粒的溫度降到25℃至30℃，然后在0℃至5℃的水中浸泡冷卻，使玉米粒中心溫度降低到5℃以下。但是在用涼水噴淋時(shí)降溫的速度能更快一些的話，就能提高整個(gè)過(guò)程的效率。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本實(shí)用新型提供一種玉米粒殺青后噴淋降溫設(shè)備。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：

一種玉米粒殺青后噴淋降溫設(shè)備，包括：支架、水管和噴淋臺(tái)，所述的支架上設(shè)置噴淋臺(tái)，噴淋臺(tái)上方設(shè)置噴淋管，噴淋管連接水管，噴淋臺(tái)下方四個(gè)角均通過(guò)彈簧連接支架，噴淋臺(tái)內(nèi)設(shè)置傳送帶，所述的噴淋臺(tái)下方連接水箱，水箱下方設(shè)置偏心電機(jī)。

所述的噴淋管至少有六個(gè)，每個(gè)噴淋管下方均設(shè)置至少三個(gè)噴淋孔。

所述的噴淋管一端連接水管，另一端連接支架。

所述的水箱一側(cè)設(shè)置排水口。

本實(shí)用新型的有益效果為：本實(shí)用新型在噴淋時(shí)在偏心電機(jī)的作用下增加震動(dòng)功能，使玉米粒在噴淋時(shí)上下震動(dòng)，加快了噴淋時(shí)玉米粒降溫的速率，提高了工作效率。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。

圖中，1、支架，2、噴淋臺(tái)，3、噴淋管，4、水管，5、彈簧，6、水箱。

具體實(shí)施方式

如圖1～圖2所示，一種玉米粒殺青后噴淋降溫設(shè)備，包括：支架1、水管4和噴淋臺(tái)2，所述的支架1上設(shè)置噴淋臺(tái)2，噴淋臺(tái)2上方設(shè)置噴淋管3，噴淋管3連接水管4，噴淋臺(tái)2下方四個(gè)角均通過(guò)彈簧5連接支架1，噴淋臺(tái)2內(nèi)設(shè)置傳送帶。所述的噴淋臺(tái)2下方連接水箱6，水箱6下方設(shè)置偏心電機(jī)。所述的噴淋管3至少有六個(gè)，每個(gè)噴淋管3下方均設(shè)置至少三個(gè)噴淋孔。所述的噴淋管3一端連接水管4，另一端連接支架1。所述的水箱6一側(cè)設(shè)置排水口。

本實(shí)用新型在使用時(shí)，先打開水管，涼水從噴淋管噴出，然后玉米粒被輸送到噴淋臺(tái)內(nèi)的傳送帶上，偏心電機(jī)開始工作，帶動(dòng)彈簧震動(dòng)，在彈簧的作用下噴淋臺(tái)開始震動(dòng)，噴淋臺(tái)上的玉米粒開始在噴淋臺(tái)上震動(dòng)，同時(shí)在涼水的作用下降溫。落在噴淋臺(tái)上的涼水會(huì)從傳送帶中的間隙下落到水箱里。