[實用新型]牛奶降溫速冷裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520540070.6
• 申請日: 2015-07-23
• 公開（公告）號: CN204969206U
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發(fā)明（設計）人: 周磊;王康仁
• 申請（專利權）人: 羅莊區(qū)順鑫奶牛養(yǎng)殖合作社
• 主分類號: A23C3/04
• 分類號: A23C3/04
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標代理有限公司 37212
• 代理人: 董寶錁

技術領域

本實用新型涉及一種牛奶降溫速冷裝置，屬于換熱式冷卻裝置領域。

背景技術

牛奶加工過程中要求牛奶擠出后以最快的速度降到4℃，以降低微生物的繁殖數量，提高牛奶的品質。現有的牛奶降溫冷卻裝置多為由罐體、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)組成的冷卻罐，體積大，清洗困難，降溫慢，容易導致牛奶溫度不均勻、局部結冰成塊，而且通過源源不斷的抽取地下水進行物理降溫，造成水資源的嚴重浪費。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種牛奶降溫速冷裝置，具有體積小，占用空間少，降溫快而均勻，清洗方便等特點。

所述的牛奶降溫速冷裝置，包括牛奶管道和冷卻水管道，所述的牛奶管道頂端設有牛奶入口，底部設有牛奶出口，所述的冷卻水管道底部設有冷卻水入口，頂部設有冷卻水出口，所述的牛奶管道為雙層盤旋結構，包括牛奶直管和牛奶半圓管，所述的冷卻水管道套接在牛奶直管外。

兩根所述的牛奶直管之間通過牛奶半圓管連接。

兩根所述的冷卻水管道通過冷卻水連接管連接。

所述的牛奶入口，牛奶出口，冷卻水入口，冷卻水出口分別設有閥門。

所述的牛奶降溫速冷裝置使用時可固定于支架上，也可直接固定在墻上，使牛奶管道高于牛奶存儲罐，牛奶可以全部由牛奶出口流入牛奶存儲罐，牛奶管道無殘留牛奶，不浪費牛奶而且便于清洗。

冷卻水入口設在冷卻水管道底部，冷卻水由制冷水罐通過水泵壓入冷卻水管道，由頂部冷卻水出口流出，與牛奶形成對流，二者充分接觸使牛奶冷卻，而且冷卻水由冷卻水出口流出后再次進入制冷水罐，由制冷水罐的制冷系統(tǒng)冷卻降溫后再次循環(huán)利用，大大節(jié)約了水資源。

與現有技術相比本實用新型的有益效果是：

本實用新型牛奶管道是雙層的，體積小，占用空間少，大大提高了牛奶冷卻量，牛奶管道高于牛奶存儲罐，牛奶可以全部由牛奶出口流入牛奶存儲罐，牛奶管道無殘留牛奶，不浪費牛奶而且便于清洗。本實用新型的冷卻水可循環(huán)利用，冷卻水入口設在冷卻水管道底部，冷卻水由制冷水罐通過水泵壓入冷卻水管道，由頂部冷卻水出口流出，與牛奶形成對流，二者充分接觸使牛奶冷卻，冷卻水由冷卻水出口流出后再次進入制冷水罐，由制冷水罐的制冷系統(tǒng)冷卻降溫后再次循環(huán)利用，大大節(jié)約了水資源。

附圖說明

圖1為牛奶降溫速冷裝置主視圖；

圖2為牛奶降溫速冷裝置左視圖；

圖3為牛奶降溫速冷裝置右視圖；

圖4為牛奶和冷卻水流動原理圖；

圖5為使用狀態(tài)參考圖。

圖中，1、冷卻水出口；2、牛奶入口；3、牛奶半圓管；4、冷卻水連接管；5、牛奶出口；6、冷卻水入口；7、冷卻水管道；8、牛奶存儲罐；9、制冷水罐；10、支架；11、牛奶直管。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步說明。

如圖1所示，所述的牛奶降溫速冷裝置，包括牛奶管道和冷卻水管道7，所述的牛奶管道頂端設有牛奶入口2，底部設有牛奶出口5，所述的冷卻水管道7底部設有冷卻水入口6，頂部設有冷卻水出口1，所述的牛奶管道為雙層盤旋結構，包括牛奶直管11和牛奶半圓管3。所述的冷卻水管道7套接在牛奶直管11外。兩根所述的牛奶直管11之間通過牛奶半圓管3連接。兩根所述的冷卻水管道7通過冷卻水連接管4連接，所述的牛奶入口2，牛奶出口5，冷卻水入口6，冷卻水出口1分別設有閥門。

如圖5所示，使用時利用支架10抬高牛奶降溫速冷裝置，使其高于牛奶存儲罐8，此時牛奶可以全部由牛奶出口5流入牛奶存儲罐8，牛奶管道無殘留牛奶，不浪費牛奶而且便于清洗。冷卻水由制冷水罐9通過水泵壓入冷卻水入口6進入冷卻水管道7，由頂部冷卻水出口1流出，與牛奶形成對流，二者充分接觸使牛奶冷卻，冷卻水由冷卻水出口1流出后再次進入制冷水罐9，由制冷水罐9的制冷系統(tǒng)冷卻降溫后可再次循環(huán)利用，大大節(jié)約了水資源。牛奶和冷卻水的流動原理如圖4所示，牛奶在牛奶直管11中流動，通過牛奶半圓管3流入相鄰的另一牛奶直管11，冷卻水在冷卻水管道7中反向流動，通過冷卻水連接管4流入相鄰的另一冷卻水管道7內，冷卻水管道7套接在牛奶直管11外，牛奶和冷卻水對流，以熱交換的方式對直管中的牛奶進行冷卻，降溫速度快，牛奶冷卻均勻。