[實(shí)用新型]一種便于放料的攪拌機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520411037.3
• 申請(qǐng)日: 2015-06-15
• 公開（公告）號(hào): CN204746198U
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳毅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省鼎味食品有限公司
• 主分類號(hào): B01F7/28
• 分類號(hào): B01F7/28
• 代理公司: 福州市鼓樓區(qū)博深專利代理事務(wù)所(普通合伙) 35214
• 代理人: 林志崢

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種便于放料的攪拌機(jī)。

背景技術(shù)

便于放料的攪拌機(jī)是將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細(xì)的切碎，同時(shí)能將其他原料水、淀粉及附加品一起攪拌成均勻的乳狀物，傳統(tǒng)的便于放料的攪拌機(jī)利用斬拌刀不斷的高速旋轉(zhuǎn)，并對(duì)原料進(jìn)行攪拌和切碎，利用起到高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生劈裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合，鋒利的刀使原料肉得到充分的乳化。目前市場(chǎng)上的攪拌機(jī)，為了起到更好的攪拌效果，通常會(huì)設(shè)置多根平行于水平面的攪拌軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，或者設(shè)置多根垂直于水平面的攪拌軸進(jìn)行攪拌，雖然設(shè)置多根攪拌軸與單根攪拌軸相比可以在一定程度上優(yōu)化攪拌效果，但是由于這些攪拌軸之間是互相分離的，攪拌效果有限，且一般攪拌軸不能移動(dòng)，不方便換料。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種攪拌快速、充分的便于放料的攪拌機(jī)。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種便于放料的攪拌機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上鉸接有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)一端與機(jī)架鉸接，另一端設(shè)有將攪拌機(jī)構(gòu)緊壓在機(jī)架上的卡合裝置，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括豎直方向上上下設(shè)置的驅(qū)動(dòng)裝置和驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)的攪拌軸，所攪拌軸包括豎直方向上的第一攪拌軸和套設(shè)在第一攪拌軸外的第二攪拌軸，所述第一攪拌軸一端與驅(qū)動(dòng)裝置連接另一端設(shè)有攪拌刀頭，所述第二攪拌軸一端與驅(qū)動(dòng)裝置連接另一端設(shè)有包圍攪拌刀頭的攪拌筒，所述攪拌筒上表面和下表面都設(shè)有通孔，所述攪拌筒側(cè)面設(shè)有豎直方向上的長(zhǎng)方形的通孔。

本實(shí)用新型的有益效果為：本實(shí)用新型的便于放料的攪拌機(jī)，第一攪拌軸的攪拌刀頭與第二攪拌軸的攪拌筒套設(shè)攪拌切割物料，攪拌花費(fèi)時(shí)間少，且保證物料的斬切更加的細(xì)爛；攪拌機(jī)構(gòu)與機(jī)架鉸接，使用時(shí)攪拌機(jī)構(gòu)與機(jī)架卡合壓緊，保證攪拌穩(wěn)定性，攪拌完成后可以將攪拌軸繞機(jī)架轉(zhuǎn)動(dòng)提起，便于攪拌軸下方的物料桶的更換和操作，降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。

附圖說明

附圖1為本實(shí)用新型的便于放料的攪拌機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

標(biāo)號(hào)說明：1、機(jī)架；2、驅(qū)動(dòng)裝置；3、攪拌機(jī)構(gòu)；31、卡合裝置；32、第一攪拌軸；33、第二攪拌軸；34、攪拌筒。

具體實(shí)施方式

為詳細(xì)說明本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實(shí)現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實(shí)施方式并配合附圖詳予說明。

本實(shí)用新型最關(guān)鍵的構(gòu)思在于：本實(shí)用新型的便于放料的攪拌機(jī)，第一攪拌軸的攪拌刀頭與第二攪拌軸的攪拌筒套設(shè)攪拌切割物料，攪拌花費(fèi)時(shí)間少，攪拌效果好。

請(qǐng)參閱圖1，附圖所示本實(shí)用新型提供的一種便于放料的攪拌機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架1上鉸接有攪拌機(jī)構(gòu)3，所述攪拌機(jī)構(gòu)3一端與機(jī)架1鉸接，另一端設(shè)有將攪拌機(jī)構(gòu)3緊壓在機(jī)架1上的卡合裝置31，所述攪拌機(jī)構(gòu)3包括豎直方向上上下設(shè)置的驅(qū)動(dòng)裝置2和驅(qū)動(dòng)裝置2驅(qū)動(dòng)的攪拌軸，所攪拌軸包括豎直方向上的第一攪拌軸32和可旋轉(zhuǎn)的套設(shè)在第一攪拌軸32外的第二攪拌軸33，所述第一攪拌軸32一端與驅(qū)動(dòng)裝置2連接另一端設(shè)有攪拌刀頭，所述第二攪拌軸33一端與驅(qū)動(dòng)裝置2連接另一端設(shè)有包圍攪拌刀頭的攪拌筒34，所述攪拌筒34上表面和下表面都設(shè)有通孔，所述攪拌筒34側(cè)面設(shè)有豎直方向上的長(zhǎng)方形的通孔。

使用時(shí)，首先將肉制品等物料通過投入筒體，旋轉(zhuǎn)攪拌機(jī)構(gòu)3，使攪拌軸水平放置，然后將筒體置于攪拌機(jī)構(gòu)3下方后，旋轉(zhuǎn)攪拌機(jī)構(gòu)3，使攪拌軸豎直插入到筒體中，然后啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置2，驅(qū)動(dòng)裝置2驅(qū)動(dòng)第一攪拌軸32和第二攪拌軸33開始高速旋轉(zhuǎn)，攪拌刀頭和攪拌筒34切割物料。加工完成后，可以將攪拌軸繞機(jī)架1轉(zhuǎn)動(dòng)提起，進(jìn)行攪拌軸下方的物料桶的更換和操作。攪拌刀頭和攪拌筒34的旋轉(zhuǎn)配合，使得筒體內(nèi)的肉制品物料得到充分的斬切，位于筒體內(nèi)任意位置的肉制品均能被加工到，保證物料切的更加的細(xì)爛，而且無長(zhǎng)纖維的殘留。

進(jìn)一步的，上述的便于放料的攪拌機(jī)中，所述第二攪拌軸33上設(shè)有拉手，所述驅(qū)動(dòng)裝置2上設(shè)有拉手。拉手的設(shè)置便于手的握持后進(jìn)行攪拌機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步的，上述的便于放料的攪拌機(jī)中，所述第一攪拌軸32和第二攪拌軸33的旋轉(zhuǎn)方向相反。此種結(jié)構(gòu)提高了攪拌刀頭和攪拌筒34的組合切割效果。

進(jìn)一步的，上述的便于放料的攪拌機(jī)中，所述攪拌筒34在長(zhǎng)方形通孔四周開設(shè)有刀口。

進(jìn)一步的，上述的便于放料的攪拌機(jī)中，所述機(jī)架1底部設(shè)置有萬向腳輪。此結(jié)構(gòu)便于攪拌機(jī)的搬運(yùn)和固定。

以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。