[實用新型]一種切丁機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520282561.5
• 申請日: 2015-05-05
• 公開（公告）號: CN204604420U
• 公開（公告）日: 2015-09-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江水泉;周波
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇楷益智能科技有限公司
• 主分類號: B26D3/22
• 分類號: B26D3/22;B26D7/06;B26D1/02;B26D1/22
• 代理公司: 無錫大揚(yáng)專利事務(wù)所(普通合伙) 32248
• 代理人: 郭晟杰

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體說是一種切丁機(jī)。

背景技術(shù)

切丁機(jī)作為一種可將整塊的物料加工成丁狀的機(jī)器，被眾多食品加工廠所使用。

目前，行業(yè)內(nèi)使用的切丁機(jī)包括支架，支架上有呈水平布置的筒體，筒體的一個端面上連接有送料斗，另一個端面上有中心孔。所述支架上有呈水平布置的第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第一轉(zhuǎn)軸的一端穿過所述中心孔伸入到筒體內(nèi)，第一轉(zhuǎn)軸與中心孔間呈轉(zhuǎn)動配合。所述筒體內(nèi)有撥料盤，撥料盤包括兩個呈平行相對布置的轉(zhuǎn)盤，兩個轉(zhuǎn)盤的外邊沿間沿其周向均布有擋板，兩個轉(zhuǎn)盤與擋板均呈一體結(jié)構(gòu)，其中一個轉(zhuǎn)盤的中部有進(jìn)料口，另一個轉(zhuǎn)盤上有軸孔，撥料盤通過該軸孔與所述第一轉(zhuǎn)軸位于筒體內(nèi)的那一端呈固定連接，使得撥料盤與筒體間呈同心布置，撥料盤進(jìn)料口與所述送料斗的內(nèi)腔相連通。所述筒體一側(cè)的側(cè)壁上有切片口，切片口的外側(cè)設(shè)置有切片刀，切片刀的刀面與筒體的側(cè)壁相切。所述支架上有呈水平布置的第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第二轉(zhuǎn)軸上有圓刀輥。所述支架上有呈水平布置的第三轉(zhuǎn)軸，第三轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第三轉(zhuǎn)軸上有橫切刀輥，橫切刀輥的側(cè)壁上沿其周向均布有橫切刀，橫切刀的刀面均與第三轉(zhuǎn)軸的軸線平行，橫切刀輥位于所述圓刀輥的下方。所述第一轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)軸和第三轉(zhuǎn)軸的軸線均互相平行，所述圓刀輥位于切片刀的外側(cè)，且圓刀輥的輥面與切片刀相抵；所述支架上有集料斗，該集料斗位于所述橫切刀輥的下方。所述支架上有驅(qū)動裝置，所述第一轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)軸、第三轉(zhuǎn)軸均與該驅(qū)動裝置呈聯(lián)動配合。使用時，先啟動驅(qū)動裝置，使得第一轉(zhuǎn)軸帶動撥料盤、第二轉(zhuǎn)軸帶動圓刀輥、第三轉(zhuǎn)軸帶動橫切刀輥轉(zhuǎn)動；再將物料放入到送料斗中，物料經(jīng)過送料斗進(jìn)入到撥料盤中，由于離心力中作用，物料進(jìn)入到兩擋板間，經(jīng)過筒體的切片口時，從切片口部分伸出；然后，在轉(zhuǎn)動過程中，從切片口伸出的那部分物料被切片刀切下來變成片狀，落到圓刀輥上；接著，片狀物料在隨圓刀輥經(jīng)過圓刀輥與切片刀相抵的那一側(cè)時，由于擠壓的作用，由下到上漸漸被切成條狀，其穿過切片刀的那一端端慢慢從圓刀輥上懸掛下來，當(dāng)懸掛的物料下端接觸到橫切刀輥時，被切成丁狀；最后，切成丁狀的物料掉入到集料斗中被收集起來，如此往復(fù)從而完成對物料的切丁工作。這種切丁機(jī)在切丁時，橫切刀輥只能對懸掛在圓刀輥上的物料進(jìn)行切丁，物料中最后通過切片刀與圓刀輥間的那部分由于沒有了后續(xù)部分，從而無法懸掛到圓刀輥上，這部物料就會掉入到橫切刀輥上，由于缺少了支點，橫切刀輥無法對這部分物料進(jìn)行切丁，這部分物料就會整塊的掉入到集料斗中，使得最后得到的物料大小不規(guī)則，需要后續(xù)增加挑選的工序，從而提高了生產(chǎn)成本。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種切丁機(jī)，經(jīng)過該切丁機(jī)制成的物料大小規(guī)則，可避免增加后續(xù)挑選的工序，生產(chǎn)成本較低。

為解決上述問題，提供一種技術(shù)方案：

本實用新型的切丁機(jī)包括支架，支架上有呈水平布置的筒體，筒體的一個端面上連接有送料斗，另一個端面上有中心孔。所述支架上有呈水平布置的第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第一轉(zhuǎn)軸的一端穿過所述中心孔伸入到筒體內(nèi)，第一轉(zhuǎn)軸與中心孔間呈轉(zhuǎn)動配合。所述筒體內(nèi)有撥料盤，撥料盤包括兩個呈平行相對布置的轉(zhuǎn)盤，兩個轉(zhuǎn)盤的外邊沿間沿其周向均布有擋板，兩個轉(zhuǎn)盤與擋板均呈一體結(jié)構(gòu)，其中一個轉(zhuǎn)盤的中部有進(jìn)料口，另一個轉(zhuǎn)盤上有軸孔，撥料盤通過該軸孔與所述第一轉(zhuǎn)軸位于筒體內(nèi)的那一端呈固定連接，使得撥料盤與筒體間呈同心布置，撥料盤的進(jìn)料口與所述送料斗的內(nèi)腔相連通。所述筒體一側(cè)的側(cè)壁上有切片口，切片口的外側(cè)設(shè)置有切片刀，切片刀的刀面與筒體的側(cè)壁相切。所述支架上有呈水平布置的第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第二轉(zhuǎn)軸上有圓刀輥。所述支架上有呈水平布置的第三轉(zhuǎn)軸，第三轉(zhuǎn)軸與支架間呈轉(zhuǎn)動配合，第三轉(zhuǎn)軸上有橫切刀輥，橫切刀輥的側(cè)壁上沿其周向均布有橫切刀，橫切刀的刀面均與第三轉(zhuǎn)軸的軸線平行，橫切刀輥位于所述圓刀輥的下方。所述第一轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)軸和第三轉(zhuǎn)軸的軸線均互相平行，所述圓刀輥位于切片刀的外側(cè)，且圓刀輥的輥面與切片刀相抵。所述支架上有集料斗，該集料斗位于所述橫切刀輥的下方。所述支架上有驅(qū)動裝置，所述第一轉(zhuǎn)軸、第二轉(zhuǎn)軸、第三轉(zhuǎn)軸均與該驅(qū)動裝置呈聯(lián)動配合。其特點是所述橫切刀輥一側(cè)對應(yīng)的筒體側(cè)壁上有壓板，壓板的橫截面為弧形，壓板的內(nèi)弧面與橫切刀輥的輥面間呈虛接觸。

對本實用新型的進(jìn)一步改進(jìn)方案是所述圓刀輥包括輥體，該輥體的輥面上沿其軸向均布有周向的圓切刀。這樣改進(jìn)的優(yōu)點是在制造圓刀輥時，可將圓切刀間的間隙設(shè)置的足夠大，從而避免了被切成條狀的物料卡在相鄰兩圓切刀間的情況。