[實用新型]炊具紅外線輻射加熱器及炊具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520209432.3
• 申請日: 2015-04-07
• 公開（公告）號: CN204765136U
• 公開（公告）日: 2015-11-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邢鳳雷;杜明輝;葉其勇;林曉曼
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;A47J27/086
• 代理公司: 深圳中一專利商標事務(wù)所 44237
• 代理人: 張全文

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于生活電器領(lǐng)域，尤其涉及炊具紅外線輻射加熱器及具有該炊具紅外線輻射加熱器的炊具。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的電燉鍋的加熱方式一般為發(fā)熱帶加熱方式或金屬發(fā)熱盤加熱方式。然而，這兩種加熱方式在具體應(yīng)用中都存在不足之處，具體體現(xiàn)如下：

1)由于發(fā)熱帶加熱的功率較低，故而，發(fā)熱帶加熱方式不能實現(xiàn)電燉鍋快速加熱的效果，嚴重影響了電燉鍋的加熱效率。

2)如圖3所示，由于金屬發(fā)熱盤1＇對內(nèi)膽3＇的加熱為接觸性傳熱，即金屬發(fā)熱盤1＇是通過其頂面與內(nèi)膽3＇底面的接觸實現(xiàn)對內(nèi)膽3＇底部加熱的，故，金屬發(fā)熱盤1＇加熱方式是對內(nèi)膽3＇局部位置的直接加熱，這樣，會造成內(nèi)膽3＇內(nèi)的食物存在溫差，嚴重影響了食物的烹飪效果。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了炊具紅外線輻射加熱器及炊具，其解決了現(xiàn)有炊具無法實現(xiàn)快速、均勻加熱的技術(shù)問題。

為達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是：炊具紅外線輻射加熱器，包括發(fā)熱絲、采用陶瓷泥燒結(jié)成型于所述發(fā)熱絲外的陶瓷絕緣體和設(shè)于所述陶瓷絕緣體外的引線，所述引線的一端與所述發(fā)熱絲連接。

優(yōu)選地，上述的炊具紅外線輻射加熱器還包括套設(shè)于所述引線外的絕緣套管。

優(yōu)選地，所述絕緣套管采用陶瓷材料制成。

優(yōu)選地，所述陶瓷絕緣體為盤狀結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，所述陶瓷絕緣體上還設(shè)有供溫度傳感器穿設(shè)的安裝孔。

優(yōu)選地，所述安裝孔貫穿設(shè)于所述陶瓷絕緣體的中心位置處。

本實用新型提供的炊具紅外線輻射加熱器，通過將發(fā)熱絲埋入陶瓷泥中并將陶瓷泥燒結(jié)成型為包覆于發(fā)熱絲外的陶瓷絕緣體，從而可使得炊具紅外線輻射加熱器具有較好的絕緣性能，并使得燒結(jié)成型的陶瓷絕緣體具有紅外線輻射功能，由此可以實現(xiàn)非接觸式加熱。同時，其通過設(shè)于陶瓷絕緣體外的引線進行實現(xiàn)發(fā)熱絲與電源的電連接，可使得電源可激勵炊具紅外線輻射加熱器向外輻射熱量。由于本實用新型提供的炊具紅外線輻射加熱器具有紅外線輻射功能，故，即使炊具紅外線輻射加熱器不與內(nèi)膽接觸也可將其熱量輻射傳遞至內(nèi)膽上，進而利于實現(xiàn)炊具加熱器的非接觸式加熱，并利于實現(xiàn)炊具的快速、均勻加熱效果。

進一步地，本實用新型還提供了炊具，其包括外鍋、設(shè)于所述外鍋內(nèi)的內(nèi)膽和上述的炊具紅外線輻射加熱器，所述炊具紅外線輻射加熱器設(shè)于所述外鍋內(nèi)并位于所述內(nèi)膽的下方，且所述內(nèi)膽的底面與所述陶瓷絕緣體的頂面之間存在一軸向間距。

優(yōu)選地，上述的炊具還包括隔設(shè)于所述內(nèi)膽與所述外鍋之間的隔熱罩，所述隔熱罩與所述內(nèi)膽之間圍合形成一空氣加熱腔，所述隔熱罩的底部設(shè)有與所述空氣加熱腔連通的貫通孔，所述炊具紅外線輻射加熱器穿設(shè)于所述貫通孔內(nèi)。

優(yōu)選地，上述的炊具還包括溫度傳感器，所述陶瓷絕緣體的中心位置貫穿設(shè)有安裝孔，所述溫度傳感器穿設(shè)安裝于所述安裝孔內(nèi)，且所述溫度傳感器的頂面與所述內(nèi)膽的底面抵接配合。

優(yōu)選地，上述的炊具為電燉鍋或者電飯煲或者電壓力鍋。

本實用新型提供的炊具，由于采用了上述的炊具紅外線輻射加熱器對內(nèi)膽進行非接觸性加熱，故，實現(xiàn)了炊具的快速、均勻加熱效果，從而提高了炊具的加熱效率和烹飪效果。

進一步地，其通過在內(nèi)膽與外鍋之間增設(shè)一隔熱罩，并使內(nèi)膽與隔熱罩之間形成一空氣加熱腔，這樣，在炊具的具體加熱過程中，加熱器并不是直接對內(nèi)膽進行接觸性加熱，而是通過對空氣加熱腔內(nèi)的空氣進行輻射加熱并形成熱空氣，并通過流動于空氣加熱腔內(nèi)的熱空氣對內(nèi)膽的外表面進行全方位立體加熱，從而使得內(nèi)膽內(nèi)的食物均勻受熱，提升了炊具的烹飪效果。

具體地，當(dāng)將上述的炊具的結(jié)構(gòu)應(yīng)用于電燉鍋或者電飯煲或者電壓力鍋中時，可有效提高電燉鍋或者電飯煲或者電壓力鍋的烹飪效果；尤其是應(yīng)用于電燉鍋中時，可很好地改善電燉鍋燉湯的口感。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例提供的炊具的剖面示意圖；

圖2是本實用新型實施例提供的炊具紅外線輻射加熱器的剖面示意圖；

圖3是現(xiàn)有技術(shù)提供的金屬發(fā)熱盤加熱式電燉鍋的剖面示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。