[實用新型]中部方便用力的菜刀

有效

• 申請號: 201520201815.6
• 申請日: 2015-03-26
• 公開（公告）號: CN204604363U
• 公開（公告）日: 2015-09-02
• 發明（設計）人: 王林坤
• 申請（專利權）人: 王林坤
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于廚具領域，具體涉及一種中部方便用力的菜刀。

背景技術

菜刀是廚房中最常用的廚具，其結構包括刀體和刀把，刀把位于刀體的一端，這種結構的菜刀，長時間使用，手臂會非常累，尤其是中國的菜刀，其刀體都很笨重，又長又寬，這是因為菜刀切大塊食材時(如肉塊、骨頭等)根據力矩和力的最佳人體工程學調整到一掌多的長度；加大寬度可以增加刀體重量，因手臂力量有限，刀體自重可以增加切食材時沖擊力。雖然將刀體加寬加長，增加其重量，有許多優點，但是長時間使用就會累，如果能一手持刀把，一手握住刀體中部使用，會非常省力，但是現有結構的菜刀，受限于其結構，無法有效握持，即使勉強握住，也不容易發力。

實用新型內容

本實用新型的目的在于解決現有技術菜刀由于其結構缺陷，只能單手使用，長時間使用手臂會非常累的缺陷，提供一種中部方便用力的菜刀，其在刀體中部上側開設中握孔，方便握持刀體中部，容易發力。

本實用新型是通過如下技術方案來實現的：

即一種中部方便用力的菜刀，包括刀體，其特征在于刀體中部上側設有中握孔，中握孔的上方設有中握把。

中握孔開設在刀體中部上側，其上部依次設有刀體、中握把。本方案是指中握孔完全開設在刀體上。

中握孔開設在刀體中部上側，其上部進設有中握把。本方案是指中握孔開設在刀體上端，實際形狀為一個槽，其上孔壁為中握把。

刀體的一端或兩端設有側刀把。中握把和側刀把配合使用，可以實現雙手持刀。

中握孔為長條孔。使用時，手穿過中握孔，握住中握把，方便用力。

中握孔為多個指孔的組合。本方案為長條孔方案的一個變形，設置多個手指可以自由穿過的指孔代替長條孔。

本實用新型的中握把，其材質、結構均與現有技術的側刀把相同，只是其設置在刀體的上端，其可以完全覆蓋整個刀體，并與側刀把連接為一體結構，也可以僅設置在中握孔上方一部分。

作為本實用新型的一個特別方案，刀體上也可以不設側刀把，僅設中握孔和中握把，此時刀體的形狀優選為倒扣的碗裝，方便單手操作。

本實用新型相比傳統結構的菜刀，具有中部握持方便，便于發力的優點。使用本實用新型，無論是單手持刀還是雙手持刀，刀體中部握持方便，便于發力。本實用新型尤其適合老年人或者女同志等力氣小的人群切硬質的食材，比如凍肉等。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例1的結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例2的結構示意圖；

圖3為本實用新型實施例3的結構示意圖；

圖4為本實用新型實施例4的結構示意圖；

圖5為本實用新型實施例5的結構示意圖；

圖6為本實用新型實施例6的結構示意圖；

如圖中所示：1.刀體；2.中握把；3.中握孔；4.側刀把；5.指孔。

具體實施方式

實施例1

如圖1所示：刀體1為方形，是最普通的中式菜刀的形狀，其右上角設有側刀把4，其中部上端設有中握孔3，中握孔3為長條孔，其上方的刀體1也完全去除，中握把2安裝在刀體1上方的缺口處。

本實施例單手使用時，與普通的菜刀并無不同。

本實施例雙手使用時，一手握側刀把4，另一只手穿過刀體上的中握孔3，握住中握把2即可。

實施例2

如圖2所示：中握孔3為長條孔，其上方刀體1部分并未去除，中握把2安裝在中握孔3上方的刀體1上。其他同實施例1。

本實施例使用上與實施例1相同，只是對刀體1的加工，以及中握把2的固定方式與實施例1不同。

實施例3

如圖3所示：刀體1的左上角和右上角分別設有1個側刀把4，其他同實施例2。

本實施例相對于實施例1和2，可以選擇同時操作兩個側刀把4，也可以任意選擇一個側刀把4與中握把2。

實施例4

如圖4所示：刀體中部上側設有5個圓形的指孔5，中握把2和側刀把4為一體結構。其他同實施例2。

本實施例相對于實施例2，用指孔5替換長條孔，滿足不同人群的需求。

實施例5

如圖5所示：刀體1為倒扣的碗形，其刀體1中部上側設有5個圓形的指孔5，刀體1的上端設有中握把2。

本實施例僅能單手操作，其改變了傳統菜刀的操作方式。

如圖6所示：刀體1中部上側設有中握孔3，中握孔3為長條孔，中握孔3上方的刀體去除，中握把2安裝在該缺口處，其他同實施例5。