[實用新型]禽類脖頸切段機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520180991.6
• 申請日: 2015-03-30
• 公開（公告）號: CN204585373U
• 公開（公告）日: 2015-08-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙巖;劉紅星;趙建坡
• 申請（專利權(quán)）人: 石家莊祥云機械制造有限公司
• 主分類號: B26F1/38
• 分類號: B26F1/38;B26D7/06
• 代理公司: 石家莊新世紀(jì)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 13100
• 代理人: 李志民;陳建民

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工機械，特別涉及禽類脖頸切段機。

背景技術(shù)

禽類脖頸的切段是繁瑣的體力勞動，尤其是熟禽類脖頸切段，由于熟禽類脖頸經(jīng)蒸煮后呈彎曲狀，手工分割勞動強度大，無安全保障，分割效率低且要求一定加工技術(shù)。目前現(xiàn)有的禽類脖頸切段機械雖能實現(xiàn)禽類脖頸切段，但僅可實現(xiàn)順直的鴨脖切段，切割形狀不一，加工效率、加工質(zhì)量等方面存在著缺陷，經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品外觀不整齊，切割時產(chǎn)生碎屑等情況。而且生產(chǎn)設(shè)備大多為圓刀片對切形式，無法控制入料方向，造成切斜，廢品率極高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型需要解決的技術(shù)問題是提供禽類脖頸切段機，其可以根據(jù)產(chǎn)品的切段要求將禽類脖頸進行定位精準(zhǔn)切割，切割產(chǎn)品的一致性高，而且機械結(jié)構(gòu)簡單，可提高禽類脖頸切割效率，并且操作方便。

本實用新型采用如下技術(shù)方案：禽類脖頸切段機，包括機架、設(shè)置在機架上的送料機構(gòu)以及設(shè)置在機架上的沖切裝置；所述送料機構(gòu)包括傳送禽類脖頸的送料盤、設(shè)置在送料盤下方為送料盤提供動力的調(diào)速電機以及襯墊于送料盤下的轉(zhuǎn)盤托板；

在所述送料盤上設(shè)置有放料型腔；

所述轉(zhuǎn)盤托板固定在機架上，所述轉(zhuǎn)盤托板上開有可與放料型腔相重合的下料孔；

在所述轉(zhuǎn)盤托板上開有位于下料孔下方的刀架定位槽，所述刀架定位槽內(nèi)設(shè)置有刀架，所述刀架上開有與下料孔相重合的切割孔，所述切割孔內(nèi)設(shè)置有切割刀片；

所述沖切裝置上設(shè)置有位于下料孔上方的可壓入放料型腔內(nèi)的壓料塊。

所述沖切裝置為沖切機，所述壓料塊設(shè)置在沖切機的沖壓桿上。

所述放料型腔為與待加工的禽類脖頸形狀相匹配的形狀。

所述調(diào)速電機通過間歇分割器連接至送料盤的中心軸；所述間歇分割器為凸輪分割器。

所述放料型腔的數(shù)量為一個以上，所述放料型腔沿送料盤圓周方向間隔設(shè)置在送料盤上。

所述刀架上設(shè)置有方便推拉刀架的把手。

所述機架上設(shè)置有位于轉(zhuǎn)盤托板下方的機器下罩和位于沖切機上的機器下罩和位于沖切機上的機器上罩。

所述機器下罩上設(shè)置有控制調(diào)速電機轉(zhuǎn)速的調(diào)速旋鈕以及連接在刀架的切割孔處的出料槽。

所述機架的底部設(shè)置有腳輪和固定地腳。

所述送料盤上方設(shè)置有鈑金折彎而成的限高撥料板。

本實用新型的積極效果如下：本禽類脖頸切斷機通過送料機構(gòu)和沖切機構(gòu)的相互配合對禽類脖頸進行切斷。送料方式采用圓盤式的送料盤進行送料，送料盤上按禽類脖頸的形狀加工出若干沿圓周均布排列的型腔，送料盤下方襯有固定在機架上的托板，利用送料盤的旋轉(zhuǎn)運動將禽類脖頸送至壓料板下，刀板上方，這種送料方式相比現(xiàn)有設(shè)備的圓刀形式切段增強了禽類脖頸定位的準(zhǔn)確性，切割一致性和人工操作的安全性，相比傳統(tǒng)的手工切斷禽類脖頸，提高了加工效率。

附圖說明

圖1是本實用新型的整機結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型去掉機器罩后的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實用新型的下料槽位置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型的刀架結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實用新型轉(zhuǎn)盤托板結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1機器上罩，2控制面板，3限高撥料板，4腳輪，5調(diào)速旋鈕，6機器下罩，7沖切機，8機架，9固定地腳，31送料盤，32轉(zhuǎn)盤托板，33刀架定位槽，34調(diào)速電機，35刀架，36間歇分割器，39切割刀片，40把手，41壓料塊，42放料型腔，43下料孔，44切割孔，49出料槽。

具體實施方式

下面將結(jié)合附圖對本實用新型進行進一步的詳細說明。