[實用新型]一種防粘菜刀

有效

• 申請號: 201520168193.1
• 申請日: 2015-03-24
• 公開（公告）號: CN204487606U
• 公開（公告）日: 2015-07-22
• 發明（設計）人: 林明生
• 申請（專利權）人: 林明生
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種菜刀，尤其涉及一種防粘菜刀。

背景技術

現在的菜刀由刀柄、刀身組成，切菜切肉等食品時，肉、菜會粘在刀面上，特別是黃瓜、土豆蔬菜的切片，切片后的物體粘滿刀身，給使用者帶來很大的不便，現有解決方案均是在刀面上設置凸起狀阻擋物，但其缺陷在于加工不方便生產成本較高且磨刀或清洗均不方便；另外力氣小的人群在使用菜刀切割肉的粗皮、筋或脂肪部時，容易產生切不斷的問題，原因在于使力點在刀柄，被切割物沒有完全受到使用者作用于刀上的力，因此最好在刀背上使力才能使被切物最大值地受力，達到最好的切割效果，但直接握刀背存在脫手的危險。

實用新型內容

因此，針對上述問題，本實用新型提供一種結構簡單、既有防粘效果還能方便使勁進行切割、且具有安全性的防粘菜刀。

為達到上述目的，本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種防粘菜刀，包括刀身、連接刀身的刀柄、設于刀身下端的刀刃，所述刀身與刀刃平行但不共面，所述刀身上端還固設一塊塊狀體。

進一步的改進是，所述刀身與刀刃之間還有一連接部，所述連接部一端與刀身連接，另一端與刀刃連接，所述連接部與刀身構成的夾角為A，?0°<A<180°。

進一步的改進是，所述連接部與刀身構成的夾角A為90°≦A<180°。

進一步的改進是，所述連接部與刀身構成的夾角A為135°。

進一步的改進是，所述刀身上端固設的塊狀體為橢圓形塊。

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過沖壓即可一次成形，刀身與刀刃不在同一個平面內使得切片的物品不會粘在刀身上，能及時落在墊板上，當切割需要使大力的物品時可以直接握住刀身上端的塊狀物，使刀穩固，方便使力切割。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的結構示意圖。

具體實施方式

以下將結合具體實施例來詳細說明本實用新型的實施方式，借此對本實用新型如何應用技術手段來解決技術問題，并達成技術效果的實現過程能充分理解并據以實施。本實用新型的實施例為：

參考圖1，一種防粘菜刀，包括刀身2、連接刀身2的刀柄1、設于刀身2下端的刀刃3，所述刀身2與刀刃3之間還有一連接部4，所述連接部4一端與刀身2連接，另一端與刀刃3連接，使刀身2與刀刃3平行但不共面，所述連接部4與刀身2構成的夾角A為135°，所述刀身2上端還固設一塊塊狀體5。所述刀身上端固設的塊狀體5為橢圓形塊。

其中，本實用新型中夾角A可取0°<A<180°中的任一角度。

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過沖壓即可一次成形，刀身與刀刃不在同一個平面內使得切片的物品不會粘在刀身上，能及時落在墊板上，當切割需要使大力的物品時可以直接握住刀身上端的塊狀物，使刀穩固，方便使力切割。

盡管結合優選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領域的技術人員應該明白，在不脫離所附權利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內，在形式上和細節上對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。