[實用新型]一種易定位的砧板

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520121423.9
• 申請日: 2015-03-02
• 公開（公告）號: CN204445575U
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 傅愛華
• 申請（專利權(quán)）人: 傅愛華
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種易定位的砧板。

背景技術(shù)

在砧板上切物體時，由于手和刀的不配合極易切到手上，尤其是新手操作時，對一些無經(jīng)驗或是偶爾使用的人來說切菜是極具危險的工作。

同時砧板上切物體時段距很難控制，比如希望將肉片切得漂亮往往又會厚度不勻，漂亮的刀工需要多年的練習(xí)，不是新手所能掌握的技能。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有砧板的上述缺點，而提供一種易于定位，對菜刀導(dǎo)向性更強(qiáng)，安全性強(qiáng)的砧板。

本實用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種易定位的砧板，其特征在于，它包括板體，板體的板面上設(shè)有導(dǎo)向模塊，導(dǎo)向模塊為中空結(jié)構(gòu)，且導(dǎo)向模塊的前后貫穿，沿導(dǎo)向模塊前后方向豎直剖切的截面為梯形，所述梯形導(dǎo)向模塊的前后端面形成走刀時的導(dǎo)向邊，導(dǎo)向模塊上還設(shè)有豎直的走刀槽，所述導(dǎo)向模塊的左右兩側(cè)設(shè)有L型的側(cè)翼，該側(cè)翼的彎折部位卡扣在板體上限制導(dǎo)向模塊的左右移動，并且導(dǎo)向模塊能沿板體前后滑動。

所述砧板上設(shè)有導(dǎo)向模塊滑動的鎖止機(jī)構(gòu)，該鎖止機(jī)構(gòu)包括側(cè)翼和板體邊側(cè)對應(yīng)的止位銷孔和一根插銷，該插銷插在側(cè)翼和板體的銷孔中限制導(dǎo)向模塊的運動。

所述走刀槽沿導(dǎo)向模塊的前后等間距分布，走刀槽的最低處延至與板體的板面平行或是低于板體板面。

所述板體的下方設(shè)有拉伸的抽屜，抽屜的開口朝向上方。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，該砧板能通過導(dǎo)向邊快速定位菜刀切面，讓菜刀沿切面運動，不至于切到手指，剁切速度能得到很大的提升。豎直的走刀槽能剁切也能平均切割物體，切出的水果拼盤時更好看。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、板體；2、抽屜；3、導(dǎo)向邊；4、走刀槽；5、導(dǎo)向模塊；6、銷孔；7、插銷；8、側(cè)翼。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。

如圖1所示，本易定位的砧板包括板體1、板體1板面上的導(dǎo)向模塊5，導(dǎo)向模塊5為前后貫通的中空結(jié)構(gòu)，沿導(dǎo)向模塊5前后方向豎直剖切的截面為梯形，所述梯形導(dǎo)向模塊5的前后端面形成走刀時的導(dǎo)向邊3，該導(dǎo)向邊3與豎直面呈一定的斜度，菜刀切割時，刀面貼在導(dǎo)向邊3上上下移動，斜向的刀鋒更易切割物體。導(dǎo)向模塊5上還設(shè)有豎直的走刀槽4，走刀槽4沿導(dǎo)向模塊5的前后等間距分布，走刀槽4的最低處延至與板體1的板面平行或是低于板體1板面，在剁物體時豎直的走刀槽4功能更好，同時該走刀槽4能等分切割物體，比如水果拼盤，等分的水果切割更為好看。

切割時對導(dǎo)向模塊5需要施力，因此需要對導(dǎo)向模塊5進(jìn)行固定，在導(dǎo)向模塊5的左右兩側(cè)設(shè)有L型的側(cè)翼8，該側(cè)翼8的彎折部位卡扣在板體1上限制導(dǎo)向模塊5的左右移動，并且導(dǎo)向模塊5能沿板體1前后滑動。側(cè)翼8和板體1邊側(cè)對應(yīng)的止位銷孔6和一根插銷7，該插銷7插在側(cè)翼8和板體1的銷孔6中限制導(dǎo)向模塊5的運動。限制導(dǎo)向模塊5后，一只手持刀，另一只手就能推進(jìn)待切物體。

應(yīng)該理解，在本實用新型的權(quán)利要求書、說明書中，所有“包括……”均應(yīng)理解為開放式的含義，也就是其含義等同于“至少含有……”，而不應(yīng)理解為封閉式的含義，即其含義不應(yīng)該理解為“僅包含……”。

本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。