[實用新型]一種牛舌餅成型設備

有效

• 申請號: 201520100767.1
• 申請日: 2015-02-09
• 公開（公告）號: CN204466754U
• 公開（公告）日: 2015-07-15
• 發明（設計）人: 王曉路;凌斌
• 申請（專利權）人: 安徽豐慶食品機械制造有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，尤其涉及一種牛舌餅成型設備。

背景技術

食品工業是我國國民經濟的支柱產業，食品機械是為食品工業提供裝備的行業，食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。進入二十一世紀以后，隨著人民生活水平的提高，對食品種類的需求以及質量的要求也逐漸提高，給食品機械行業提供了廣闊的發展空間。

牛舌餅成型設備是一種能夠將餅胚加工成橢圓形或腰形的食品機械，現有技術中還沒有出現過此類食品機械。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種牛舌餅成型設備，以用于加工牛舌餅(橢圓形或腰形)的餅胚。

本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種牛舌餅成型設備，其特征在于：包括設置在輸面帶上方的第一擠面輥組和第二擠面輥組，所述第一擠面輥組、第二擠面輥組均由兩個擠面輥構成，兩擠面輥之間設置有壓面輪；還包括設置在輸面帶上方的第一壓面輥和第二壓面輥；所述第一擠面輥組和第二擠面輥組與輸面帶垂直，所述第一壓面輥和第二壓面輥與輸面帶平行。

第一擠面輥組、第二擠面輥組的兩個擠面輥相對旋轉，將面團吃進并從兩側擠壓，壓面輪從上端滾壓，可將面團制成長條形狀，擠面輥的輥面上制有凹紋，利于將面團吃進，還具有防粘的作用；面團被擠壓制成長條形狀以后，再經過第一壓面輥和第二壓面輥的壓制，即可制成牛舌餅的餅胚。

所述第一擠面輥組、第二擠面輥組和壓面輪安裝在擠面輥架上，所述擠面輥架上還安裝有第一電機，所述第一擠面輥組、第二擠面輥組由第一電機通過鏈條驅動。

所述擠面輥和壓面輪均通過絲桿安裝在擠面輥架上，絲桿上設置有調節螺母，壓面輪通過絲桿及調節螺母可以實現上下調節。

所述第一壓面輥和第二壓面輥安裝在壓面輥架上，所述壓面輥架上還安裝有第二電機，所述第一壓面輥和第二壓面輥由第二電機通過鏈條驅動。

所述壓面輥架的底部通過調節螺栓及調節螺母固定在輸面帶兩側的機架上，第一壓面輥和第二壓面輥可通過調節螺栓及調節螺母上下調節。

輸面帶兩端繞過從動輥，下端繞過主動輥，主動輥通過鏈輪及鏈條傳動機構連接第三電機，所述輸面帶還繞過兩個張緊輥。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型的提供的一種牛舌餅成型設備，專用于牛舌餅餅胚的制作，可將餅胚加工成牛舌狀(橢圓形、腰形或扁平的條狀)，填補了該類食品機械的空白，結構設計簡單，制造成本低，加工效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視示意圖；

圖2為本實用新型的俯視示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例和附圖，進一步闡述本實用新型，但下述實施例僅僅為本實用新型的優選實施例，并非全部。基于實施方式中的實施例，本領域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其它實施例，都屬于本發明的保護范圍。

如圖1、圖2所示，

一種牛舌餅成型設備，包括設置在輸面帶15上方的第一擠面輥組1和第二擠面輥組6，第一擠面輥組1、第二擠面輥組6均由兩個擠面輥構成，兩擠面輥之間設置有壓面輪2；還包括設置在輸面帶上方的第一壓面輥8和第二壓面輥11；第一擠面輥組1和第二擠面輥組6與輸面帶15垂直，第一壓面輥8和第二壓面輥11與輸面帶15平行；

第一擠面輥組1、第二擠面輥組6和壓面輪2安裝在擠面輥架3上，擠面輥架3上還安裝有第一電機7，第一擠面輥組1、第二擠面輥組6由第一電機7通過鏈條驅動；擠面輥和壓面輪2均通過絲桿5安裝在擠面輥架3上，絲桿5上設置有調節螺母4；

第一壓面輥8和第二壓面輥11安裝在壓面輥架10上，壓面輥架10上還安裝有第二電機9，第一壓面輥8和第二壓面輥11由第二電機9通過鏈條驅動；壓面輥架10的底部14通過調節螺栓12及調節螺母13固定在輸面帶15兩側的機架16上。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的僅為本實用新型的優選例，并不用來限制本實用新型，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。